Sałatka z truskawek
Sam wygląd truskawkowej sałaty podniesie na duchu i estetyczną przyjemność. Na pierwszy rzut oka wydaje się, że produkty są całkowicie niekompatybilne, w wyniku czego dają niespotykany i niezwykły smak, który każdy lubi bez wyjątku.
Sałatka z truskawkami i rukolą
Składniki:
Do sałatek:
- krewetki - 500 g;
- rukola - 200 g;
- truskawki - 100 g;
- gruszka - 2 szt .;
- świeży ogórek - 1 szt .;
- ser z niebieską pleśnią - 30 g;
- pomidory koktajlowe - 10 w.;
- bazylia - opcjonalnie.
Do sosu:
- oliwa z oliwek - 50 ml;
- ocet - 2 łyżeczki.
- musztarda - 1 łyżeczka;
- miód - 2 łyżeczki;
- sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie
Aby przygotować sałatkę z krewetkami i truskawkami, przygotowujemy najpierw wszystkie niezbędne składniki: dokładnie opłucz bazylię i rukkolę, osusz je, krewetki bulion w lekko osolonej wodzie przez 3 minuty i wyczyść. Moje pomidory, wytrzyj i przeciąć na pół. Świeży ogórek i gruszki delikatnie obrać i pokroić w cienkie słomki. Teraz przystępujemy do przygotowania sosu do sałatek: w tym celu wymieszaj wszystkie składniki w misce i ubij je dobrze za pomocą trzepaczki lub widelca. Teraz dekorujemy nasze danie: układamy rukolę na dnie pięknej salaterki, a następnie gruszek, na wierzchu krewetki, ogórki, pomidory, ser i truskawki. Przed podaniem posyp sałatkę z truskawkami i sosem serowym i udekoruj liśćmi sałaty.
Sałatka z truskawkami i kurczakiem
Składniki:
- młody szpinak - 1 pęczek;
- filet z kurczaka - 300 g;
- truskawki - 200 g;
- sól, pieprz - do smaku;
- oliwa z oliwek, sok z cytryny - do uzupełnienia paliwa.
Gotowanie
Filet z kurczaka ugotować w osolonej wodzie, schłodzić i pokroić w drobną kostkę. Jako alternatywę do gotowania można podawać grillowany filet z grilla lub patelnię z niewielką ilością oleju. Przegrzebek młodych szpinaku i pokroić truskawki na małe plasterki. Napełnij sałatkę mieszanką oliwy z oliwek i soku z cytryny (1: 1), doprawioną przed podaniem do smaku.
Świetnym dodatkiem do sałatki będą plasterki dojrzałego awokado i koziego sera.
Pamiętaj, aby spróbować ugotować co najmniej oryginał pomarańczowa sałatka lub sałatka gruszkowa . Ciesz się posiłkiem!