Kiełbasa z ciastek jak w dzieciństwie - przepis
Kruche kiełbaski czekoladowe to dla wielu smak beztroskiego dzieciństwa, a także pierwsze kulinarne przeżycie. Ten deser jest uwielbiany przez dzieci, a dorośli rzadko odmawiają atrakcyjnego słodkiego kawałka czekolady. Jest w nim jakiś specjalny urok i oryginalność, pomimo prostoty i, jak się wydaje, banalnego zestawu komponentów.
Istnieje kilka opcji przygotowania tego bezpretensjonalnego dania, które opisujemy szczegółowo poniżej. A jeśli jeszcze nie musieliście przygotowywać takiego przysmaku własnymi rękami, zalecamy wypełnienie tej luki i zadowolenie siebie i swojej rodziny.
Jak zrobić czekoladową kiełbasę z ciastek kakaowych jak w dzieciństwie - przepis
Składniki:
- kruche ciasteczka - 320 g;
- masło - 320 g;
- kakao w proszku - 50-60 g;
- cukier granulowany - 110 g.
Gotowanie
Wszelkie kruche ciastka, na przykład "Jubilee" lub "Baked Milk", umieszcza się w plastikowym worku i gruchocze za pomocą młotka kuchennego, aby uzyskać drobne okruchy. Następnie włóż masło do wozu lub młynka i rozprowadź go w najmniejszym upale. Dodaj cukier i utrzymuj masę przez pewien czas w ogniu, aby rozpuścić słodkie kryształy, mieszając. Następnie wyjąć pojemnik z ognia, wlać kakao w proszku i wymieszać. Teraz ułóż ciasteczka, wymieszaj masę, rozłóż na folię spożywczą, wyłącz ją, uformuj kiełbasę i włóż do lodówki na chwilę, aby się zawiesiła.
Pyszna domowej roboty kiełbasa z herbatników i skondensowanego mleka
Składniki:
- Kruche ciasto - 320 g;
- masło - 120 g;
- odparowane mleko - 190 g;
- kakao w proszku 30 g;
- orzechy włoskie (opcjonalnie) - do smaku.
Gotowanie
Wybieramy z masy całkowitej pięćdziesiąt gram kruche herbatniki i dzielimy na małe plasterki. Resztę układa się w paczce, zwija się za pomocą wałka lub rozłupuje przy użyciu młotka kuchennego, aby uzyskać bardzo drobne kawałki.
Wymieszaj powstały okruch z miękkim masłem i skondensowanym mlekiem i dodaj kakao w proszku rozcieńczone w małej porcji wody. Ugniatać masę, dodać kawałki herbatników i wstępnie posiekane orzechy włoskie (opcjonalnie), owinąć folią spożywczą, tworząc kiełbasę i umieścić w zamrażarce na około cztery godziny.
Przepis na kiełbasy słodkiej czekolady z ciastek ze skondensowanym mlekiem i orzechami
Składniki:
- ciasteczka kruche ciasteczka - 400 g;
- masło - 220 g;
- cukier granulowany - 190 g;
- kakao w proszku - 50 g;
- mleko śmietankowe lub pełnotłuste - 75 ml;
- orzechy włoskie - 110 g lub do smaku.
Gotowanie
Połowa wszystkich ciasteczek jest sproszkowana za pomocą blendera lub wałka do ciasta, a pozostałe kawałki są rozbijane na kawałki o wielkości nie większej niż jeden centymetr i mieszane z posiekanymi orzechami i okruchami.
Cukier zmieszać z kakao w proszku, wlać do mieszaniny mleka lub śmietany i dobrze wymieszać. 
Teraz umieść pojemnik ze słodką mieszaniną mleko-czekolada na słabym ogniu, rozgrzej go, mieszając, do wrzenia i wyłącz płytkę. Gdy masa nieco ostygnie, dodaj masło podzielone na kawałki i wtrącaj się, aby całkowicie się rozpuścił.
Połącz suchą bazę ciastek i orzechów z czekoladową i kremową masą i wymieszaj. Jeśli to konieczne, dodaj więcej ciasteczek, aby uzyskać gęstą lepką mieszankę. Rozprowadzamy masę na kawałku folii spożywczej lub folii obficie rozmazanej masłem i zamieniamy w kiełbasę. Wysyłamy gotową czekoladową kiełbasę do lodówki lub zamrażarki w celu zamrożenia.