Jeśli lodówka czeka na użycie koktajlu morskiego, przepisy na przygotowanie cennego produktu pomogą Ci w pełni cieszyć się jego doskonałymi właściwościami smakowymi i zachować wszystkie przydatne właściwości. Każda z otrzymanych potraw jest arcydziełem kulinarnym, które może wywołać burzę pozytywnych emocji.

Co możesz zrobić z koktajlu morskiego?

Dla początkujących w branży kulinarnej, którzy jeszcze nie wiedzą, jak przygotować koktajl morski, lub tych, którzy chcą poprawić swoje doświadczenia w tym zakresie, zalecenia dotyczące szybkiego i jakościowego przygotowywania owoców morza.

  1. Owoce morza można gotować w osolonej wodzie z dodatkiem ziół i przypraw przez nie więcej niż 5 minut. Podawane z daniem z soku z cytryny, masła i zieleni, w ramach prostych lub złożonych sałatek.
  2. Smakowanie polega po prostu na smażeniu koktajlu przed odparowaniem wilgoci, przed zbrązowieniem zębów czosnku w maśle.
  3. Podczas przygotowywania potraw z morskiego koktajlu należy wziąć pod uwagę nietolerancję owoców morza do długotrwałej obróbki cieplnej.

Jak przygotować zamrożony koktajl morski na patelni?

jak przygotować zamrożony koktajl morski na patelni

Aby pysznie przez kilka minut przygotować koktajl z owoców morza, należy najpierw rozważyć przepisy na patelni. W tym przypadku możliwe będzie zaoszczędzenie czasu i uzyskanie w tym samym czasie wspaniałych cech końcowych potrawy, którą można zmieniać za pomocą sosu.

Składniki:

  • koktajl morski - 800 g;
  • olej - 3 łyżki. łyżki;
  • cytryna - 0,5 sztuki;
  • czosnek - 3 zęby;
  • gorący pomidor lub sos śmietanowy - 2-4 łyżki. łyżki;
  • sól, pieprz.

Przygotowanie

  1. W rozgrzanym oleju czosnek jest smażony.
  2. Napełnij koktajl z owoców morza i smaż, aż wilgoć wyparuje przez około 5 minut.
  3. Solenie danie, pieprz, dodać sos, rozgrzać minutę i wyjąć z talerza.

Sałatka z morskim koktajlem - przepis

sałatka z koktajlem morskim

W najlepszym wydaniu manifestuje się koktajl morski, którego receptury zakładają projektowanie sałatek. Jako dodatek do produktu bazowego możesz użyć liści sałaty, świeżych ziół, świeżych pomidorów, ogórków, papryki lub innych składników i smaków według swojego gustu.

Składniki:

  • koktajl morski - 0,5 kg;
  • pomidory - 3 szt .;
  • oliwki - 10 sztuk;
  • liście sałaty - 1 pęczek;
  • ser - 100 g;
  • czosnek - 1 ząb;
  • sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
  • oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
  • sól, pieprz, sok z cytryny.

Przygotowanie

  1. Ugotuj koktajl przez 5 minut, pozwól mu spłynąć i ostudzić.
  2. Pokrój pomidory, czarne oliwki i ser.
  3. Połącz składniki w misce.
  4. Wymieszaj sos sojowy, olej, sól, pieprz, czosnek i sok z cytryny i dopraw do smaku mieszanką sałatki z koktajlu morskiego.

Makaron z koktajlem morskim

makaron z morskim koktajlem

Pomóż przygotować pyszny koktajl owoców morza, przepisy kulinarne z kuchni włoskiej. Każdy makaron w połączeniu z owocami morza i sosem śmietankowym przybiera niezwykły smak, jest pożywny, a jednocześnie niezbyt bogaty w kalorie. Aby uzyskać pikanterię, możesz dodać odrobinę mieszanki czosnku lub pieprzu do szaszłyka.

Składniki:

  • koktajl morski - 0,5 kg;
  • spaghetti - 250 g;
  • krem 30% - 300 ml;
  • ser - 200 g;
  • mieszanka włoskich ziół - 1 łyżka. łyżka;
  • masło - 1 łyżka. łyżka;
  • sól, pieprz, warzywa, oliwki.

