Jedzenie Pyszne artykuły

Sałatka z języczkiem i szynką

Poniżej czekają na receptury nie tylko niezwykle smaczne, ale także bardzo bogate sałatki z językiem i szynką. Mężczyźni, prawdopodobnie mu się spodoba.

Sałatka z językiem, szynką i kurczakiem

Składniki:

  • wędzona kiełbasa - 100 g;
  • szynka - 150 g;
  • wędzona kiełbasa - 100 g;
  • język wieprzowy - 150 g;
  • filet z kurczaka - 100 g;
  • orzechy włoskie - 100 g;
  • grzyby marynowane - 100 g

Gotowanie

Gotuj język, aż skończysz filet z kurczaka . Następnie wszystkie składniki pokroić w paski, dodać majonez, sól, pieprz do smaku i wymieszać.

Sałatka z językiem, pieczarkami i szynką

Składniki:

  • szynka - 350 g;
  • język wołowy - 1 szt .;
  • pieczarki (pieczarki) - 350 g;
  • jaja - 5 szt .;
  • twardy ser - 300 g;
  • majonez - 400 ml.

Gotowanie

Najpierw przygotuj język - my myjemy go nożem, odetniemy tłuszcz, jeśli jest, to chrząstka. Przez półtorej godziny gotować w czystej wodzie bez dodawania przypraw i soli. A potem rzucamy przyprawy, liść laurowy i sól do smaku. Gotuj, aż ugotujesz, co sprawdzimy w następujący sposób: jeśli język jest gotowy, można go łatwo przebić nożem. Gdy jest jeszcze gorąco, myjemy go zimną wodą, usuwamy skórę i zostawiamy do ostygnięcia.

Teraz przejdź do innych składników: pokrój pieczarki na plasterki i smaż na oleju roślinnym, solą, pieprzem do smaku i złóż w durszlak, aby nadmiar tłuszczu. Jajka ugotować na twardo, wiewiórki trzy na grubej tarce i pozostawić żółtka do dekoracji. Szynka i język pokrojone w paski. Twardy ser trzy tarty. W miseczce sałatkowej układamy składniki warstwami, każdy majonez rozmazuje: język, pieczarki, białka, szynka, ser. Jeśli masz małą salaterkę, to aby uniknąć zbyt grubych warstw, możesz powtórzyć je dwukrotnie. Teraz rozetrzyj żółtka w miękisz i posyp je górną częścią sałatki.

Jak zrobić sałatkę z języczkiem i szynką?

Składniki:

  • język wieprzowy - 200 g;
  • pieczarki - 200 g;
  • szynka - 200 g;
  • czerwona fasola w puszkach - 100 g;
  • twardy ser - 200 g;
  • solony ogórek - 3 kawałki;
  • jaja - 3 szt .;
  • majonez - 4-5 ul. łyżki;
  • sól - do smaku;
  • liście sałaty, oliwki - do dekoracji.

Gotowanie

Zagotuj język, pieczarki i jajka oddzielnie, aż ugotujesz. Wszystkie składniki, z wyjątkiem sera, pokroić w kostki tego samego rozmiaru. Połącz przygotowane składniki, dodaj majonez, sól do smaku i wymieszaj. Tarty starty ser i roztopić w piekarniku lub w kuchence mikrofalowej. Połóż pierścień służący na naczyniu, włóż sałatkę, wlej stopiony ser na wierzch i natychmiast ułóż fasolę. Przed podaniem pozostaw sałatkę w lodówce na 1-2 godziny. Następnie zdejmij pierścień służący i udekoruj sałatkę liśćmi sałaty i oliwkami.

Sałatka "Caprice" z języczkiem i szynką

Składniki:

  • gotowany język - 300 g;
  • grzyby - 200 g;
    • kaprys sałatkowy z języczkiem i szynką
  • gotowany filet z kurczaka - 250 g;
  • szynka - 300 g;
  • musztarda - 25 g;
  • olej roślinny - 60 ml;
  • ocet - 25 g;
  • sól, pieprz.

Gotowanie

Obcinamy patyki gotowanymi grzybami, języczkiem, filetem z kurczaka i szynką. Ubierz sałatkę z olejem roślinnym zmieszanym z octem i musztardą. Podawać na sałatkę stołową "Caprice" na liściach zielonej sałatki.