Chleb przygotowany w domu, okazuje się oczywiście smaczniejszy i bardziej przydatny niż zakupiony. Oferujemy proste przepisy na biały chleb w chlebie, które Twoja rodzina z pewnością doceni.

Prosty przepis na biały chleb w chlebie

Składniki:

  • mąka pszenna - 530 g;
  • oliwa z oliwek - 10 ml;
  • sól - 5 g;
  • suche drożdże szybko rozpuszczające - 15 g;
  • cukier biały - 10 g;
  • woda - 375 ml.

Przygotowanie

W funkcji producenta chleba przesiewamy z góry przesianą mąkę. Teraz rzucamy sól i wlewamy oliwę z oliwek. Następnie wprowadzamy suche drożdże i cukier. Napełnij suchą mieszaninę zimną filtrowaną wodą i ustaw urządzenie w trybie "normalnego chleba". Ustawiamy czas gotowania około 4 godzin, a skorupa - środkową. Gotowy do starannego zabrania gorącego pieczywa z piekarni, położyć na stole i przykryć na chwilę ręcznikiem.

Pyszny biały chleb w chlebie - przepis

Składniki:

  • mąka pszenna - 465 g;
  • mąka kukurydziana - 115 g;
  • mleko pasteryzowane - 355 ml;
  • masło - 35 g;
  • sól zwykła - 5 g;
  • cukier - 15 g;
  • kurkuma - szczypta;
  • szybko działające drożdże - 10 g.

Przygotowanie

W pojemniku chlebowca wylewa się ciepłe pasteryzowane mleko i kremowe roztopione masło. Wlewamy dwa rodzaje mąki, wylewamy sól, cukier, drożdże i kurkumę. Wybieramy program "Chleb francuski" na urządzeniu i ustawiamy czas na 4 godziny. Po sygnale dźwiękowym ostrożnie wyjąć gorący chleb i pozostawić go na ruszcie, aby ostygł. Następnie pokrój go na plasterki i podawaj do stołu przewiewny i miękki chleb.

Biały chleb na kefirze w chlebie

Składniki:

  • mąka - 125 g;
  • kefir - 305 ml;
  • mąka pszenna - 355 g;
  • suche drożdże szybko działające - 5 g;
  • cukier biały - 10 g;
  • sól drobna - 5 g;
  • olej roślinny - 15 ml.

Przygotowanie

Przed pieczeniem białego chleba w automacie do pieczenia, rozgrzej go lekko. Następnie wlać do wiadra urządzenia olej roślinny i ciepły sfermentowany produkt mleczny. Następnie rzucamy sól, cukier drobny i przesiewamy oba rodzaje mąki. Na koniec dodaj szybko rozpuszczające się drożdże i zamknij opiekacz do chleba. Ustawiamy tryb "Chlebowy", wskazujemy wagę 750 gramów, czas wynosi około 4 godziny, a skorupa jest ciemna. Gotowy gorący chleb kukurydziany z chrupiącą skórką ostrożnie wyjmuje się, chłodzi na ruszcie, a następnie kroi na kawałki.