Przygotowanie

  1. Rozmrozić koktajl, gotować przez 2 minuty, a następnie smażyć minutę w oleju.
  2. Dodaj śmietanę, a po 3 minutach starty ser.
  3. Wlać do sosu gotowany makaron, zioła, wyjąć z talerza.
  4. Serve spaghetti z morskim koktajlem , posypane ziołami i uzupełnione oliwkami.

Zupa z morskim koktajlem - przepis

zupa z przepisem koktajlowym

Miłośnicy owoców morza chętnie spróbują zupa z morskiego koktajlu , przygotowane według następującego przepisu. Smak nasycenia da korzeń: seler, marchew, pasternak i pietruszka. Podczas mielenia zaleca się porzucić tarkę, krojąc warzywa na małe kostki, a także bulwę.

Składniki:

  • koktajl morski - 250 g;
  • cebula i marchewka - 1 szt .;
  • pasternak, korzeń pietruszki i seler - 50 g;
  • zielony groszek zamrożony - 100 g;
  • mleko lub śmietana - 0,5 litra;
  • mieszanka włoskich ziół;
  • masło - 50 g;
  • sól, pieprz, mąka.

Przygotowanie

  1. Smażyć cebulę w oleju, korzeniach i groszku.
  2. Dodaj 1/3 szklanki wody, sól, pieprz, zioła i konserwę do miękkości warzyw.
  3. Owoce morza doprowadzane są do wrzenia, płukane, przesuwane do warzyw.
  4. Wlać gorące mleko lub śmietankę, doprowadzić konsystencję i gęstość gorącej wody dodając wodę z mąką.
  5. Przypraw zupę i pozwól jej napar.

Koktajl morski w kremowym sosie

koktajl morski w kremowym sosie

Aby serwować morski koktajl na sekundę, przepisy na gotowanie owoców morza w kremowym sosie wykonają pracę w tym celu, jak to tylko możliwe. Dodatkiem do potrawy może być gotowany makaron lub rozdrobniony ryż. Nie należy zbędne i świeże warzywa, które są po prostu krojone i podawane z zieleniną na osobnym talerzu.

Składniki:

  • koktajl morski - 0,5 kg;
  • czosnek - 4 zęby;
  • cebula - 1 sztuka;
  • krem - 1 szklanka;
  • Sos sojowy i oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
  • sól, pieprz.

Przygotowanie

  1. Smażyć cebulę z czosnkiem, dodać śmietanę, sos sojowy, sól i pieprz.
  2. Połóż owoce morza i rozgrzej, mieszając do wrzenia.
  3. Załóżmy morski koktajl ze śmietaną przez 5 minut.

Pilaf z koktajlem morskim

pilaw z koktajlem morskim

Przygotowując koktajl morski z ryżem, wykonując instrukcje z tego przepisu, będzie można skosztować pysznego pilau. Naczynie stanie się przysmakiem do składania na pocztę lub rozbawi kubki smakowe wielbicieli kulinarnych tworów z owocami morza o każdej porze roku. Z kompozycji możesz wykluczyć pieprz lub zastąpić go pomidorami.

Składniki:

  • koktajl morski - 0,5 kg;
  • ryż - 250 g;
  • woda - 0,5 l;
  • czosnek - 2 zęby;
  • Bułgarska papryka, cebula i marchewka - 1 szt .;
  • sól, pieprz, olej.

Przygotowanie

  1. Podsmażamy cebulę w oleju, czosnku, marchewce i pieprzu.
  2. Dodaj ryż, smaż 2 minuty.
  3. Zalej wrzątkiem, przykryj pojemnik pokrywką i gotuj, aż ryż będzie gotowy.
  4. Gotować koktajl przez 3 minuty, dodać do ryżu z warzywami, wymieszać, ogrzać kilka minut, a następnie owinąć i dać 30 minut na parzenie.

Funchoza z morskim koktajlem - przepis

fachoza z morskim koktajlem

Jeśli chcesz skosztować pysznego koktajlu z owoców morza w azjatyckim stylu, przepisy na gotowanie fuchozy z udziałem owoców morza będą dobrze. Makaron ryżowy jest zanurzany na kilka minut w gorącej wodzie lub oblany wrzącą wodą, a następnie wraz z owocami morza dodaje się do rondla do warzyw, które zmiękły do ​​miękkości.

