Kurczak wędzony i sałatka z ananasa
Sałatka z wędzonego kurczaka z ananasem to opcja korzystna dla każdego posiłku. Lekkość i soczystość ananasa, w połączeniu z bogactwem i wspaniałym, jasnym smakiem wędzonego mięsa z kurczaka i innych składników tworzą niesamowite kulinarne arcydzieła.
Oferujemy kilka przepisów na sałatkę z wędzonym kurczakiem i ananasem, z których każdy jest doskonały w smaku i na pewno warty uwagi.
Wędzona sałatka z kurczaka z ananasem i warstwami grzybów - Przepis
Składniki:
- wędzona pierś z kurczaka - 350 g;
- pieczarki - 350 g;
- ananasy w puszkach - 1 słój;
- twardy ser - 210 g
- cebula - 75 g;
- jaja - 3 szt .;
- majonez ;
- rafinowany olej roślinny;
- mielony czarny pieprz;
- sól
Gotowanie
Początkowo odpowiednio przetworzymy pieczarki i przygotujemy warstwę sałat z grzybów. Aby to zrobić, umyj je dokładnie w zimnej wodzie, pokrój w talerze lub plastry i wyślij je drobno posiekaną cebulką na wstępnie ogrzaną patelnię lub do rondla z grubym dnem, przykrywając dnem naczynia cienką warstwą oleju roślinnego. Podsmażaj grzyby i cebulę, aż skończysz, a na koniec doprowadź je do smaku solą i zmielonym czarnym pieprzem. Oddaj masę grzybową do ostygnięcia. W tym samym czasie gotujemy jajka na twardo i wybijamy je z muszli.
Następnie przygotujemy pozostałe składniki sałatki. Wędzona pierś z kurczaka, usuń, jeśli to konieczne, z kości i skórki i rozdrabnij na małe. Podobnie posiekaj konserwowe ananasy, a twardy ser i obrane jajka przechodzą przez dużą lub średnią tarę.
Wszystkie składniki są przygotowane, przejdź do projektu sałatki. Na talerzu ustaw formę w kształcie pierścienia i ułóż na spodzie grzybowej masy. Górna pokrywa z warstwą wędzonego kurczaka i obficie wlej z majonezem. Następnie nadchodzi kolej na ananasy i majonez. I wreszcie ułóż warstwę startego sera. Danie z sałatką określamy w chłodnym miejscu na dwie lub trzy godziny, aby składniki potrawy miały czas na wymianę smaków i moczenie w majonezie.
Pyszna sałatka z wędzonym kurczakiem, ananasem i kukurydzą w puszkach
Składniki:
- wędzona pierś z kurczaka - 420 g;
- puszkowane ananasy - 220 g;
- Bułgarska papryka słodka - 75 g;
- kukurydza w puszkach - 175 g;
- twardy ser - 175 g;
- majonez - 180 g;
- suszona chilli;
- świeże zielenie do twojego gustu;
- sól
Gotowanie
Wędzona pierś z kurczaka pokrojona w kostkę ostrym nożem lub ręcznie rozłożona na włókna. Również poszatkowane ananasy w puszkach i twardy ser. I moja słodka papryka, wytrzyj do sucha, usuń łodygę i pojemnik na nasiona i pokrój w małe kostki lub słomki. Małe suszone chili jest drobno zmielone lub zmielone w moździerzu.
W głębokiej misce połącz wszystkie przygotowane składniki, dodaj kukurydzę w puszkach, wstępnie drenuj marynatę, papryczkę chili (możesz bez niej), aby posmakować soli. Naczynie wypełniamy majonezem, mieszamy, przenosimy do miski sałatkowej, dekorujemy świeżą zielenią i podajemy na stół.
Wędzona sałatka z kurczaka z ananasem i grzybami marynowanymi
Składniki:
- wędzona pierś z kurczaka - 420 g;
- puszkowane ananasy - 220 g;
- marynowane pieczarki - 150 g;
- twardy ser - 175 g;
- majonez - do smaku.
Gotowanie
Wędzone mięso z piersi kurczaka i puszkowane plastry ananasa są rozdrabniane na małe kostki i marynowane pieczarki, w zależności od wielkości, w plasterkach lub talerzach. Ser przechodzi przez grubą tarkę lub też miele nożem z plastrami o pożądanym kształcie. Miksujemy wszystkie przygotowane składniki, wypełniamy majonezem i lekko moczyliśmy.