Jedzenie Desery

Prosty biszkopt

Prosty biszkopt to klasyk wśród różnych odmian tego deseru. Przygotowanie go nie jest tak łatwe, jak się wydaje na pierwszy rzut oka, ponieważ jest bardzo kapryśne. Oferujemy Państwu kilka sprawdzonych, prostych receptur na ciasto biszkoptowe.

Zwykły biszkopt czekoladowy

Składniki:

Na biszkopt:

  • mleko - 275 ml;
  • mąka - 255 g;
  • cukier drobny - 295 g;
  • kakao - 45 g;
  • proszek do pieczenia - 10 g

Do kremu:

  • twarożek - 105 g;
  • śmietana - 190 ml;
  • mleko skondensowane - 4 łyżki stołowe. łyżki;
  • cukier - 15 g

Do glazury:

  • śmietana - 55 ml;
  • kakao - 45 g;
  • cukier - 35 g;
  • krem - 3 łyżki. łyżki;
  • masło - 55 g;
  • orzechy.

Gotowanie

Do miski wlać cukier, mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Napełnij suche składniki ciepłym mlekiem i mieszaj łyżką do uzyskania gładkości. Wlać ciasto do tłustej formy i upiec biszkopt w temperaturze 175 stopni aż do ugotowania. Następnie schładzamy, kroimy na 3 ciastka i odkładamy na bok na razie.

Idź do kremu: wymieszaj śmietanę, twarożek, mleko skondensowane i cukier do smaku. Ciasta obtaczamy masą twarogową, formujemy ciasto i polewamy glazurą na wierzch.

Aby to zrobić, połącz kakao z cukrem, dodaj śmietanę i zalej śmietaną. Postawić naczynia na wolnym ogniu i mieszając, doprowadzić zawartość do jednorodności. Następnie delikatnie wyjmij śmietanę z pieca, dodaj olej i wymieszaj. Udekoruj ciasto posiekanymi orzechami, pozostaw do namoczenia na 5 godzin, a następnie podawaj deser do stołu.

Prosty i szybki biszkopt

Składniki:

  • jajko - 3 szt .;
  • cukier - 115 g;
  • proszek do pieczenia - 5 g;
  • wanilina;
  • mąka - 45 g;
  • skondensowane mleko - 1 bank.

Gotowanie

Jajka bez jaj, bita cukrem. Następnie wlej mąkę, wanilinę, proszek do pieczenia i ugniataj jednorodne ciasto. Postać przykrywa się olejem, wlewamy przygotowaną masę i wyrównujemy powierzchnię łyżką. Piec przez 10 minut w rozgrzanym piekarniku, a następnie schłodzić prosty herbatnik, przykryć ciastka skondensowanym mlekiem i zebrać ciasto.

Proste ciasto herbatniki w domu

Składniki:

  • mąka - 155 g;
  • jajko - 4 szt .;
  • wanilina;
  • cukier - 65 g;
  • proszek do pieczenia ciasta - 10 g;
  • sucha galaretka - 2 opakowania;
  • dżem - 3 łyżki. łyżki;
  • świeże owoce - do dekoracji.
    • prosty biszkopt w domu

Gotowanie

Rozbij jajka, dodaj cukier i ubij mikserem. Wlać stopniowo wanilinę, mąkę, proszek do pieczenia, zagnieść ciasto i wlać odrobinę do nasączonej olejem miski cienką warstwą. Upiekamy kilka ciasteczek i je schładzamy.

Tymczasem rozpuść galaretkę w wodzie, zgodnie z instrukcjami i ostudzić. Ciasto rozmazany dżem, zalać zimną masą owoców i ozdobić deser do woli. Wysyłamy gotowy biszkopt do lodówki i po 5 godzinach podajemy smakołyk do stołu.