Niewiele osób może sobie wyobrazić świąteczny stół bez przysmaków. Jednym z najbardziej popularnych przedstawicieli tych produktów jest kiszona kapusta. Jego zaleta została udowodniona wiele pokoleń temu. Dowiadujemy się, w jaki sposób solenie może pomóc nowoczesnej kobiecie, która witaminy w kiszonej kapuście i jak to wszystko pomaga nam schudnąć.
Jedną z głównych zalet takiej kapusty przed innymi "krewnymi" jest obecność w niej dużej liczby użytecznych substancji. 100 gramów produktu to 20 mg witaminy C. A to nie wszystkie witaminy w kiszonej kapuście. Obecne są również witaminy A, B, K i U. Obecność bakterii z kwaśnego mleka pomaga normalizować i poprawiać funkcjonowanie jelit oraz oczyszczać organizm. Ten typ zasolenia jest szeroko stosowany do dysbakteriozy. Również dobra kiszona kapusta w leczeniu przewlekłego zapalenia żołądka. Usuwa większość objawów i służy do celów profilaktycznych.
Pacjenci z cukrzycą stosują kapustę do obniżenia poziomu cukru we krwi. Miłym zaskoczeniem będzie poprawa zdrowia u kobiet w ciąży. Kiszona kapusta w ciągu dnia i w niewielkich ilościach przyczynia się do łatwego przeniesienia okresu zatrucia.
Dietetycy na całym świecie są podobni w swojej opinii, że kiszona kapusta jest nie tylko smaczna, ale także niezwykle przydatna, co pozwala osiągnąć pożądany rezultat w jak najkrótszym czasie. Często specjaliści w żywienie zalecają specjalne oddziały oparte na kapuście kiszonej lub różne opcje dni postu, które mogą pomóc oczyścić ciało i uporządkować figurę.