Sałatka z winogronami

Winogrona są świetne nie tylko do kompotów do gotowania, aromatycznych przetworów i pysznych deserów. Te pyszne, soczyste jagody mogą być świetną przekąską i doskonałym dodatkiem do niektórych sałatek. Dowiedzmy się, jak przygotować sałatkę z winogron.

Składniki:

• sałata liściasta - 100 g;
• winogrona bez nasion - 200 g;
• kozi ser - 100 g;
• estragon - 50 g;
• Szalotki - 3 szt .;
• ocet winny - 5 łyżek. łyżki;
• oliwa z oliwek - 5 łyżek. łyżki;
• sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie

Cebule pokroić w cienkie pół-pierścienie i moczyć przez 10 minut w occie. Liście sałaty, wstrząsnąć, drobno posiekać i wymieszać z winogronami i liśćmi tarhun. Zetrzeć kozi ser. Teraz ugotuj sos z octu, gdzie marynowana jest cebula, oliwa z oliwek, sól i pieprz. Wymieszaj wszystkie składniki w miseczce sałatkowej, polej ugotowanym dressingiem i posyp serem kozim.

Składniki:

• mix sałat - 150 g;
• ciemne winogrona - 150 g;
• ser - 125 g;
• czerwona cebula - 1 szt .;
• olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
• musztarda - 1 łyżeczka;
• sól, pieprz, przyprawy - do smaku;
• ocet winny - 1 łyżeczka;
• czosnek - 2 ząbki;
• krakersy - do smaku;
• orzechy włoskie - 50 g.

Gotowanie

Przygotuj sałatki, umyj je, wysusz i rozerwij na kawałki. Sortujemy winogrona, usuwamy kamienie i kroimy ser w kostkę. Oczyszczamy cebulę z łuski, kroimy w cienkie pierścienie.

Teraz przygotowujemy sos: zmieszaj olej roślinny z octem, musztardą, wyciśnij czosnek i wymieszaj. Orzechy włoskie grubo posiekane. Wszystkie składniki miesza się w głębokiej misce, polewamy dressingiem i posypujemy orzechami i krakersami.

Składniki:

• zielony groszek konserwowy - 100 g;
• zielone winogrona bez nasion - 100 g;
• jajko - 2 szt .;
• marynowane pieczarki - 100 g;
• pomidory koktajlowe - 150 g;
• zielona pietruszka - do dekoracji;
• ocet winny - 2 łyżki. łyżki;
• sól, pieprz - do smaku;
• szynka - 100 g

Gotowanie

Jak ugotować sałatkę z winogron? Jajka na twardo, gotowane na twardo, obrane i rozdrobnione. Pokrój szynkę na cienkie słomki, a pomidory i grzyby na małe plasterki. Zielone winogrona są moje. Wycinamy i przecinamy na pół. Następnie, w blenderze, ocuć oliwę octem, dodaj sól i pieprz do smaku. Przesuwamy wszystkie składniki w misce sałatkowej, polewamy ugotowanym sosem i przez 30 minut wstawiamy do lodówki, aby namoczyć. Tuż przed podaniem udekoruj sałatkę drobno posiekaną pietruszką.

Składniki:

• ser śmietankowy - 200 g;
• jogurt - 200 ml;
• cukier - 50 g;
• zielone winogrona - 500 g;
• czerwone winogrona - 500 g;
• Migdał - 100 g

Gotowanie

Umyj i wysusz winogrona, pożądane jest, aby był całkowicie bez pestek. Następnie za pomocą miksera ręcznego lub trzepaczki zmiksuj zmiękczony ser śmietankowy z jogurtem beztłuszczowym i dodaj cukier. Umieść uzyskaną masę na winogrona, dodaj migdały i wszystko dobrze wymieszaj. Wyjąć gotową sałatkę na 30 minut w lodówce i podawać do schłodzonego stołu.

Składniki:

• filet z kurczaka - 300 g;
• seler - 100 g;
• czarne winogrona - 200 g;
• oliwa z oliwek - 30 ml;
• cytryna - 1 szt .;
• musztarda - 1 łyżeczka;
• sól, pieprz - do smaku;
• liście sałaty, pietruszka - do smaku.

Gotowanie

Filet z kurczaka gotujemy w osolonej wodzie do całkowitego przygotowania, schładzamy i kroimy w drobną kostkę. Seler oczyść i zmieść. Myjemy winogrona, oddzielając jagody od pędzla i przecinamy je na pół, usuwając wcześniej wszystkie nasiona Przygotuj sos: zmieszaj sok z cytryny z musztardą, oliwą, solą i pieprzem. Wszyscy trzepią trochę. Danie pokryte liśćmi sałaty i ułożyć na nich filet z kurczaka, winogrona, seler. Wszystko wymieszać i zalać dressingiem. Sałatka z kurczaka z winogronami udekoruj pietruszką i podawaj na stole.

Chcesz spróbować innych sałatek z jagodami? Następnie przeczytaj przepisy. sałatka truskawkowa lub granat . Ciesz się posiłkiem!

• ← Przepis na sałatkę z szynką
• Sałatka z winogronami i serem →