Składniki:

  • koktajl morski - 0,5 kg;
  • krewetki - 300 g;
  • oliwa z oliwek i sos sojowy - po 2 łyżki. łyżki;
  • cukinia, papryka i łodyga selera - 1 szt.;
  • czosnek - 2 zęby;
  • korzeń imbiru - 30 g;
  • Bułgarska papryka, cebula i marchewka - 1 szt .;
  • sól, chili, przyprawy.

Przygotowanie

  1. Cebula to smażona cebula i czosnek.
  2. Dodaj posiekany imbir, chili bez nasion, paprykę, seler i cukinię.
  3. Smaż warzywa przez 7 minut, dodaj funch, zamrożone owoce morza, sos sojowy i wszystkie przyprawy.
  4. Po fachoza z morskim koktajlem ogrzewa się do wrzenia, protivoshivayut jej minutę i usunięte z ognia.

Pizza z morskim koktajlem - przepis

pizza z przepisem koktajlowym

Niesamowicie smaczne obroty pizza z morskim koktajlem . Ciasto można przygotować na podstawie zaleceń tego przepisu lub wymieszać podstawę dla wypróbowanej i przetestowanej zastrzeżonej technologii. Dla bogactwa smaku, gotowane owoce morza można zrumienić w kilka minut w gorącym oleju.

Składniki:

  • koktajl morski - 0,5 kg;
  • ser - 100 g;
  • oliwki - 5-7 sztuk;
  • sos pomidorowy - 100 g;
  • czosnek - 1-2 zęby;
  • mąka - 300-350 g;
  • woda - 150 ml;
  • suche drożdże - 1 łyżeczka;
  • olej roślinny - 30 ml;
  • sól.

Przygotowanie

  1. W ciepłej wodzie rozpuszczają się drożdże i sól.
  2. Wlać olej, wlać mąkę, zagnieść ciasto, pozostawić na godzinę w upale.
  3. Gotować owoce morza 2-3 minuty po ugotowaniu, złożyć w durszlak.
  4. Rozwałkować ciasto, rozprowadzić na blasze do pieczenia, posmarować pomidorem, doprawić czosnkiem.
  5. Połóż owoce morza i oliwki, posyp je serem i piecz przez 15 minut w temperaturze 200 stopni.

Risotto z morskim koktajlem - przepis

risotto z koktajlem morskim

Niech koktajl morski, przepisy na gotowanie pysznego risotto, będą równie skuteczne w gotowaniu. W razie potrzeby można zastąpić kapary marynowanymi cornichonami, wytrawnym białym winem z dodatkową porcją bulionu rybnego lub warzywnego oraz parmezanem z tańszym gatunkiem sera.

Składniki:

  • koktajl morski - 300 g;
  • ryż - 1 szklanka;
  • bulion warzywny lub ryba - 3 filiżanki;
  • białe wino - 50 ml;
  • cebula - 1 sztuka;
  • kapary - 1 łyżka. łyżka;
  • Parmezan - 40 g;
  • oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
  • gałązka bazylii - 1 sztuka;
  • sól, pieprz, zioła prowansalskie.

Przygotowanie

  1. Podsmaż cebulę w oleju, dodaj ryż, rozgrzej 2 minuty przed przezroczystością.
  2. Dodaj wino, sól, pieprz, przyprawy, aby wchłonąć wilgoć.
  3. Gorący bulion wlewa się porcjami, za każdym razem czekając na wchłonięcie.
  4. Oddzielnie gotowane owoce morza 1 minuta, przejście do gotowego ryżu wraz z kaparami.
  5. Zmęczony risotto z morskim koktajlem kolejne kilka minut, podawane z parmezanem i bazylią.

Koktajl morski do piwa

morski koktajl do piwa

Przygotowanie koktajlu morskiego według tego przepisu różni się od klasycznego smażenia obecnością etapu wstępnego marynowanie owoców morza , dzięki czemu uzyskują specyficzny pikantny smak. Powstała przekąska będzie odpowiednia, gdy zostanie podana do piwa i będzie najlepszą ucztą dla przyjaciół na imprezie.

