Podstawy słodkiej pizzy nie powstają ze zwykłego ciasta drożdżowego, ponieważ są zbyt grube, aby można je było delikatnie posmarować. Korzh zastępuje herbatniki, cienkie pszenne tortille, a nawet plasterki arbuza.

Słodka pizza z owocami - przepis

Jako podstawę możesz użyć gotowych tortilli z pszenicy lub zrobić ich domowe analogowe, zgodnie z recepturą przedstawioną poniżej.

Składniki:

Do ssania:

  • mąka - 275 g;
  • woda - 185 ml;
  • oliwa z oliwek - 15 ml.

Do polewania:

  • twaróg - 65 g;
  • mieszanka jagód (truskawki, jeżyny, jagody) - 2 łyżki.
  • masło orzechowe - 25 g;
  • chipsy kokosowe - 15 g.

Gotowanie

Lekko posolić mąkę i wymieszać ją z zimną wodą, aż do otrzymania jednorodnego ciasta. Dodać masło do ciasta i pozostawić na 20 minut. Podzielić ciasto na porcje i wrzucić je na dysk. Smażyć na suchej patelni, aż się zrumieni i całkowicie ostygnie.

Pokrój wiejski ser w masło orzechowe w jednorodną pastę. Jeśli mieszanina jest sucha, dodaj trochę wody lub śmietanki, aż uzyska się kremową konsystencję sera. W razie potrzeby napełnij sos cukrem i dodaj chipsy kokosowe.

Przykryj tortille sosem z twarogu i połóż jagody na wierzchu. Słodka pizza z twarogiem, truskawkami i innymi jagodami jest podawana natychmiast.

Słodka pizza z gruszką - przepis

Składniki:

  • pszenne tortille - 2 szt .;
  • syrop klonowy - 45 ml;
  • jabłko - 115 g;
  • gruszka - 115 g;
  • szczypta zmielonego cynamonu;
  • dżem truskawkowy - 25 g.

Gotowanie

Smaż tortille z syropem klonowym lub miodem. Przykryj każdą z nich cienkimi plasterkami jabłka i gruszki, posyp cynamonem i piecz przez 20 minut w temperaturze 190 stopni. Gotowa pizza wlać dżem truskawkowy i podawać.

Jak ugotować słodką pizzę?

Składniki:

  • arbuz (bez pestek) - 1 szt .;
  • Jak ugotować słodką pizzę
  • jogurt - 460 ml;
  • miód - 35 ml;
  • garść chipsów kokosowych;
  • liście mięty do serwowania;
  • truskawki - 165 g;
  • jagody - 130 g;
  • Nasiona Chia - 1 łyżka. łyżka.

Gotowanie

Podzielić arbuza na kawałki o grubości 2,5 cm Sos słodko-pizzy jest śmiesznie prosty i jest prostą mieszanką jogurtu i miodu. Nasmarować jeden z kawałków arbuza z uzyskanym sosem i podzielić na segmenty, tak jak w przypadku zwykłej pizzy. Posyp podstawę owocowej pizzy płatkami kokosowymi i połóż jagody. Uzupełnij smakołyk miętą, nasionami chia i / lub muesli przed podaniem.