Płatki owsiane
Pieczenie z płatków owsianych zawsze okazuje się smaczne, kruche i pachnące. Następnie oferujemy pyszne przepisy z głównym składnikiem - płatkami owsianymi.
Jak gotować ciasteczka owsiane ze zbóż?
Składniki:
- miękkie masło - 200-250 g;
- cukier - 160 g;
- jajka duże - 2-3 szt .;
- proszek do pieczenia - 2-2,5 łyżeczek;
- płatki owsiane - 1,5 st .;
- mąka pszenna - 170-200 g;
- rodzynki .
Przygotowanie
Krem masło z cukrem, dodać do masy jaj, płatków owsianych, proszku do pieczenia, przesianej mąki pszennej, rodzynków, wyrabiając niezbyt strome ciasto. Pozostaw to w chłodnym ciemnym miejscu przez 70-80 minut. Smaruj blachę do pieczenia chudym olejem (można ją przykryć papierem pergaminowym). Formujemy ciasta o zaokrąglonym kształcie i rozprowadzamy je na niewielkiej odległości (aby nie sklejać się) na blasze do pieczenia. Ciasteczka piecze się przez 30 minut (do czasu gotowości).
Jabłczana babeczka z płatków owsianych
Składniki:
- płatki owsiane - 1 łyżka;
- zielone jabłka - 1-2 sztuki;
- suszone śliwki - 100-130 g;
- jajko z kurczaka - 3 kawałki;
- soda spożywcza - 1/4 łyżeczki.
- cukier granulowany - 3-4 łyżki stołowe. łyżki.
Przygotowanie
Jabłka drobno oczyszczone ze skóry i drobno posiekane (zetrzeć na tarce). Śliwki umyć, zalać wrzącą wodą przez 3 minuty. i posiekaj. W misce wymieszaj jabłka, suszone śliwki, płatki, żółtka, soda (nie gasz z octem). Wymieszaj białka z cukrem do uzyskania gęstej konsystencji za pomocą miksera (trzepaczka) i połącz je z uzyskaną masą. Ciasto rozłożyć na foremkach musowych, napełniając je tylko połową, piec 30 minut do uzyskania złotego koloru.
Chleb z płatków owsianych
Składniki:
- woda - 1 t;
- suche drożdże - 25-30 g;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- płatki owsiane - 6-7 łyżek. łyżki;
- sól - 1 łyżeczka;
- chudy olej - 4-5 łyżek. łyżki;
- mąka pszenna - 350-400 g.
Przygotowanie
Zrobić nieprzezroczysty. Aby to zrobić, wymieszaj wstępnie przesianą mąkę pszenną (połowę), drożdże, cukier, sól w misce, następnie dodaj ciepłą wodę, ugniataj i pozostaw pod ręcznikiem waflowym przez 30-40 minut w ciepłym miejscu, aby rosły. Jak to działa, dodaj pokruszonego owsa w młynku do kawy, chude oleju i pozostałą drugą połowę mąki. Dobrze wymieszaj i opuść ponownie, przykryty ręcznikiem, przez 40-45 minut. Następnie ugniataj powstałe ciasto na stole, posyp je lekko mąką i włóż do formy. Niech rośnie prawie 2 razy. Piec przez 30 minut, aż będą złote.