Sałatka z zieloną cebulą i jajkiem
Zielona cebula - produkt bardzo przydatny, ponieważ zawiera dużo witaminy C. Teraz jest dostępny przez cały rok, więc należy go częściej włączać do diety. Oczywiście lepiej jest używać go świeżego - więcej witamin jest przechowywanych. Pyszne przepisy na sałatki z zieloną cebulą i jajkami, przeczytaj poniżej.
Sałatka gotowana kałamarnica z jajkiem i cebulą
Składniki:
- filet z kałamarnicy - 550 g;
- dymka - 2 bukiety;
- majonez - 150 g;
- jajka na twardo - 5 szt .;
Gotowanie
Aby gotowana kałamarnica stała się miękka, a nie "gumowa", należy natychmiast opuścić ją do wrzącej wody. Po ponownym zagotowaniu wody należy je ugotować przez nie więcej niż 3 minuty. Następnie spuszczamy wodę, schładzamy kalmary i kroimy w cienkie paski. Dodaj posiekaną cebulę, pokrojone jajka i wymieszaj.
Sałatka z ogórków, jaj i zielonej cebuli
Składniki:
- świeże ogórki - 3 szt .;
- dymka - 75 g;
- jaja - 2 szt .;
- śmietana - 110 g;
- sól
Gotowanie
Jajka gotować około 10 minut po wrzątku, ostudzić i razem z ogórkami pokroić w kostkę. Umyć zieloną cebulę, wysuszyć i posiekać również. Miksujemy składniki, dodajemy sól i dodajemy sałatkę z kwaśną śmietaną.
Wiosna sałatka z jajkami i cebulą
Składniki:
- dymka - 80 g;
- jaja - 4 szt .;
- gęsta śmietana - 0,5 filiżanki;
- sól
Gotowanie
Jajka na twardo. I tak, że podczas gotowania, nie pękają, muszą doprowadzić do wrzenia na małym ogniu. Jeśli natychmiast włączysz wysokie ciepło, powłoka może pęknąć. Po ugotowaniu gotuj przez 10 minut, a następnie zagotuj wrzącą wodę i napełnij jajka zimną wodą. Gdy tylko się ochłodzą, myjemy je i kroimy w kostkę. Pióra zielonej cebuli są kruszone. Lepiej nie używać białej cebuli - sałatka będzie bardziej miękka. Sól cebulę i trochę mopa, tak aby nalewać sok, dodać jajka, gęstą śmietanę i wymieszać. Według uznania możesz dodać tylko kilka kropli sosu sojowego. Tak prosta, ale smaczna i pachnąca sałatka będzie dobrym dodatkiem do gotowanych ziemniaków.
Przepis na sałatkę z zielonej cebuli z jajkiem
Składniki:
- czosnek - 3 ząbki;
- 3 gotowane jajka na twardo;
- zielona cebula - 110 g;
- świeże ogórki - 320 g;
- musztarda .
Gotowanie
Myję jajka, dzielimy je na białe i żółtka. Wiewiórki, ogórki i cebule są drobno rozdrobnione, a obrany czosnek przechodzi przez prasę. Łączymy wszystkie składniki (z wyjątkiem czosnku). W celu ubierania się, zmielić żółtka z czosnkiem, dodać musztardę do smaku. Zmieszaj składniki z dressingiem, sól do smaku i podawaj do stołu.
Sałatka z gotowanych jaj, jabłek, marchwi i zielonej cebuli
Składniki:
- zielona cebula - 350 g;
- jabłka kwaśne odmiany - 4 szt .;
- marchewki - 300 g;
- majonez sałatkowy - 170 g;
- Twardy tarty ser - 120 g;
- koper greens;
- jajka na twardo - 3 sztuki;
- sok z cytryny;
- sól
Gotowanie
Zielona cebula melenko kroshim. Jabłka umyć, pokroić w paski i posypać sokiem z cytryny. Trzy tarty marchewki (małe lub duże, zależy wyłącznie od osobistych preferencji). Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj majonez, wymieszaj i posyp serem tartym na wierzchu. Sałatka natychmiast podała do stołu.
Sałatka z kiszonych ogórków, jaj, śledzi i zielonej cebuli
Składniki:
- jajka na twardo - 6 szt .;
- gotowane ziemniaki - 200 g;
- ogórki kiszone - 150 g;
- solony śledź - 100 g;
- zielona cebula - 120 g;
- majonez - 240 g;
- musztarda - 25.
Gotowanie
Ogórki, jajka, ziemniaki i śledzie pokroić w drobną kostkę. Dodaj drobno posiekaną zieloną cebulę i wymieszaj. Zmieszamy majonez z musztardą i przyprawiamy sałatkę mieszaniną. Z góry można również przykryć pokruszoną zieloną cebulką. Smak Bon!