Jedzenie Desery

Mleko Muffiny

Jeśli goście schodzą niespodziewanie i nie masz nic do zaoferowania z herbatą, najlepszym wyborem będą babeczki mleczne. Takie pieczenie z pewnością ci pomoże i wywoła podziw dla wszystkich obecnych.

Przepis na Muffin mleka

Składniki:

  • mąka - 245 g;
  • mleko - 245 ml;
  • cukier - 155 g;
  • proszek do pieczenia ciasta - 10 g;
  • selektywne jajko - 105 g;
  • masło - 65 g;
  • wanilin - do smaku;
  • cukier puder;
  • Wapno - 1 szt.

Gotowanie

W misce najpierw wymieszaj mąkę i cukier, wrzuć proszek do pieczenia, wanilinę i skórkę z limonki. W innej misce bijemy jajka, wlewać stopniowo mleko i roztopione masło. Następnie wylać suchą mieszankę, wymieszać i ułożyć ciasto w specjalnych foremkach. Pieczemy bułeczki na 15 minut i serwujemy na stole, posypujemy deserem cukier puder.

Czekoladowe babeczki mleczne

Składniki:

  • mąka pszenna - 315 g;
  • kakao - 85 g;
  • proszek do pieczenia - 10 g;
  • soda - szczypta;
  • cukier - 195 g;
  • masło - 105 g;
  • mleko - 245 ml;
  • jajko - 2 szt .;
  • ciemna czekolada - 215 g;
  • sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka.

Gotowanie

W mleku wlej sok z cytryny i dobrze wymieszaj. Czekolada rozbija się na kawałki i odkłada trochę na dekorację. W misce ubij jajka cukrem i dodaj schłodzone roztopione masło. Stopniowo wlać kwaśne mleko i wlać mąkę, kakao, sodę i proszek do pieczenia. Dodaj posiekaną czekoladę i wlej ciasto do foremek. Posypać odroczoną czekoladą i piec muffiny w kwaśnym mleku przez 20 minut, aż będzie gotowe.

Muffiny na skondensowanym mleku

Składniki:

  • kremowa margaryna - 205 g;
  • jajko - 2 szt .;
  • skondensowane mleko - 195 ml;
  • mąka - 305 g;
  • proszek do pieczenia - 5 g;
  • jagody - do woli.

Gotowanie

Śmietaną margarynę stopić, ostudzić i zmieszać ze skondensowanym mlekiem. Następnie rozbij jajka, dodaj mąkę pszenną, proszek do pieczenia i ugniataj jednorodne ciasto. Dodaj jagody i umieść masę w foremkach na muffiny. Pieczemy przysmak w temperaturze 180 stopni przez 35-40 minut.

Muffiny w mleku z jabłkami

Składniki:

  • mąka - 305 g;
  • cukier - 105 g;
  • jabłka - 2 szt .;
  • kwaśne mleko - 235 ml;
  • olej roślinny - 65 ml;
  • jajko - 45 g;
  • proszek do pieczenia - 10 g;
  • wanilin - do smaku;
  • orzech orzech - 65 g;
  • cukier i cynamon - do zaprawiania;
    • babeczki mleczne z jabłkami
  • ciemne rodzynki - do smaku.

Gotowanie

Jabłka są myte i krojone w małe kostki, a orzechy są rozdrabniane. Wlać wszystkie suche składniki do miski - mąkę, cukier, wanilinę i proszek do pieczenia. W innej misce ubij jajko, wlej kwaśne mleko i olej roślinny. Połączyć zawartość dwóch pojemników i zagnieść ciasto do uzyskania gładkości. Dodaj jabłka, rodzynki, orzechy i rozprowadź masę w foremkach, posypaną cukrem i cynamonem. Pieczemy babeczki z rodzynkami na mleku przez 20 minut, aż będą złote.