Squid Salads - Proste przepisy
Kalmary to zdrowy niskokaloryczny produkt morski. Dzięki niemu możesz ugotować wiele pysznych dań. A teraz powiemy ci, jak przygotować pyszne i proste sałatki z kalmara. Fani smacznej i zdrowej żywności z pewnością docenią swoją prawdziwą wartość.
Prosta sałatka z kalmarów
Składniki:
- obrane kalmary - 3 kawałki;
- słodka papryka - 1 szt .;
- łodygi selera - 4 szt .;
- sałata liściasta;
- czosnek - 1 ząbek;
- oliwa z oliwek - 20 ml;
- sok z cytryny - 20 ml;
- sól, suszony tymianek.
Gotowanie
Kalmary gotować 2 minuty od momentu wrzenia. Potem pocięliśmy je na pierścienie. Połącz sok z cytryny i oliwę z oliwek, dodaj rozgnieciony czosnek, sól i osusz tymiankiem. Dobrze wymieszaj i pozwól, aby powstał sos. Potem wyodrębniamy czosnek, ponieważ potrzebowaliśmy tylko tego smaku. W głębokiej misce umieść ręcznie zbierane zielone liście sałaty. Bułgarski pieprz oczyścić i pokroić w paski, pociąć ugotowane kalmary na pierścienie. Wynika seler pokroić w kostkę. Wyślij składniki do salaterki i wymieszaj. Zalej przygotowany sos sałatkowy i ponownie wymieszaj.
Najprostsza sałatka z kalmarów
Składniki:
- świeżo mrożone kalmary - 1 kg;
- cebula - 1 sztuka;
- cukier - szczypta;
- zieloni, majonez.
Gotowanie
Najpierw czyścimy kalmary. Najwygodniejszym sposobem na to jest, gdy jeszcze się nie stopiły. Znajdujemy również i usuwamy w tuszach akordów. Przygotowany filet z kałamarnicy umyć i pokroić w paski. Włóż ugotowane kalmary do gotującej się, osolonej wody, dodaj liść laurowy i gotuj przez 2 minuty, a następnie wyodrębnij je za pomocą skimmera. Rozdrabiamy zieleninę i cebulę kroimy półkolami, posypujemy solą i cukrem, dobrze wymieszamy i zagniatamy dłońmi. Następnie nakładamy cebulę na kalmary, wysyłamy posiekane warzywa i napełniamy sałatkę majonezem.
Sałatka z kałamarnic zwykłych
Składniki:
- konserwa z kałamarnicy - 1 puszka (250 g);
- twardy ser - 80 g;
- jaja - 2 szt .;
- ogórek - 1 szt .;
- cebula - 1 sztuka;
- zieloni - 1 pęczek;
- sól, pieprz, majonez - do smaku.
Gotowanie
Z kałamarnicą opróżnij płyn i pokrój w paski. Tarty ser, ogórek i jajka pokrojone w kostkę. Cebula drobno kruszy się i posieka zielenie. Wymieszaj wszystkie składniki w miseczce sałatkowej, soli, pieprzu i przypraw sałatkę majonezem.
Najprostsza sałatka z kalmara
Składniki:
- świeżo mrożone kalmary - 3 szt .;
- słodka papryka - 2 szt .;
- oliwki - 0,5 banku;
- biała cebula sałatka - połowa;
- ogórki - 1 szt.;
- pomidory koktajlowe - 200 g;
- liście sałaty - do smaku;
- czosnek - 2 ząbki.
Do tankowania:
- oliwa z oliwek - 30 ml;
- ocet balsamiczny - 1 łyżka stołowa. łyżka;
- sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
- czarny mielony pieprz, sól - do smaku.
Gotowanie
Składniki do tankowania umieszcza się w słoiku, zamyka się pokrywką i dobrze wstrząsa, aby sos stał się jednolitą konsystencją. 1 ząbek czosnku pokroić na 4-5 części i podsmażyć na oleju roślinnym 
ekstrahuj i odrzuć. Kalmary rozmrażają, myją i czyszczą. Następnie pokroić w cienkie pierścienie, rozprowadzić na patelni z masłem czosnkowym i smażyć przez 2 minuty na dużym ogniu.
Następnie usuń z ognia, posyp je sosem sojowym, przykryj patelnię pokrywką i pozostaw na około 5 minut. Pokrój pomidory na pół. Pokrój ogórek na plasterki, cebulę na pół pierścienia, a pieprz na cienkie paski. Drobno posiekaj czosnek nożem. Liście sałaty rozdarły ręce i położyły się na dnie głębokiej miski. Połącz wszystkie przygotowane składniki, dodaj oliwki, ułóż sałatkę z sosem, rozprowadź na liściach zielonej sałatki i natychmiast podawaj na stół.