Gotowane bakłażany w multiwarksie zawsze są pyszne, a głównym plusem gotowania w tym urządzeniu jest oszczędność czasu. Kucharze domowi mogą po prostu załadować niezbędne składniki do miski, aw rezultacie uzyskać obfite i smaczne smakołyki.

Jak gotować bakłażany w wielu odmianach?

Bakłażany są przygotowywane w multivark szybko i pysznie, receptury dań, z reguły nie różnią się złożonością. Podczas korzystania z odpowiednich trybów w urządzeniu, warzywa mogą marnieć jak w piekarniku, piec, jak w piekarniku, a nawet jednocześnie z dodatkami do przygotowania.

  1. Najprostsze potrawy z bakłażanów w multivark - te, które nie wymagają wstępnego smażenia warzyw - są to wszelkiego rodzaju ragout, saute lub kawior.
  2. Rośliny oberżyny pieczone w multicolingu uzyskuje się bez różowej powierzchni. Zapiekanki lub nadziewane niebieskie są otrzymywane z topionym serem na wierzchu.
  3. Upieczone warzywa z oczekiwaniem na dużą firmę nie będą działać, biorąc pod uwagę niewielką objętość miski.

Duszone oberżyny w wielu odmianach

Duszone oberżyny w wielu odmianach

Jedyną trudność przed przygotowaniem duszony bakłażan z warzywami wielowarstwowy przygotuje wszystkie składniki. Muszą być czyszczone i przycinane na dużą skalę. Sinenkie muszą ciąć, solić i pozostawić na 15 minut, spłukać pod bieżącą wodą, aby z nich wyszła niepotrzebna goryczka.

Składniki:

  • bakłażan - 500 g;
  • szczur - 200 g;
  • pomidory - 200 g;
  • cebula i marchewka - 2 szt .;
  • czosnek - 3 zęby;
  • sól, pieprz, mieszanina prowansalskich ziół;
  • ostra papryka - ½ kapsułki;
  • olej roślinny;
  • woda 100 ml.

Przygotowanie

  1. Sinenkie, pomidory i papryka są cięte duże.
  2. Cebula i marchewka siekać kości.
  3. Na "Zharke" w oleju, ocal cebule, rzuć marchewki.
  4. Dodaj pozostałe warzywa, smaż przez 15 minut, zamieszaj.
  5. Dopraw solą, przyprawami i posiekanym czosnkiem.
  6. Wlać wodę, gotować bakłażany w multiwarcu w trybie "gaszenia" przez 40 minut.

Kawior z bakłażana - przepis na wielowymiarowy

Kawior z bakłażana - przepis na wielowymiarowy

Bez dodatków szykuje się Kawior z bakłażana w multivarku. Warzywa długo marnieją w urządzeniu, ponieważ są bardzo aromatyczne, miękkie. Możesz przygotować wersję sklepową przystawki, gasząc przetarte składniki, ale preferujesz dom. Kawior można zbierać do wykorzystania w przyszłości, będą 2 puszki 0,5 litra.

Składniki:

  • bakłażan - 1, 5 kg;
  • cebula - 4 sztuki;
  • marchewki - 3 sztuki;
  • Bułgarska papryka - 4 szt .;
  • pomidory - 400 g;
  • czosnek - 4 zęby;
  • sól;
  • olej.

Przygotowanie

  1. Wszystkie warzywa pokroić w drobną kostkę, zetrzeć marchewkę.
  2. Na "Zharke" w oleju, cebula rozprzestrzenia się i dodaje marchewki. Połowa pomidorów wcierała się w tłuczone ziemniaki, drugie cięcie.
  3. Po 5 minutach dodaj pozostałe warzywa, sól.
  4. Smażymy 10 minut, polewamy smażonymi pomidorami, mielonym czosnkiem.
  5. W trybie "Hartowanie" gotuj przez 30 minut.

Bakłażany z mięsem w multivarku

Bakłażany z mięsem w multivarku

Wieprzowina z bakłażanem w multivark - doskonałe danie, bardzo odżywcze, pachnące i jak męska widownia konsumentów. Niektórym degustatorom przypominać będą greckie moussaki, ogólnie przepis jest bardzo podobny. Przygotować na gorąco tylko w jednym trybie, przygotowane składniki układa się warstwami w misce i piecze razem.

