Saute cukinia - ciekawe pomysły na przygotowanie pysznego letniego dania
Cukinia saute - danie z duszonych warzyw we własnym soku, często z dodatkiem innych składników warzywnych, mięsnych lub grzybowych. Każda kombinacja komponentów ma prawo istnieć, a najbardziej powszechne opcje można znaleźć w poniższym wyborze.
Jak ugotować saute cukinii?
Przygotowanie sosu z cukinii jest łatwe i proste, szczególnie jeśli masz pod ręką dostępne i prawidłowe przepisy kulinarne oraz podsumowujące, towarzyszące każdej technologii, zalecenia i subtelności jej wykonania.
- Warzywa do dania są zwykle krojone w kostkę.
- W zależności od receptury wszystkie składniki lub tylko cebula z marchewką są wstępnie smażone w oleju.
- Możesz ugotować pyszne saute z cukinii bez dodawania wody: składniki powinny być duszone na cichym ogniu we własnym soku.
- Nie należy mieszać warzyw w procesie hartowania, dozwolone jest tylko lekkie potrząsanie zawartością garnka.
Saute warzywne z bakłażanem i cukinią
Pyszne Sauté oberżyny a cukinia może być przygotowana na kolację, bez obawy o uszkodzenie sylwetki. Danie jest nie tylko pachnące i apetyczne, ale nadal lekkie i niezwykle użyteczne. Idealne harmonijne połączenie składników warzywnych daje wspaniały rezultat, który może spełnić najbardziej surowe wymagania.
Składniki:
- cukinia i bakłażan - 2 szt .;
- 3-4 pomidory;
- marchewki - 2 szt .;
- cebula - 1 sztuka;
- czosnek - 5 ząbków;
- olej roślinny - 50 ml;
- sól, przyprawy, warzywa.
Gotowanie
- Smażyć cebulę z marchewką na maśle.
- Cukinia i bakłażany są układane, zrumieniane przez 5 minut, dodaje się pomidory, przyprawy i przyprawy, zmniejsza się ciepło i składniki pod pokrywką odsącza się przez 20 minut.
- Czosnek, zielenie są wrzucane do pojemnika, podgrzewane saute cukinii, bakłażana i pomidora przez kolejne 5 minut, niech się zaparzy.
Saute z cukinią i pomidorami
Cukinia saute, której przepis dowiesz się dalej, składa się z imponującej porcji świeżych pomidorów, która wpływa nie tylko na charakterystykę smaku powstałego dania, ale także na jego konsystencję. Zarządza większą ilością płynu, dzięki czemu danie idealnie nadaje się jako dodatek do makaronu, gryki lub ryżu.
Składniki:
- cukinia - 0,5 kg;
- pomidory - 0,5 kg;
- marchew i cebula - 1 szt .;
- czosnek - 3 zęby;
- olej roślinny - 50 ml;
- wawrzyn i ziele angielskie - do smaku;
- sól, pieprz, warzywa.
Gotowanie
- Drobno pokrojone lub posiekane pomidory w blenderze dodaje się do smażonej cebuli z marchewką.
- Odcedź sos przez 5 minut, dodając laur, pieprz, sól.
- Połóż cukinię, czosnek i zioła, przykryj pojemnik pokrywką, zmniejsz ogień.
- Tommy sauté cukinię 20 minut.
Saute Cukinia i kalafior
Saute warzywne z cukinią i kalafiorem uzyskać najbardziej przydatne i diety. Takie danie byłoby bardzo odpowiednie do serwowania w upalnym lecie, ponieważ po schłodzeniu staje się jeszcze smaczniejsze i pachnące. Opcjonalnie proporcje składników roślinnych można regulować zgodnie z ich preferencjami.
Składniki:
- cukinia i kalafior - 0,5 kg;
- słodka papryka i pomidory - 300 g;
- marchew i cebula - 1 szt .;
- czosnek - 3 zęby;
- olej roślinny - 50 ml;
- Włoskie zioła - 1 łyżeczka;
- sól, pieprz, przyprawy, warzywa.
Gotowanie
- Przełóż cebulę z marchewką w oleju.
- Połóż kwiatostany kapusty, cukinii, papryki, pomidorów.
- Doprawić zawartość pojemnika i gotować przez 20 minut pod pokrywką.
- Czosnek, warzywa, gotowane na ciepło z kapusty i cukinii przez kolejne 5-10 minut.
Saute cukinia z ziemniakami - przepis
Bardziej pożywne i odżywcze będzie saute z cukinii i ziemniaków. Ważne jest dodawanie pomidorów, gdy plastry ziemniaczane są miękkie, a składniki gulaszu wymieniają smaki na kolejne 5-10 minut. Skład potrawy można poszerzyć, dodając pokrojone bakłażany i ostrą paprykę wraz z cukinią.
Składniki:
- cukinia i ziemniaki - 0,5 kg;
- Bułgarska papryka, marchewka i cebula - 1 szt .;
- pomidory - 4-5 sztuk;
- czosnek - 3 zęby;
- olej roślinny - 50 ml;
- sól, pieprz, przyprawy, zioła.
Gotowanie
- Smażyć cebulę i marchewki.
- Ułóż obrane i posiekane ziemniaki, brązowe razem z warzywami, aż będą miękkie.
- Dodaj bułgarski pieprz, cukinię, pomidory, dopraw solą i gulasz pod pokrywką przez 20 minut.
- Dodaj saute z ziemniakami i cukinią z czosnkiem i ziołami, rozgrzej przez 2 minuty.
