Sałatka z winogronami i serem
Ser i winogrona - jedna z nieśmiertelnych kombinacji smakowych, które stanowią podstawę wielu przekąsek. W tym artykule postanowiliśmy zebrać przepisy na bezpieczne przekąski - sałatki z winogronami i różnymi odmianami sera, które staną się gwiazdami na stole.
Sałatka z winogron, serem i czosnkiem
Składniki:
- mix sałat - 1 opakowanie;
- winogrona - 1 szczotka;
- orzechy włoskie - 1 garść;
- niebieski ser - 70 g;
- jogurt - 1/2 łyżki stołowej;
- sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz - do smaku;
- czosnek - 1 ząbek.
Gotowanie
Pokruszony ser i wymieszać z mieszaniną sałat i połówkami winogron. Orzechy włoskie posiekać i posypać sałatą. Od jogurtu, soku z cytryny i przez prasę czosnkową przygotowujemy sos sałatkowy, uzupełniamy go solą i pieprzem. Tankowanie sałatka z winogron sos i podawaj natychmiast.
Sałatka z winogronami, ananasem, serem i czosnkiem
Składniki:
- ser śmietankowy - 200 g;
- majonez - 2 łyżki. łyżki;
- czosnek - 2 ząbki;
- ananas - 200 g;
- Migdały - 1 garść;
- winogrona - 1 ½ st .;
- mięso kraba - 1 opakowanie (250-300 g);
- sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie
Zacznijmy gotować sałatkę z dressingiem: ubij serkiem mikser do lekkości. Wymieszaj masę powietrzną za pomocą kilku łyżek majonezu lub gotowego sosu sałatkowego na jego bazie. Dodaj do sosu serowego czosnek przeszedł przez prasę, a także trochę soli i pieprzu do smaku.
Ananas pokroić w duże plasterki. Pokrój winogrona na pół i usuń kości. Migdały są smażone. Mięso kraba jest arbitralnie krojone. Wymieszaj wszystkie przygotowane składniki w miseczce do sałatek i zatankuj sos serowy . Przed podaniem sałatkę z serem, winogronami i ananasem należy całkowicie schłodzić.
Sałatka z winogronami, kurczakiem i serem
Składniki:
- filet z kurczaka - 2 szt .;
- seler - 1 łodyga;
- dymki;
- czerwone winogrona - 1 szczotka;
- orzechy włoskie - 1 garść;
- majonez - 1 łyżka stołowa;
- tarty twardy ser - 1/2 łyżki;
- sok 1/2 cytryny;
- sól, pieprz.
Gotowanie
Zanurz filet z kurczaka w mieszance wody i bulionu w stosunku 1: 1 i gotuj przez 1,5-2 godziny przy minimalnym ogniu. 
Jeśli nie masz takiego czasu, po prostu gotuj filety w solonej wodzie, aż skończą. Schłodzić gotowy kurczak i pokroić w kostkę.
Seler jest cięty najpierw na 2-3 części (w zależności od grubości łodygi), a dopiero potem kruszy się w kostkę. Orzechy włoskie z grubsza posiekane. Winogrona przeciąć na pół, jeśli to konieczne, usunąć kości. Twardy ser wcierany na grubej tarce.
Wymieszaj majonez z sokiem z cytryny i pieprzem. Napełnij sos wszystkimi składnikami. Podawaj sałatkę na stole, posypaną posiekaną zieloną cebulką.