Składniki:

  • bakłażan - 2 kawałki;
  • cebula - 1 sztuka;
  • kotlety wieprzowe - 4 szt .;
  • pomidor
  • ziemniaki - 4 szt .;
  • czosnek - 4 zęby;
  • majonez - 100 ml;
  • ser - 100 g;
  • sól, pieprz, suszone zioła.

Przygotowanie

  1. Wszystkie warzywa muszą być cięte kubkami i pierścieniami, cienko pokroić wieprzowinę i pokroić na 4 kawałki każdego kawałka.
  2. Bakłażany, ziemniaki i sól są umieszczane w nasmarowanej misce.
  3. Rozłóż warstwę mięsa, krążki cebulowe i pomidory.
  4. Uderz w posiekany czosnek, dopraw solą, posyp majonezową siatką, serem funtowym.
  5. W trybie "Pieczenie" bakłażany z mięsem w multivarku są przygotowywane przez 40 minut.

Faszerowana oberżyna w multivark

Faszerowana oberżyna w multivark

Pieczone bakłażany z mielonym mięsem w multivarku w postaci łodzi - uczta, którą można przygotować na obiad. Z reguły 4-6 takich połówek z farszem umieszcza się w misce urządzenia. W farszu można dodać grzyby, ulubione warzywa, przyprawy. Naczynie będzie gotowe za półtorej godziny, biorąc pod uwagę czas przygotowania składników.

Składniki:

  • bakłażan - 2 kawałki;
  • farsz - 300 g;
  • pomidory - 4 szt .;
  • marchewki - 1 szt .;
  • czosnek - 2 zęby;
  • marynowana cebula - ½ szt .;
  • sól, pieprz, suszone zioła;
  • ser - 100 g.

Przygotowanie

  1. Bakłażan przeciąć na pół wzdłuż owoców.
  2. Odrzuć mięso.
  3. W farszu do wprowadzenia startej marchwi, posiekanych pomidorów, mielonego czosnku i miąższu niebieskiego.
  4. Opłucz na patelni, aż będzie gotowy, dopraw solą, przyprawami.
  5. "Łódki" z bakłażana wypełniają nadzienie mieszaniną, wkładają do miski urządzenia, kładą na wierzchu półkręgi marynowanej cebuli, łzy z serem.
  6. Bakłażany w multivarku na "Upiec" 1 godzinę.

Gulasz warzywny z bakłażanem w multivarku

Gulasz warzywny z bakłażanem w multivarku

Przygotuj gulasz z cukinii i bakłażana w multiwarkcie - bardzo wdzięczne zajęcie. Napełniając miskę urządzenia gotowymi produktami, możesz zrobić własny biznes, a przygotowywane są pyszne i przepyszne przysmaki. Nie ma potrzeby, aby stać w piecu, mieszać i martwić się, że danie będzie palić lub nie być przygotowane.

Składniki:

  • bakłażan - 2 kawałki;
  • cukinia - 2 szt .;
  • cebula - 1 sztuka;
  • marchewki - 2 sztuki;
  • słodka papryka - 2 szt .;
  • ostra papryka - 1/2 szt .;
  • pomidory - 3 szt .;
  • Sól, pieprz, oregano i tymianek;
  • Suszony czosnek - ½ łyżeczki;
  • pietruszka, koperek i kolendra - paczka ½.
  • olej - 3 łyżki. l.

Przygotowanie

  1. Wszystkie warzywa powinny zostać oczyszczone, pocięte na kostki, załadowane do miski z wieloma znakami.
  2. Sól i porcję ze wszystkimi przyprawami.
  3. Dodaj olej, włącz tryb "gaszenia" na 1 godzinę.
  4. Po wymieszaniu sygnału odrzuć zielenie i wyjdź do "Temp." Przez 15 minut.

Pieczone bakłażany w multi-barze

Pieczone bakłażany w multi-barze

Upieczone bakłażany z serem w multiwarstwie uzyskuje się bez rudawej skorupy, więc lepiej jest ser, który ma dobrze stopiony i lepki, sgo i suluguni. W nadzieniu, oprócz warzyw, dodajemy mięso, zielenie i utrzymujemy naczynie dzięki nadzieniu z jajek - niesamowicie smaczne, gorące, które można jeść bez dekoracji.