Saute cukinia z pieczarkami
Squash Saute - przepis, który można wykonać z dodatkiem grzybów. Nadaje się jako zawsze dostępne grzyby i lasy, które można zażywać świeże lub zamrożone i gotować w osolonej wodzie. Świeże pomidory można zastąpić gotowym sosem pomidorowym lub sokiem.
Składniki:
- cukinia i pomidory - 0,5 kg;
- Bułgarska papryka, marchewka i cebula - 1 szt .;
- grzyby - 300 g;
- czosnek - 4-5 ząbków;
- bazylia - 2 łyżeczki lub do smaku;
- olej roślinny - 50 ml;
- sól, pieprz, warzywa.
Gotowanie
- Podsmażamy cebulę i marchewkę na maśle, dodajemy pieczarki, cukinię i wszystkie przyprawy.
- Podawać składniki przez 15 minut, wstrzykiwać starte pomidory, czosnek, zielenie.
- Rozgrzej saute cukinii i grzybów na kolejne 5-10 minut.
Saute cukinia z kurczakiem
Przygotowując saute z cukinii z mięsem, możesz nakarmić obfitość całej rodziny pysznym, niezależnym daniem odżywczym. W takim przypadku, męska publiczność pozostanie zadowolona i bez wątpienia usatysfakcjonowana, ciesząc się doskonałymi właściwościami powstałej kompozycji kulinarnej.
Składniki:
- cukinia - 700 g;
- filet z kurczaka - 500 g;
- Bułgarska papryka, marchewka i cebula - 2 szt .;
- pomidory - 300 g;
- czosnek - 4-5 ząbków;
- Zioła prowansalskie - 2 szczypce;
- suszony czosnek - 2 szczypnięcia;
- olej roślinny - 50 ml;
- sól, pieprz, przyprawy, zioła.
Gotowanie
- Kurczak kroimy, doprawiamy przyprawami, suszymy czosnek i odstawiamy na 30 minut.
- Mięso smażyć na maśle, dodać cebulę i marchew, razem brązowy.
- Wkładają pieprz, cukinię, pomidory, przyprawią danie do smaku przyprawami i ziołami, przykrywają pojemnik pokrywką i obsesją gulaszu przez 30 minut.
- Czosnek, zieleniny są dodawane, mieszaj saute, pozwól mu parzyć.
Saute cukinia w piekarniku
Niezwykle nasycony i pachnący jest oberżyny i cukinia w piekarniku . W proponowanej recepturze składniki są wstępnie smażone w rondlu na patelni, co ma pozytywny wpływ na smak potraw, ale w celu otrzymania potrawy dietetycznej, etap ten można pominąć, wydłużając czas pieczenia o 10 minut.
Składniki:
- cukinia - 700 g;
- Bułgarska papryka, marchewka i pomidory cebulowe - 2 szt .;
- czosnek - 3-4 zęby;
- ocet jabłkowy i jabłkowy - 1 łyżka. łyżka;
- zieloni - 1 pęczek;
- olej roślinny - 100 ml;
- sól, pieprz, przyprawy.
Gotowanie
- Smażymy na maśle na przemian cukinię, bułgarski pieprz, cebulę z marchewką.
- Wymieszaj warzywa w misce, dodaj sól, mieszaninę cukru i octu, czosnek, wymieszaj.
- Rozprowadź masę w formie, na wierzchu pokrój pomidory, posyp zielenią i piecz w temperaturze 180 stopni przez 40-50 minut.
Saute cukinia w powolnym kuchenka - przepis
Jest to szczególnie wygodne do gotowania saute cukinii w powolnym kuchenka. Urządzenie tworzy idealne warunki temperaturowe dla równomiernego nagrzewania i utrzymywania składników przy zachowaniu integralności kawałków warzyw. Nawet bez wcześniejszego smażenia ostateczny smak gotowego dania będzie najlepszy.
Składniki:
- cukinia - 700 g;
- Bułgarska papryka, marchewka i cebula - 2 szt .;
- czosnek - 3-4 zęby;
- pomidory - 4-5 sztuk;
- zieloni - 1 pęczek;
- olej roślinny - 30 ml;
- sól, pieprz, cukier, przyprawy.
Gotowanie
- Wlać olej do miski, ułożyć warstwy pomidorów, cukinii, marchewki, cebuli, papryki słodkiej, posypać zielenią i czosnkiem.
- Uzupełniają projekt warstwą pomidorów, nie zapominając o przyprawieniu potrawy do smaku.
- Włącz "Wygaszanie" przez 40-50 minut, w zależności od urządzenia zasilającego.
Saute cukinia na zimę
Aby zachować smak letnich potraw przez długi czas, możesz przygotować je bez większego wysiłku. saute cukinii na zimę bez sterylizacji, stosując następujący przepis. W razie potrzeby można dodać posiekany czosnek do kompozycji lub przyprawić danie z goździkami, innymi przyprawami do wyboru lub posiekanymi zieleniami.
Składniki:
- cukinia i pomidory - 3 kg;
- Bułgarska papryka, marchewka i cebula - 1 kg;
- olej roślinny - 200 ml;
- wawrzyn - 6 sztuk;
- groszek z czarnego pieprzu - 15-20;
- sól
Gotowanie
- Podsmażamy porcję posiekanej cebuli z marchewką i cukinią.
- Umieść składniki w rondlu lub rondlu, dodaj starte pomidory, dusząc przez 40 minut.
- Doprawiamy do smaku saute, dodając wszystkie pożądane przyprawy i dodatki, mosiądz na kolejne 10 minut.
- Zapakowany wrzątek w sterylnych słoikach, zamknięty pokrywkami i odwrócony pod kocem, aby ostygł.