Sałatka ze śliwkami i orzechami włoskimi
Właściwe połączenie różnych produktów może służyć jako źródło do tworzenia naprawdę najlepszych przykładów potraw kulinarnych. W większym stopniu jest to sałatki, które pozwalają kucharzom przeprowadzać te eksperymenty. I sałatki z suszone śliwki a orzechy włoskie, ze względu na nie tylko wspaniały smak, ale także korzystny wpływ na ludzkie ciało, zasłużenie cieszą się szczególną preferencją. Spośród tych składników, które się uzupełniają, częściej w połączeniu z dietetycznym mięsem z kurczaka, a rzadziej z pikantnym serem lub innymi produktami, uzyskuje się naprawdę pyszne dania.
W każdej sałatce z kurczaka z suszonymi śliwkami i orzechami włoskimi mięso z kurczaka może być używane jako gotowane, wędzone lub pieczone.
Rozważ najsłynniejsze przepisy na sałatkę ze śliwkami i orzechami włoskimi.
Warstwowa sałatka "Czułość" ze śliwkami i orzechami włoskimi
Składniki:
- filet z piersi kurczaka - 350 g;
- suszone śliwki bez pestek - 150 g;
- mały świeży ogórek - 2 szt .;
- orzechy obrane - 75 g;
- jaja - 5 szt .;
- majonez - 200 g;
- sól;
- wszelkie świeże warzywa.
Gotowanie
Zagotować w wodzie z solą i schłodzonym filetem z kurczaka pokroić w paski lub, w razie potrzeby, rozłożyć dłonie na włókna. Jajka gotowane i łuskane są najpierw demontowane na białe i żółtka, a następnie pocieramy żółtka na drobnej tarce, a białe na grubej. Umyte i suszone ogórki pokroić w paski, posiekać kawałki orzecha włoskiego. Dokładnie przemyte śliwki zalać piętnaście minut gorącą wodą, następnie spuścić wodę i pokroić suszone owoce w paski.
Przejdź teraz do projektu sałatki. Połóż kurczaka na dnie salaterki, przykryj grubą majonezową siatką, a następnie ułóż na niej warstwę suszonych śliwek i orzechów. Następną warstwą będą białka posmarowane majonezem. Następnie ułóż słomę ogórkową i ponownie siatkę majonezową. Ostatnią warstwą będą żółtka. Dekorujemy sałatkę orzechami, zielenią i moczyć przez kilka godzin.
Sałatka "Brzoza" ze śliwkami i orzechami włoskimi
Składniki:
- filet z piersi kurczaka - 350 g;
- suszone suszone śliwki - 100 g;
- świeże pieczarki - 220 g;
- świeży ogórek - 2 szt .;
- orzechy obrane - 50 g;
- jaja - 3 szt .;
- majonez - 250 g;
- olej roślinny - 15 ml;
- sól;
- Wiosenna cebula, pietruszka i koperek.
Gotowanie
Zagotuj filet z kurczaka w wodzie, dodaj trochę grubej soli i pokrój w paski.
Smażyć cebulę, obraną i pokrojoną w kostkę cebulę, w maśle przez trzy minuty, dodać umyte i pokrojone w kostkę grzyby, sól i smażyć, aż się zaserwuje. Wlewa się na piętnaście minut wrzącą wodą z suszonych śliwek, wydostajemy się z wody, kroimy w paski. Kroimy również świeże ogórki. Jajka na twardo czyściły i wcierały białka i żółtka w osobnych płytkach. Orzechy włoskie są dobrze posiekane nożem.
Na dnie naczyń do dekoracji sałatki układamy pierwsze suszone śliwki, a następnie pieczemy z grzybami. 
W następnej warstwie będziemy siekać posiekane mięso z kurczaka. Na nim kładziemy białko i na wierzchu świeży ogórek. Każda z tych warstw pokryta jest siatką majonezową. Aby udekorować, wymieszać starte żółtka, posiekane orzechy i przykryć sałatkę na wierzchu.
Podajemy sałatkę, aby namoczyć przez kilka godzin i przystąpić do dekoracji. Od góry z majonezem rysujemy pnia brzozy, robimy czarne pasy na brzozie ze śliwek, tworzymy koronę z zielonej posiekanej cebuli lub pietruszki oraz z chwastów kopru włoskiego.
Okazuje się bardzo piękna i niesamowicie smaczna. Taka elegancka sałatka będzie godną ozdobą świątecznego stołu i nie pozostawi obojętnymi swoich bliskich i gości.