Jedzenie Pyszne artykuły

Sałatka z jajkiem i szynką

Czasami chcesz (a czasami staje się koniecznością) gotować jakieś pożywne i pożywne danie, podczas gdy, jak to mówią, w pośpiechu, zwłaszcza bez kłopotów.

Możesz zrobić pyszną sałatkę z bogatych pokarmów, takich jak jajko i szynka. Ta sałatka jest dobra na lunch i na nieoczekiwane wizyty. Takie przepisy będą również szczególnie cenione przez osoby, które same zajmują się sprzątaniem.

Sałatka z szynką, jajkiem, serem i ogórkiem

Składniki:

  • szynka - około 200-300 g;
  • 1-2 kurze jaja;
  • twardy ser - 150 g;
  • słodka papryka - 1 szt .;
  • świeży ogórek - 1-2 szt .;
  • świeże warzywa;
  • składniki sosu:
  • trochę oleju roślinnego (najlepiej Oliwa Extra Virgin);
  • sok z cytryny lub trochę dobrego octu naturalnego;
  • czosnek - 1 ząbek.

Gotowanie

Gotuj jajka na twardo przez 6 minut, schładzaj w zimnej wodzie i solimy po 3 minutach. Wyczyść jaja z muszli i posiekaj drobno lub nie za drobno (możesz użyć obcinacza do jajek). Szynkę pokroimy na krótkie, cienkie paski, ogórek z podłużnymi blokami i słodką paprykę z krótkimi słomkami. Ser będzie krojony na dużej tarce lub krojony w paski. Siekaj drobno. Połącz wszystko w salaterce.

Teraz tankowanie. Olej roślinny zmieszany z sokiem z cytryny lub octem w stosunku 3: 1. Sprzedamy czosnek w sosie za pomocą prasy ręcznej. Można przyprawić niewielką ilością skończonych musztarda (bez konserwantów, jest to pożądane) i czerwona ostra papryka.

Wlewamy sos sałatkowy i mieszamy. Ta sałatka może być podawana z lekkim winem lub piwem. Włączenie 200 gramów grochu w puszce w sałatce sprawi, że będzie jeszcze bardziej satysfakcjonujący.

Sałatka z szynką, jajkiem, serem, marynowanymi grzybami i ogórkami

Składniki:

  • szynka - około 200-300 g;
  • 1-2 kurze jaja;
  • twardy ser - 150 g;
  • grzyby marynowane - 200 g;
  • kiszone lub marynowane ogórki (lepsze korniszony) - 3-5 szt .;
  • trochę oleju roślinnego;
    • szynki z jajkiem
  • sok z cytryny;
  • świeże zielone różne (pietruszka, kolendra, koper).

Gotowanie

Przegotowane i obrane jaja kurzego drobno posiekamy nożem. Kiszone grzyby wrzuć z powrotem do durszlaka. Będziemy trzeć ser na grubej tarce. Solone ogórki pokroić w krótkie cienkie paski. Siekaj drobno. Połącz wszystkie składniki w misce sałatkowej, wlej olej wymieszany z niewielką ilością soku z cytryny. Wymieszaj. Możesz dodać 2 gotowane ziemniaki, pokroić w plasterki, dla sytości. Do tej sałatki można zastosować nalewkę z wódką lub silnym jagodami.