Jedzenie Pyszne artykuły

Sałatka ze śliwkami i pieczarkami

Ta suszona śliwka ma wyjątkowy smak i nie można jej mylić z czymś innym. Śliwki jest tak wyjątkowy, że cieszy się szczególnym powodzeniem w przygotowywaniu sałatek, drugich dań i wielu deserów. Poniżej kilka przepisów na gotowanie sałatek z suszonych śliwek.

Sałatka ze śliwkami i pieczarkami

Składniki:

  • filet z kurczaka - 300 g;
  • jaja - 3 szt .;
  • świeże pieczarki - 300 g;
  • czerwona cebula - 1 szt .;
  • suszone śliwki - 100 g;
  • sól;
  • olej roślinny;
  • majonez.

Gotowanie

Filet z kurczaka gotować w osolonej wodzie, ostudzić i zdemontować włókna. Pokrój grzyby na cienkie plasterki i usmaż na oleju roślinnym, sól. Cebule pokroić w pół-pierścienie, podsmażyć i dodać do grzybów. Jajka gotować, ostudzić i pokroić w kostkę. Suszone śliwki są dobrze myte, gotowane na parze z wrzącą wodą przez 10 minut i pokrojone na małe kostki. W tym majonezie sałatkowym miesza się z jedzeniem i nie nakłada na wierzch każdej z warstw, dlatego należy zwrócić uwagę na kolejność wkładania składników do miseczki sałatkowej. Pierwsza warstwa to suszone śliwki, następnie kurczak, zmieszany z majonezem, pieczarki z cebulą, jajka zmieszane z majonezem. Pozostaw sałatkę do zaparzenia na 40 minut i podawaj.

Sałatka ze śliwkami i marynowanymi pieczarkami

Składniki:

  • Bułgarska papryka - 1 szt.;
  • szynka gotowana wędzona - 200 g;
  • pieczarki marynowane - 1 garnek;
  • orzechy nerkowca - 100 g;
  • suszone śliwki bez pestek - 100 g;
  • ogórek - 1 szt.

Do tankowania:

  • majonez;
  • kwaśna śmietana;
  • musztarda

Gotowanie

Ogórek pokroić w słomkę, dodać do niego orzechy. Dobrze przycinam, zalewam wrzątkiem i kroję w kostkę. Pokrój bułgarski pieprz i wyślij go do miski sałatkowej, wędzonego kurczaka i grzybów pokrojonych w kostkę. Przygotuj sos sałatkowy w stosunku 1: 1, dodaj musztardę do smaku. Napełnij sałatkę i dobrze wymieszaj.

Sałatka z kurczakiem, grzybami, suszonymi śliwkami

Składniki:

  • pierś z kurczaka - 400 g;
  • pieczarki - 300 g;
  • suszone śliwki - 200 g;
  • ziemniaki - 3 szt .;
  • jajko - 3 szt .;
  • ogórek -1 szt .;
  • twardy ser - 50 g;
    • Sałatka z kurczaka pieczarki śliwkowe
  • majonez.

Gotowanie

Jajka ugotować, piersi kurczaka i ziemniaki w osolonej wodzie. Suszone śliwki zalewamy wrzątkiem przez 15 minut. Grzyby smażą się w oleju roślinnym. Rozpocznij układanie produktów warstwami. Śliwki pokroić w kostkę i umieścić je na dnie formy. Kolejną warstwą jest pierś z kurczaka i posmaruj ją majonezem. Pokrój ziemniaki na kostki, rozłóż kurczaka na wierzchu, a także posmaruj majonezem. Zetrzyj jajka, połóż je na wierzchu ziemniaków, natłuszczaj majonezem, posyp serem na dużej tarce, posyp z wierzchu i udekoruj ogórkiem i posiekaną słomą.