Sałatka Sezamowa
Sezam w sałatce nadaje potrawie nie tylko interesującą teksturę, ale także przyjemny smak oliwy, skutecznie podkreślając smak warzyw, mięsa i ryb.
W tym artykule przyjrzymy się przepisom na sałatki warzywne z sezamem, łososiem, kurczakiem i wołowiną. Sałatki z sezamem, których przepisy zostaną opisane poniżej, są przygotowywane w prosty i szybki sposób, a co najważniejsze, mają doskonały smak.
Ogórkowa sałatka z kurczakiem i sezamowymi ziarnami
Składniki:
Do sałatek:
- gotowany filet z kurczaka - 1 szt .;
- ogórki - 2 sztuki;
- olej sezamowy - 1/2 łyżeczki;
- zielona cebula - do smaku;
- czarny sezam - 1/2 łyżeczki.
Do tankowania:
- biały sezam (smażony) - 4 łyżki. łyżki;
- cukier - 1 łyżka. łyżka;
- ocet ryżowy - 1 łyżka stołowa. łyżki;
- sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
- imbir (starty) - 1 łyżeczka;
- makaron miso - 1 łyżeczka.
Gotowanie
Gotowany filet z kurczaka rozbija się na włókna, ogórek kroi się na 4 kawałki wzdłuż, a następnie na duże kawałki, posieka zieloną cebulę. Grilled white sesame grind w młynek do kawy i wymieszać z resztą składników opatrunku.
Ubierz sałatkę przed podaniem, wlej olej sezamowy i udekoruj czarnymi sezamem. Lekka sałatka z kurczaka i sezam gotowy!
Sałatka z wołowiny z sezamem
Składniki:
Do tankowania:
- skórka z limonki - 1 łyżeczka;
- sok z limonki - 1/4 wieku;
- ocet ryżowy - 2 łyżki. łyżki;
- sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
- miód - 1 łyżka. łyżka.
Do sałatek:
- pieczona wołowina - 300 g;
- pomidory koktajlowe - 5-6 sztuk;
- ogórek - 1 szt .;
- czerwona cebula - 1 szt .;
- sezam - 1 łyżka. łyżka.
Gotowanie
Wołowinę pokroić w paski, pomidory w ćwiartkach, plasterki ogórka i cebulę w cienkie pół-pierścienie. Składniki do ubrań wymieszać i zalać je sałatą z mięsa i warzyw. Dekorujemy naczynie sezamem.
Sałatka z łososia z sezamem
Składniki:
Do sałatek:
- rukola - 60 g;
- awokado - 1 szt .;
- ogórek - 1 szt .;
- łosoś wędzony - 100 g;
- sezam - 1 łyżka. łyżka.
Do tankowania:
- wapno - 1 szt .;
- oliwa z oliwek - 1/2 łyżki stołowej;
- sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie
Zmieszaj sok z limonki z olejem, solą i pieprzem. Ubierz sałatkę z posiekanym awokado, plasterkami łososia, ogórkiem i rukolą. Posyp przygotowane naczynie z sezamem. Sałatka z łososia gotowe!