Jajecznica z pomidorami

W pośpiechu jaj można przygotować obfite, pożywne i samowystarczalne danie zwane jajecznica . Może to być smażone jajko - nie luźne jajo lub omlet - ubite żółtko jaja.

Przekształcenie jajecznicy w przysmak, pozwoli na dodanie różnych składników do jaj, czy to warzyw, grzybów, produktów mięsnych czy serów. Ale najprostsze i najczęstsze są jajecznica z pomidorami, gdzie dzięki temu ostatnie staje się soczyste, przewiewne i wspaniałe do smaku i może być słusznie uważane za dobre danie na śniadanie, obiad lub kolację.

Jak ugotować pyszne jajecznicę z pomidorami, powiemy ci dzisiaj.

Jajecznica z pomidorami i zieleniną

Składniki:

jaja - 4 sztuki;
pomidory - 2 szt .;
masło - 55 g;
świeże warzywa z kopru, pietruszki i bazylii;
sól;
pieprz.

Przygotowanie

Na rozgrzanej patelni roztopić masło i rozłożyć na plasterki, uprzednio umyte i wysuszone pomidory i solone. Smaż przez dwie lub trzy minuty z każdej strony. Następnie jedz jajka, sól, pieprz i smażyć na małym ogniu aż do ugotowania. W razie potrzeby możemy przykryć patelnię pokrywką, a następnie wycisnąć białko, a wewnątrz żółtka pozostanie ciekła.

Podajemy jajecznicę i pomidory, posypane posiekanymi ziołami.

Co może być piękniejsze na śniadanie z pachnących jajecznicy, a także z pomidorami i serem. Więc gotujmy!

Jajecznica z pomidorami i serem

Składniki:

jaja - 4 sztuki;
małe pomidory - 2 szt .;
twardy ser - 75 g;
masło - 15 g;
świeże warzywa - do smaku;
sól.

Przygotowanie

Roztopiamy masło śmietankowe na patelni, rozprowadzamy pomidory pokrojone na plasterki i smażymy przez dwie minuty z każdej strony na średnim ogniu. Następnie przejedź jajami z góry, przykryj pokrywką przez dwie minuty. Teraz posyp posiekane zioła, wybrane według własnego gustu, posyp tartym serem i znowu smaż przez 2 minuty pod pokrywką.

Podajemy stół w gorącej formie. Smak Bon!

Aby nadać potrawie pikanterii, możemy dodać pokrojony czosnek, posypując je pomidorami podczas gotowania.

Chcesz śniadanie lub kolację? Następny przepis jest dla ciebie.

Jajecznica z boczkiem i zieloną cebulką

Składniki:

jaja - 4 sztuki;
pomidory - 2 szt .;
zielona cebula - jedna łodyga;
boczek - 150 g;
olej roślinny;
sól;
pieprz.

Przygotowanie

Lekko podsmażyć patelnię z olejem roślinnym, rozłożyć kawałki boczku i smażyć na czerwono. Następnie wlać jajka, ubite solą i pieprzem, z góry umieścić pomidora pokrojonego w plasterki i posypać zieloną cebulką. Gotowanie na małym ogniu pod przykrywką, aż będzie gotowe.

Szybkie, oryginalne i obłędnie pyszne śniadanie można przygotować z kawałkiem szynki, kilkoma grzybami, dwoma jajkami i pomidorem w lodówce.

Jajecznica z pieczarkami, pomidorami i szynką

Składniki:

jaja - 2 sztuki;
pomidory - 1 szt .;
szynka - 75 g;
pieczarki - 75 g;
masło - 50 g;
twardy ser (opcjonalnie);
gałązka kopru;
sól;

pieprz.

Przygotowanie

Przemyte i suszone grzyby są krojone na płytki i smażone na patelni, aż cała ciecz zostanie odparowana. Następnie dodaj olej, sól, pieprz, usmaż, aż będzie gotowy i postaw na talerzu. Następnie rozpuść patelnię w oleju, usmaż trochę szynki i posiekane pomidory, prowadź jajko, sól i smaż na małym ogniu, aż ugotuje. Pod koniec smażenia posyp posiekanym koprem i, jeśli trzeba, startym serem na drobnej tarce. Dajemy ser do stopienia, kładziemy go na talerzu na grzyby i serwujemy gorące danie.