Sałatka z orzeszkami pinii
Są składniki, na które rzadko zwracamy należytą uwagę. Niemniej jednak to oni zmieniają smak potraw, które są nam znane nie do poznania. Orzechy sosnowe to takie sekretne produkty: dodanie ich całej garści - każda sałatka zamienia zwykłe danie w prawdziwe dzieło sztuki.
Przepis na sałatkę z orzeszkami pinii
Składniki:
- rucola - garść;
- obrane orzechy - 2 łyżki. łyżki;
- ogórek - 2 szt .;
- awokado - 1 szt .;
- Kiwi - 2 szt.
Do tankowania:
- Orzechy sosny - 2 łyżki. łyżki;
- sok z cytryny;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- sól morska.
Gotowanie
Tak więc, wyczyść avocado, ostrożnie usuń kość, posyp miąższ sokiem z cytryny i posiekaj słomki. Ogórki umyć, pokroić skórki i posiekać w ten sam sposób. Kiwi są przetwarzane i siekane w kostkę. Po przygotowaniu wszystkich składników przenieś je do miski i wymieszaj. Rukola umyć, wysuszyć i ułożyć na pięknej płycie. Na patelni smażymy garść orzechów sosny i rozprowadzamy sałatkę na zielonym naczyniu. Do uzupełniania paliwa łączymy wszystkie składniki, mieszamy i polewamy sałatkę, posypujemy ją piniami.
Sałatka z tajgi z orzeszkami pinii
Składniki:
- ziemniaki - 3 szt .;
- marynowany czosnek - 2 ząbki;
- zielony groszek - 4 łyżki. łyżki;
- marynowane grzyby - 200 g;
- zielona cebula - 10 g;
- orzeszki sosnowe - 50 g;
- Koper zielone - 2 łyżki. łyżki.
Do sosu:
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- sos sojowy - 0,5 łyżeczki;
- sok z cytryny - 1 łyżeczka;
- musztarda - 0,5 łyżeczki.
Gotowanie
Orzechy są smażone lekko na patelni. Zagotuj ziemniaki w mundurze, obierz i potrzyj na dużej tarce. Drobno posiekaj czosnek i zieloną cebulę nożem. Grzyby są wyrzucane w durszlak i pozostawić na chwilę do wyschnięcia. Do sosu wymieszaj olej roślinny i sok cytrynowy za pomocą blendera, wlej odrobinę sosu sojowego i dodaj musztardę. Teraz połącz ziemniaki z grzybami, rzuć cebule z czosnkiem, ułóż zielony groszek i polej sosem. Podczas serwowania posyp sałatkę leśną orzechami cedrowymi i zieleniną.
Pikantna sałatka z orzechami cedru
Składniki:
- gotowane ziemniaki - 5 szt .;
- mięso z kurczaka - 400 g;
- orzeszki sosnowe - 100 g;
- ser - 150 g;
- Pomidor - 3 szt .;
- liście sałaty;
- Cebula - 1 szt.
Do tankowania:
- musztarda - 0,5 łyżeczki;
- olej kukurydziany - 5 łyżek. łyżki;
- przyprawy;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka.
Gotowanie
Aby przygotować prostą sałatkę z orzeszkami pinii, najpierw przygotowujemy wszystkie składniki. Czyste ziemniaki i gotować oddzielnie z kurczakiem do miękkości. Następnie schładzamy i mielimy nożem i tniemy mięso na włókna. Orzechy są lekko smażone na małym ogniu. Wyczyść cebulę, posiekaj na cienkie pół-pierścienie i pokrój pomidora na plasterki. Ser z rusztu. Do zaprawiania wymieszaj musztardę z przyprawami, zalej olejem roślinnym i odrobiną soku z cytryny. Następnie ubij mieszankę trzepaczką do uzyskania gładkości i włóż do lodówki. Umieść wszystkie składniki sałatki w misce, wymieszaj i napełnij schłodzonym sosem.
Pyszne sałatki z orzeszkami pinii
Składniki:
- awokado - 1 szt .;
- pomarańczowy - 1 szt .;
- koperek - 0,5 szt .;
- zielona sałata;
- sok z cytryny - do smaku;
- sól morska;
- orzeszki sosnowe - 40 g
Gotowanie
Rozdrobnij koperek w cienkie paski i ułóż na talerzu, posyp je sokiem z cytryny i dodaj trochę soli. Awokado przeciąć na pół, usunąć skórę i posiekać miąższ w małe plasterki. Obrane ze skórki pomarańczowej, podzielone na plasterki. Teraz u dołu talerza układają się liście sałaty, następnie koper, awokado i pomarańcza. Delikatnie wszystko wymieszaj łyżką, posyp je pieprzem i orzechami cedrowymi, jeśli chcesz.