Przepis na różowe kotlety z łososia
Każda gospodyni doświadczyła bólu w znanej sytuacji, kiedy naprawdę chcesz ugotować coś smacznego, zaskoczyć swoich bliskich, ale nie wiesz co! Zwracamy uwagę na przepisy na kotlety z łososia, które bez wątpienia przypadną do gustu każdemu, w tym bardzo wybrednym smakoszom. Zwykle pieczemy różowego łososia, sól, pieczemy w piekarniku, marynacie. Ale jest jeszcze inny niesamowity przepis na gotowanie tej ryby - klopsiki! Zwłaszcza, że jest bardzo szybki i łatwy w gotowaniu. I są zaskakująco bardzo soczyste, delikatne i satysfakcjonujące. Jak ugotować kotlety z różowego łososia? Więc zaczynajmy!
Przepis na kotlety rybne od różowego łososia
Składniki:
- łosoś różowy - 600 g;
- jajko - 2 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- biały chleb - 100 g;
- bułka tarta - 100 g;
- olej roślinny;
- pieprz, sól - do smaku.
Gotowanie
Aby nasze hamburgery były bardzo soczyste, gotujmy je w piekarniku. Weź rybę, wyczyść ją i opłucz. Następnie przekręcamy maszynę do mięsa wraz z obraną cebulką i zmiękczonym chlebem. W powstałym nadzieniu dodajemy do smaku jajka, sól i pieprz. Wszystko dobrze wymieszaj, uformuj kotlety z rozdrobnionych ryb i ułóż w bułce tartej. Rozlewamy na natłuszczoną blachę do pieczenia i pieczemy przez około 35 minut w temperaturze 170 °. Kotlety z łososia w piecu są gotowe! Podawać na gorąco z dowolnym dodatkiem.
Przepis na kotlety rybne z konserwowanego łososia różowego
Składniki:
- żywność w puszkach - 1 bank;
- manga - 200 g;
- cebula - 2 szt .;
- bułka tarta;
- jajko - 2 szt .;
- olej roślinny
- sól - do smaku.
Gotowanie
Gotowanie kotletów rybnych z puszkowanego łososia różowego zaczyna się od tego, że wkładamy konserwy do miski i zagniatamy widelcem. Następnie dodaj semolinę do ryby i dokładnie wymieszaj. Cebule są czyszczone i krojone na kawałki. Pomiń rybę cebulką przez maszynę do mięsa. Następnie dodaj jajka i sól do smaku. Formujemy kotlety z mięsa mielonego, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na patelni z dodatkiem oleju roślinnego, aż pojawi się złoty kolor.Kotlety z łososia w puszkach są gotowe! Najlepiej podawać takie kotlety z ryżem lub ziemniakami. Przed podaniem udekoruj naczynie liśćmi sałaty i plasterkami cytryny lub pomidorkami cherry.
Przepis na mielone kotlety od różowego łososia
Składniki:
- łosoś różowy - 800 g;
- jajko - 1 szt .;
- cebula - 2 szt .;
- bułka tarta;
- świeży tłuszcz - 100 g;
- czosnek - 1 szt .;
- sól, pieprz, koperek - do smaku.
Gotowanie
Dobrze myjemy rybę, osuszamy ręcznik i obrabiamy, oddzielając miazgę od skóry i kości. Wykończone mięso drobno pokrojono drobno i dodano do smalcu przewiniętego przez maszynę do mięsa. Cebule pokroić w drobną kostkę, czosnek przeciśnięty czosnkiem, koperek drobno posiekany.
Wymieszaj wszystko razem z rybą. W powstałym mielniku dodać jajko, bułki tartej, sól, pieprz i wszystko jeszcze raz przeszkadzać. 
Mokre ręce, aby farsz nie przylgnął do dłoni, tworzą te same hamburgery i rozprowadzają na podgrzanej patelni z olejem słonecznikowym.
Smażone placki rybne najpierw z jednej strony, aż pojawi się rumiana skórka, potem z drugiej na około 7 minut. Gdy wszystkie kotlety zostaną usmażone, ułóż je wszystkie razem na patelni z grubym dnem ogniotrwałym, wlej trochę wody, włóż ząbek czosnku i gotuj jeszcze 10 minut na małym ogniu. Podawać posiekane kotlety z różowym grzem z gotowanymi ziemniakami lub puree ziemniaczanym, a także z dowolnym sosem, pięknie udekorowanym świeżą zielenią i warzywami.