Sałatka z imbirem
Wszyscy wiedzą, że imbir jest bardzo przydatny dla ludzkiego zdrowia, ale z powodu jego specyficznego smaku nie ma go wcale. W celu skorzystania z jego niezastąpionych właściwości proponujemy Ci przepisy na sałatki imbirowe, w których doskonale komponuje się z pozostałymi komponentami i sprawia, że smak potrawy jest bardziej wyrazisty.
Sałatka z marynowanym imbirem
Składniki:
- pomidory koktajlowe - 130 g;
- zielona sałatka - 150 g;
- marynowany imbir - 40 g;
- filet z kurczaka - 230 g;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- sezam - 1 łyżka. łyżka;
- olej roślinny - 4 łyżki stołowe. łyżki;
- przyprawa do kurczaka - 1 / 2h. łyżki;
- sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
- płynny miód - 1 łyżka. łyżka.
Gotowanie
Myj warzywa i zioła. Wiśnia przeciąć na pół, posiekać pieprz w paski i rozdarać sałatkę rękami. Wymieszaj wszystko w miseczce sałatkowej, dodając do niej imbir. Posyp filet z kurczaka z przyprawą i usmaż w 1 łyżce. łyżeczkę masło gotować, a następnie ostudź, pokrój na małe kawałki i wyślij do warzyw.
W osobnej misce połącz resztki oleju roślinnego, miodu i sosu sojowego, zalej sałatkę tym dressingiem, posyp sezamem i podawaj.
Sałatka z korzenia imbiru
Sałatka z selerem i imbirem jest idealna dla osób, które są na diecie lub po prostu obserwują swoją dietę, ponieważ okazuje się dietetyczna, ale smaczna.
Składniki:
- marchewki - 1 szt.;
- buraki - 1 szt .;
- korzeń imbiru - 2-3 cm;
- cytryna - ½ szt .;
- seler - 1 łodyga;
- olej roślinny - 1,5 łyżki. łyżki;
- startej skórki pomarańczowej - 1 łyżeczka.
Gotowanie
Buraki pieczemy w piekarniku, a następnie razem z selerem kroimy na małe kawałki. Zetrzeć marchewki na grubej tarce, a imbir - na drobne. Połącz wszystkie składniki, dopraw solą, sok z połowy cytryny, dobrze wymieszaj i pomóż sobie.
Imbir i sałatka z kapusty
Składniki:
- kapusta - 1 kg;
- Apple - 2 szt .;
- imbir - 3-4 cm;
- cytryna - 1 sztuka;
- oliwa z oliwek - 175 ml;
- ciemny ocet winogronowy - 4 łyżki stołowe. łyżki;
- płynny miód - 1 łyżka. łyżka;
- musztarda - 1 łyżka. łyżka;
- sól i pieprz do smaku.
Gotowanie
Czosnek drobno posiekać, złożyć do miski, posolić i trochę zapamiętać dłońmi. Pokrój jabłka na słomki i posyp je sokiem z cytryny, aby się nie ściemniały. Skórka z imbiru, pocierać drobną tarka i łączyć z kapustą i jabłkiem.
W osobnej misce wymieszać ocet, oliwę z oliwek, miód i musztardę, dokładnie wymieszać, aż będą gładkie, a następnie doprawić solą i pieprzem. Przypraw sałatkę tym sosem i zadzwoń do znajomych, aby spróbować.
Chcesz zrobić więcej lekkich i smacznych sałatek? Spróbuj przepisów sałatki z jabłkami i cukinie .