Krewetki w wielu odmianach
Krewetki nie są już cudami za oceanem. Coraz częściej ten smaczny i zdrowy gość pojawia się na naszym stole. Wszyscy wiedzą, że owoce morza są łatwiej przyswajane przez organizm niż mięso. Krewetki zawierają wiele minerałów i pierwiastków śladowych, a także witaminy, które są niezbędne dla naszego organizmu. W tym artykule opowiemy o gotowaniu krewetek w powolnej kuchence.
Jak gotować krewetki w wolnym naczyniu?
Składniki:
- krewetki - 300 g;
- woda - 600 ml;
- sól, przyprawy - do smaku.
Gotowanie
Jak gotować krewetki w wolnym naczyniu, aby pozostały soczyste i nie rozpadły się podczas gotowania? W tym celu korzystamy z funkcji multicookera "Gotowanie na parze". Krewetki umieszczamy w misce typu multicooker przeznaczonej do gotowania na parze. Wlej do głównej miski wodę, dodaj sól i przyprawy. Ustaw tryb "Gotowanie na parze" i gotuj przez 10 minut. Dzięki temu zabiegowi krewetki nie będą trawione i zatrzymają maksymalnie witaminy.
Przepis na gotowane krewetki smażone w powolnym kuchenka
Składniki:
- obrane krewetki - 400 g;
- oliwa z oliwek - 4 łyżki. łyżki;
- czosnek - 3 ząbki;
- sól, pieprz - do smaku;
- Koper zielone - 30 g.
Gotowanie
Wlej do miski multicookera oliwę z oliwek, dodaj do niej posiekany czosnek, aw trybie pieczenia gotuj przez 3 minuty. Następnie dodaj krewetki, sól, pieprz, posiekany koperek i gotuj kolejne 20 minut. Smażone krewetki w multivarku są gotowe.
Krewetki w cieście w powolnej kuchence
Składniki:
- krewetki - 15 szt .;
- mąka - 4 łyżki. łyżki;
- wytrawne białe wino - 120 ml;
- jaja - 1 szt.
Gotowanie
Do przygotowania krewetek w cieście lepiej jest wziąć krewetki królewskie lub tygrysie. Najważniejsze, że były duże. Oczyść je z żył, sól i posyp je białym winem. Z mąki, jajek i 20 g wina przygotowujemy ciasto, posolimy do smaku. Wlej do miski multicookera olej roślinny, ustaw tryb pieczenia, zanurz każdą krewetkę w cieście i włóż do rozgrzanego oleju, gotuj w trybie pieczenia przez 5-6 minut. Wyjmij gotowe krewetki i złóż je na papierowej serwetce, aby szklanka zawierała nadmiar oleju. Świetne krewetki w powolnym piecu są gotowe.
Krewetki królewskie w sosie miodowym w wolnym naczyniu
Składniki:
- krewetki królewskie - 1 kg;
- czosnek - 2 ząbki;
- miód - 1 łyżka. łyżka;
- świeży imbir - 30 g;
- oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
- sos sojowy - 1 łyżka. łyżka.
Gotowanie
Do miski powolnej kuchenki wlać oliwę z oliwek, dodać czosnek przepuszczony przez prasę, obrać i starty na drobnej tarce, imbiru, miodzie i sosie sojowym. Umieść wstępnie rozmrożone krewetki. Gotujemy w trybie "Hartowanie" przez 20 minut. Dla tej samej receptury w powolnym kuchenka można gotować krewetki tygrysie.
Nawiasem mówiąc, krewetki mogą być gotowane nie tylko jako niezależny produkt, ale także w celu włączenia ich do innych potraw.
Jak ugotować zupę kremową z krewetkami w wielu odmianach?
Składniki:
- ziemniaki - 150 g;
- krewetki - 200 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- kukurydza - 50 g;
- krem - 500 ml;
- cebula (mała) - 1 szt .;
- masło - 30 g;
- sól, pieprz - do smaku;
- woda - 1 litr;
- Zieloni koperku i pietruszki - do smaku.
Gotowanie
Ziemniaki pokrojone na małe płyty, cebula - małe kostki, czosnek - cienkie słomki. Jeśli krewetki są małe, zostaw je w całości, a jeśli są duże, podziel je na pół. Wkładamy wszystkie składniki do miski multivarku, napełniamy śmietaną, dodajemy 1 litr wody, masło i, ustawiając tryb "Zupy", włączamy timer na 60 minut. W gotowym naczyniu dodaj posiekany koperek i pietruszkę. Ta zupa będzie dobrze połączona z grzankami z białego chleba.