Ten rodzaj chleba otrzymał swoją nazwę dzięki reżimowi używanemu do jego wykonania, chociaż samo pochodzenie nazwy nie ma znaczenia, ponieważ główna rzecz, która odróżnia bochenek tego chleba od wszystkich innych. Poniżej dowiemy się, jak gotować francuski chleb w chlebie.

Francuski przepis na wypiek chleba

Dzięki automatowi do pieczenia chleba prawie codziennie możesz cieszyć się domowym wypiekiem, a wszystko, czego potrzebujesz podczas gotowania, to ułożyć wszystkie składniki w odpowiedniej kolejności i wybrać tryb.

Składniki:

  • mleko - 165 ml;
  • olej roślinny - 15 ml;
  • sok z cytryny - 15 ml;
  • sól - 5 g;
  • cukier - 10 g;
  • mąka - 390 g;
  • Drożdże - 5 g.

Gotowanie

W koszyku automatu do chleba umieść wszystkie składniki z listy, ściśle według przedstawionej sekwencji. Ustaw tryb "Francuski chleb" i wybierz średni kolor skorupy. Po kliknięciu przycisku "Start" o chlebie można zapomnieć, ponieważ w ciągu 3,5 godziny urządzenie ugniata samo ciasto i upiec bochenek tak doskonale, jak to tylko możliwe.

Przepis na francuski chleb serowy w chlebie

Na etapie umieszczania wszystkich składników w koszyku do pieczywa można dodać prawie każdy składnik do mieszanki: płatki owsiane, przyprawy, suszone zioła, lub, tak jak my, ser.

Składniki:

  • suche drożdże - 10 g;
  • mąka - 580 g;
  • sól - 5 g;
  • cukier - 15 g;
  • olej roślinny - 65 ml;
  • tarty ser - 190 g;
  • wódka - 420 ml.

Gotowanie

Postępując według kolejności z listy składników, umieść wszystkie składniki w koszu urządzenia i wybierz chleb francuski. W przypadku braku trybu specjalnego można upiec bochenek na "Main". Naciśnij "Start" i załóż własny biznes, czekając na powiadomienie dźwiękowe, że domowy francuski chleb jest gotowy.

Jak upiec francuski chleb w chlebie - przepis

Aby uzyskać najbardziej bujny bochenek, musisz spędzić co najmniej 6 godzin, aby ciasto mogło wzrosnąć w niezbędnym stopniu. Ale cały czas spędzony na czekaniu to więcej niż spłata po spróbowaniu pierwszego kawałka gotowego chleba.

Składniki:

  • mąka - 430 g;
  • drożdże - 5 g;
  • wódka - 270 ml;
  • mleko w proszku - 5 g;
  • sól - 1 łyżeczka;
  • masło (stopiony) - 15 ml.

Gotowanie

Umieść wszystkie składniki w koszu urządzenia zgodnie z opisaną sekwencją. Ustaw tryb "chleb francuski" i odczekaj 6 godzin aż do końca cyklu pieczenia.