Sałatka z zielonego groszku
Zielony groszek - Ciekawa baza do wielu sałatek. Może być stosowany nie tylko w postaci świeżej, ale także puszkowanej, łącząc z różnymi produktami i przygotowując sałatki na każdy gust. Doskonale łączy się z mięsem, owocami morza, kurczakiem, warzywami, orzechami itp. Olejek roślinny doskonale nadaje się do nadzienia, różnych sosów, soku z cytryny i majonezu. Oferujemy kilka przepisów na przygotowanie sałatki z zielonym groszkiem.
Sałatka z puszki zielonego groszku
Składniki:
- grzyby marynowane - 300 g;
- zielony groszek konserwowy - 100 g;
- zielona cebula - 100 g;
- jajko - 2 szt .;
- śmietana - 80 ml;
- przyprawy;
- świeże warzywa.
Gotowanie
Najpierw zagotuj jajka na twardo, wyczyść je, ochłodź i potnij nożem. Następnie łączymy z posiekaną zieloną cebulą i grubo posiekaną marynowane grzyby . Z zielonym groszkiem zalać całą garnek, dodać do pozostałych składników, dodać soli do smaku, doprawić kwaśną śmietaną i dobrze wymieszać. Jajka do woli, możesz zastąpić słodką bułgarską papryką!
Sałatka z kapustą i zielonym groszkiem
Składniki:
- kapusta morska - 200 g;
- twardy ser - 100 g;
- jajko - 3 szt .;
- groch w puszkach - 50 g;
- żarówka - 1 szt .;
- majonez - do tankowania;
- przyprawy
Gotowanie
Jajka na twardo czyste, posiekać i połączyć z startym serem. Następnie dodaj posiekaną cebulę, wyciśniętą z soku z morskiej kapusty i zielonego groszku. Wymieszaj gotowaną sałatkę, dopraw solą i przyprawiamy majonezem.
Prosta sałatka z zielonym groszkiem
Składniki:
- ziemniaki - 400 g;
- marchewki - 1 szt.;
- zielony groszek konserwowy - 50 g;
- białko jaj - 2 szt .;
- Ocet stołowy - 30 ml;
- przyprawy
Do sosu:
- żółtko jaja;
- sok z cytryny;
- Musztarda stołowa - 25 g;
- olej roślinny - 75 ml.
Gotowanie
Ugotuj ziemniaki i marchewkę w mundurze, obierz i pokrój w dowolne plasterki. Białka stromych jajek siekamy w kostki, dodajemy do nich zielonego groszku, warzywa, doprawiamy octem, solą, mieszamy i odstawiamy na 15 minut. Tym razem, na razie, zróbmy stację benzynową. W tym celu żółtka przeciera się przez sito, dodajemy musztardę, naparza się olej roślinny i sok z cytryny. Dobrze wymieszaj i wlej przygotowany sos do sałatki.
Sałatka jarzynowa z groszkiem
Składniki:
- zielony groszek konserwowy - 200 g;
- ogórki - 100 g;
- pomidory - 100 g;
- świeże warzywa;
- przyprawy
Do tankowania:
- orzechy włoskie - 100 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- olej roślinny - 50 ml;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka.
Gotowanie
Ogórki i pomidory pokroić w kostkę, dodać zielony groszek, sól i wymieszać. Posiekać orzechy włoskie, wycisnąć czosnek przez prasę, wlać olej roślinny i sok z cytryny, dobrze wymieszać. Otrzymaną mieszankę doprawia się zieloną sałatą grochową i udekoruje zieloną cebulą i gałązkami kopru.
Sałatka z zielonym groszkiem, jajkami i kapustą
Składniki:
- świeży ogórek - 3 szt .;
- zielony groszek - 200 g;
- Kapusta pekińska - 150 g;
- jajko - 3 szt .;
- przyprawy;
- świeże warzywa.
Gotowanie
Pokrój ogórki na kostki i dodaj groszek, kapustę, posiekane julienne i zielenie. Gotowane jaja kurze natłuszczamy na grubej tarce i doprawiamy sałatkę majonezem.
Sałatka z ogórkiem i zielonymi groszkami
Składniki:
- świeże ogórki - 350 g;
- zielony groszek konserwowy - 400 g;
- jajko - 3 szt .;
- krakersy - do dekoracji;
- liście sałaty;
- majonez;
- przyprawy
Gotowanie
Ogórki rozdrabniają kostki. Pocieraj jajka na średniej tarce. Rozerwij zieloną sałatkę. Łączymy wszystkie składniki w misce, ubieramy z majonezem i dekorujemy grzankami.