Sałatka z awokado i kurczakiem
Sałatka z awokado a kurczak jest lekką letnią potrawą, która w pełni nasyci twoje ciało białkiem i zdrowymi tłuszczami. Gotowanie tej przekąski nie jest trudniejsze niż jakakolwiek inna sałatka z kurczaka, ale smak na końcu jest o wiele bardziej wyrazisty.
Sałatka z awokado, kurczakiem i serem
Składniki:
- młody szpinak - 3-4 garści;
- pomidory koktajlowe - 300 g;
- filet z kurczaka - 300 g;
- awokado - 1 szt .;
- brynza - 100 g;
- ocet winny - 3 łyżki stołowe. łyżki;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- Musztarda Dijon - 1 łyżka. łyżka;
- sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie
Zagotuj kurczaka w osolonej wodzie, schłódź i rozłóż na włókna. Szpinak z grubsza posiekać lub rozdrzeć ręce. Rozsypujemy liście na dnie płaskiego naczynia, a na wierzchu kładziemy kawałki piersi z kurczaka i połówki pomidorów cherry. Awokado pokroić w kostkę i dodać do sałatki wraz z pokrojonym serem.
Używając trzepaczki, ubijamy ocet winny oliwą i musztardą, doprawiamy dressing solą i pieprzem i polewamy sałatą.
Sałatka z awokado, kurczakiem i pistacjami
Składniki:
- pistacje (bez powłoki) - 1 łyżka.
- oliwa z oliwek - 4 łyżki. łyżki;
- filet z kurczaka - 4 szt .;
- sól, pieprz - do smaku;
- mix sałat - 300 g;
- awokado -1 szt.;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- zielona cebula - 1 pęczek;
- oliwa z oliwek, sok z cytryny, glazura balsamiczna.
Gotowanie
Zmiel pistacje za pomocą blendera. Filet z kurczaka odpuść, dopraw solą i pieprzem, a następnie posyp półprzytomionymi orzechami. Smażyć kurczaka, posiekać i wymieszać z resztą składników sałatkowych. Przypraw naczynie do smaku masłem, sokiem z cytryny i glazurą balsamiczną, a następnie posyp sałatkę pozostałymi pistacjami.
Sałatka z awokado i piersią kurczaka
Składniki:
- filet z kurczaka - 1 szt .;
- konserwy kukurydzy - 1/4 st .;
- fasola w puszkach - 1/4 st .;
- dymka, pietruszka - 1 pęczek;
- pomidory koktajlowe - 350 g;
- ocet winny - 2 łyżki. łyżki;
- majonez - 4 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz - do smaku;
- awokado - 4 szt.
Gotowanie
Gotowany filet z kurczaka w kostkę i włożyć do salaterki. Następnie umieścić pokrojone pomidory czereśniowe, fasolę, kukurydzę i posiekane warzywa. Delikatnie posmaruj awokado, używając łyżki, oddzielając od skóry. Pokrój ją i wymieszaj z pozostałymi składnikami sałat. Majonez wymieszany z octem, solą i pieprzem. Ułóż sałatkę z sosem i ułóż w kubkach ze skórki awokado.