Składniki:

  • koktajl morski - 0,5 kg;
  • sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
  • sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
  • oliwa z oliwek.

Przygotowanie

  1. Koktajl morski jest rozmrażany, woda może spłynąć.
  2. Zmieszaj sos sojowy i sok z cytryny, połącz z mieszanką owoców morza i pozostaw na 15-20 minut.
  3. Wrzuć owoce morza na sitko, niech marynata spłynie.
  4. Smażyć koktajl w gorącym oleju przez 3 minuty, mieszając.

Koktajl morski po koreańsku

koktajl z owoców morza po koreańsku

Marynując koktajl morski w sosie sojowym z dodatkiem koreańskich przypraw i czosnku, możesz w pełni cieszyć się nutami kuchni azjatyckiej i pikantną ostrygą z przekąskami, które otrzymałeś. W razie potrzeby kompozycję potrawy można uzupełnić świeżymi ogórkami lub słodką bułgarską papryką, krojąc warzywa na słomki lub kostki.

Składniki:

  • koktajl morski - 0,5 kg;
  • marchewki - 200 g;
  • czosnek - 2-3 zęby;
  • czerwona cebula - 1 szt .;
  • sos sojowy i sok z cytryny - po 50 ml;
  • przyprawa kolendrowa lub koreańska - 1 łyżeczka;
  • oliwa z oliwek - 70 ml;
  • pieprz czerwony i czarny - do smaku.

Przygotowanie

  1. Pokroić cebulę, posypać sokiem z cytryny.
  2. Zagotuj owoce morza 3 minuty, przemyj wodą, pozostaw do wystygnięcia.
  3. Połącz składniki, dodając startą marchew, czosnek, sos sojowy, przyprawy, masło i pieprz.
  4. Daj przekąskę do parzenia przez 4 godziny w lodówce.

Paella z morskim koktajlem - przepis

paella z przepisem koktajlowym

Dalej jest hiszpańska wersja połączenia owoców morza z ryżem. Oszałamiający zapach i niesamowity, bogaty smak potraw nie pozostawi nikogo obojętnym. Aby przygotować paellę, użyj bułgarskiego pieprzu w różnych kolorach, dopraw do smaku szczypta szafranu i czosnku.

Składniki:

  • koktajl morski - 250 g;
  • ryż - 130 g;
  • bulion warzywny - 450 ml;
  • Bułgarska papryka - 150 g;
  • cebula - 1 sztuka;
  • sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
  • oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
  • czosnek - 1 ząb;
  • szafran - 1 szczypta;
  • sól, pieprz.

Przygotowanie

  1. Cebula to smażona cebula, papryka i czosnek.
  2. Zasyp ryż, smaż 2 minuty.
  3. Dodaj gorący bulion, sól, pieprz, szafran i opłucz danie pod pokrywką przez 20 minut.
  4. Połóż rozmrożony koktajl, sok z cytryny, wymieszaj.
  5. Po 3-5 minutach tęsknoty paella z morskim koktajlem będzie gotowy.

Jak nabrać morski koktajl w domu?

jak marynować koktajl morski w domu

Marynowany koktajl morski, którego receptura zostanie przedstawiona później, będzie gotowy następnego dnia. Pikantny smak uzyskanej przekąski można skorygować, zastępując koper pietruszką lub innymi ziołami oraz dodając przyprawy i przyprawy według własnego uznania. Zamiast soku z cytryny odpowiednie jest wino lub ocet balsamiczny.

Składniki:

  • koktajl morski - 1 kg;
  • sól - 1,5 łyżeczki.
  • cukier - 1 łyżeczka;
  • sok z cytryny - 9 łyżek. łyżki;
  • olej roślinny - 1 szklanka;
  • koperek - 1 pęczek.

Przygotowanie

  1. Owoce morza gotuje się przez nie więcej niż 2 minuty, odsącza, pozostawia do ostygnięcia.
  2. Połącz pozostałe składniki z listy, wymieszaj, dodaj do koktajlu, wymieszaj, wstaw do lodówki.
  3. Po 12 godzinach możesz spróbować przekąsek.