Składniki:

  • bakłażan - 1 sztuka;
  • pomidory - 2 szt .;
  • marynowana cebula - 1 szt .;
  • filet z kurczaka - 200 g;
  • posiekana pietruszka - 1 garść;
  • jaja - 2 sztuki;
  • majonez - 1 łyżka. l.;
  • ser - 150 g;
  • sól, pieprz, szczypta muszkatu.

Przygotowanie

  1. Umieść boczniaki w wysmarowanej misce, pokrój w filety i sól.
  2. Rozdaj marynowaną cebulę, pomidory.
  3. Zmieszaj jajka i majonez, dodaj sól, dopraw do smaku gałką muszkatołową i pieprzem, wlej do miski.
  4. Łza z zieleniną i tartym serem.
  5. Gotuj bakłażana z serem na wielowymiarowej warstwie przez 40 minut na "Bake".

Bakłażany w śmietanie w wielu odmianach

Bakłażany w śmietanie w wielu odmianach

Pyszne i bardzo delikatne rośliny oberżyny otrzymuje się w śmietanie z czosnkiem w wielu odmianach. Produkt mleczny w składzie potrawy doda uczucia sytości, co czasem nie wystarcza w przypadku takich przepisów. Podczas gotowania sos z kwaśnej śmietanki jest odparowywany, jeśli chcesz dostać danie z kremowym sosem, musisz zmniejszyć czas o 10 minut.

Składniki:

  • bakłażan - 500 g;
  • czosnek - 2 zęby;
  • mąka - 2 łyżki. l.;
  • śmietana - 150 g;
  • masło - 50 g;
  • sól, pieprz mielony, zioła prowansalskie;
  • Świeży koper włoski - 20 g.

Przygotowanie

  1. Oberżyny pokroić w dużą kostkę, suszone ręcznikiem.
  2. Posyp mąką.
  3. Na "Zharke", rozpuścić masło, usmażyć bakłażana.
  4. Dodaj śmietanę, posiekany czosnek, przyprawy, sól i posiekany koperek.
  5. Przełącz na "Hartowanie" i gotuj przez 20-25 minut.

Bakłażany z grzybami w multivarku

Bakłażany z grzybami w multivarku

Ciekawą odmianą gulaszu warzywnego są pieczarki i bakłażany zapieczone w multivarku. Niezwykłe danie o wielowymiarowym smaku wygra każdy smak. Posiłek okazuje się satysfakcjonujący, samowystarczalny i zadowoli zwolenników zdrowej diety oraz tych, którzy ściśle przestrzegają szczupłego menu.

Składniki:

  • pieczarki - 300 g;
  • bakłażan - 2 kawałki;
  • wiśnia - 300 g;
  • cebula - 1 sztuka;
  • oliwa z oliwek;
  • bazylia i pietruszka - 1 garść;
  • sól, pieprz.

Przygotowanie

  1. Bakłażan czysty, przeciętny.
  2. W multivarku w Zharke zachowaj cebulę, rzuć grzyby.
  3. Dodać bakłażany, smażyć 15 minut, wrzucić pomidory i zielenie.

Gryka z bakłażanem w wielu odmianach

Gryka z bakłażanem w wielu odmianach

Duszone bakłażany w multiwarstwie - przepisy, które można szybko zrealizować i jednocześnie przyrządzić z gorącym dodatkiem. Naczynie z niebieskiego i owsianki okazuje się pełne, samowystarczalne i podobne do pieczenia w garnku w piekarniku. Uzupełnij kompozycję w razie potrzeby, może to być mięso lub grzyby, powitalna marchew i cebula.

Składniki:

  • bakłażan - 1 sztuka;
  • kasza gryczana - 1 przedmiot;
  • woda - 2 przedmioty;
  • cebula, marchewka - 1 szt .;
  • sól;
  • masło.

Przygotowanie

  1. Na "Zharke", ocal cebule i marchewkę, dodaj kostki bakłażana, gotuj przez 10 minut.
  2. Zalej zad, wymieszaj, sól.
  3. Wlać wodę, w trybie "Gryka", gotować 20 minut.
  4. Dodaj olej, mieszaj przez około 10 minut.