Ciasto miodowe w powolnej kuchence
Uniwersalny asystent multivarka jest gotów pomóc nie tylko w przygotowaniu dań głównych, ale także w tworzeniu skomplikowanych ulubionych deserów, na przykład tortu "Medovik".
Miód przysmakowy z pomocą multivarki przygotowywany jest znacznie łatwiej niż oryginalny deser, ale wspaniały biszkopt z multiwarksu różni się od oryginału tylko tym, co lepsze.
Ciasto miodu w powolnym kuchenka
"Ciasto miodowe" w powolnym naczyniu będzie delikatne, przewiewne i miękkie, jeśli użyjesz następującego przepisu.
Składniki:
- jaja - 5 szt .;
- cukier - 250 g;
- mąka - 3 łyżki.
- miód - 2 łyżki. łyżki;
- soda - 1 łyżeczka;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
Gotowanie
Zmieszaj suche składniki: przesianą mąkę, sodę i proszek do pieczenia.W oddzielnej misce ubij jajka i cukier w mocną pianę, na białe szczyty na powierzchni. W procesie bicia należy stopniowo dodawać płynny miód. Teraz pozostaje wymieszać suche i płynne składniki i ugniatać ciasto gęstym, jak kwaśna śmietana. Przyszły "Medovik" gotuje się w trybie "Pieczenia" przez 50 minut z otwartym zaworem, nie zapominając o wcześniejszym posmarowaniu miski multivarka masłem.
Wytnij gotowy biszkopt na 3 ciasta, z których każdy może być posmarowany kremem na bazie śmietany lub skondensowanego mleka. Gotowy placek pokryty jest cienką warstwą pieczonej czekolady, kremowych lub migdałowych chipsów.
Przepis na "Medovika" na wielu odmianach
Lekko zmodyfikowany przepis na ciasto miodowe w wielowarstwoku pozwala uzyskać cienkie i gęste ciasta, które po zaimpregnowaniu kwaśną śmietaną staną się soczyste i puszyste, podobnie jak Medovik z piekarnika, ponieważ ciasto jest przygotowywane w ten sam sposób.
Składniki:
Do testu:
- jaja - 5 szt .;
- cukier - 2 przedmioty;
- miód - 2 łyżki. łyżki;
- mąka - 3 łyżki.
- soda - 2 łyżeczki;
- margaryna - 200 g.
Do kremu:
- mleko - ½ st .;
- masło - 200 g;
- cukier - ½ łyżki.
Gotowanie
Na wrzącej łaźni wodnej nakładamy miskę margaryny, cukru i miodu, ogrzewa się masę, mieszając, aż do całkowitego rozpuszczenia się kryształów cukru. Mieszanka miodu jest usuwana z kąpieli i dodawać jajka, jedna po drugiej, szybko i intensywnie mieszając. Masę z mieszanymi jajkami wracamy do kąpieli i dodajemy 2 łyżeczki sody. Czekamy, aż przyszłość ciasta wzrośnie 3-4 razy. Zwiększony? Czas więc dodać mąkę. Ciasto odstawić na 20-30 minut i wlać do wolnej kuchenki. Gotujemy 40 minut w "Pieczeniu", a następnie wszystko jest jak poprzednio: pokrojono na 3 ciasta, schłodzono, pokroiliśmy w kształt i obtaczaliśmy śmietaną z bitej miękkiej masła, mleka, śmietany i cukru. Posypać gotowe ciasto posypane pokruszonymi okruchami, wykonane ze skrawków warstw ciasta.
Biszkopt miodowy w powolnym kuchenka
Aby poyaevnichat z miodem przysmak nie jest konieczny za każdym razem do przygotowania pełnowartościowego ciasta - wystarczy powietrzny biszkopt.
Składniki:
- miód - 200 ml;
- jajko - 1 szt .;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- olej - 50 g;
- soda - 1 łyżeczka;
- czarna herbata (mocna warzona) - 50 ml;
- orzechy - 300 g
Gotowanie
Podgrzewamy miód i masło w kąpieli wodnej, łączymy tę mieszaninę z cukrem i jajkiem. Dodajemy mocną herbatę - uwolni ona nasz deser od mrożenia i da bogaty kolor. Teraz pozostaje zasnąć tylko z mąką przesianą razem z proszkiem do pieczenia i można zacząć gotować. Płaszczamy dno i ściany multicookera masłem i posypujemy kawałkami orzechów, wlewamy ciasto i posypujemy wierzch pozostałą warstwą orzechów. Gotowanie naszego biszkoptu w wolnym piecu przez 60 minut w trybie "Ciasto" Jeśli chcesz, możesz wylać ciasto roztopioną czekoladą i posypać orzechami, a następnie pokroić ciastko na 2 warstwy i pokryć tą mieszaniną.