Sałatka z awokado i ogórkiem
Oferujemy Państwu bardzo egzotyczną, oryginalną i świąteczną sałatkę z awokado i ogórek. Okazuje się niezwykle smaczny, pożywny i zdrowy. Nie wierzysz? Zobacz sam!
Sałatka z awokado, ogórkiem i serem
Składniki:
- awokado - 2 szt .;
- świeży ogórek - 1 szt .;
- jajko - 1 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- koperek - 1 pęczek;
- ser - 50 g;
- majonez - 3 łyżki. łyżki;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
- przyprawy
Gotowanie
Myjemy jajka, wkładamy je do miski, zalewamy wodą i gotujemy na wolnym ogniu przez 10 minut. Tym razem zaczynamy przygotowywać pozostałe składniki. Umyć awokado, wytrzeć ręcznikiem, ostrożnie odciąć skórki, usunąć kość i pokroić mięso w kostkę. Możesz zrobić trochę inaczej. Najpierw pokrój owoce na pół, tworząc przekrój od dziobka w dół. Następnie przytrzymaj nóż po bokach i przeciąć go na pół, omijając kość. Następnie rozdzielamy obie połówki, usuwamy kość i odcinamy skórę. Miąższ można usunąć łyżką i pokroić w kostkę, a można zetrzeć na dużym terce.
Dalej przechodzimy do przygotowania warzyw: oczyszczamy ogórek ze skórki, kroimy melenko i wkładamy do salaterki. Cebule oczyszczone z łuski, posiekane pół pierścienie. Schłodzone jajka są czyszczone, krojone w kostki i łączone wszystkie składniki w misce. Myj koper, osusz i zmiel. Wlać sałatkę z sokiem z cytryny, doprawić majonezem, posypać startym serem, pieprzem, posolić do smaku, dobrze wymieszać i podać danie na stole.
Sałatka z awokado, ogórkiem i paluszkami krabowymi
Składniki:
- awokado - 2 szt .;
- świeży ogórek - 2 szt .;
- jajko - 2 szt .;
- paluszki krabowe - 50 g;
- Apple - 1 szt.;
- krewetki - 50 g;
- sok z cytryny - do smaku;
- oliwa z oliwek.
Gotowanie
Kopalnie awokado, przeciąć na pół, ostrożnie usunąć kość, odciąć skórę od płodu, a mięso posiekać kostki. Podobnie miel świeże ogórki, które również są wstępnie obrane. Obrać jabłko, posiekać i posypać sokiem z cytryny. Jaja gotują się twardo, chłodno, czysto i drobno kroją, a czosnek przechodzi przez prasę.
Krewetki gotować w osolonej wodzie i oczyścić skorupę. Paluszki krabów rozmrożone, usunąć folię i pokroić w kostkę. Następnie połącz wszystkie przygotowane składniki w głębokiej misce, napełnij sałatkę krewetkami, awokado i ogórkiem z oliwą z oliwek i wymieszaj.
Sałatka z awokado, pomidorami i ogórkami
Składniki:
- awokado - 1 szt .;
- świeży ogórek - 1 szt .;
- zielona sałatka - 1 pęczek;
- filet z kurczaka - 1 szt .;
- świeży pomidor - 2 szt .;
- czerwona cebula - 1 szt .;
- przyprawy
Do sosu:
- cytryna - 1 sztuka;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- czosnek - 3 ząbki;
- pietruszka
Gotowanie
Liście sałaty są dokładnie myte w zimnej wodzie, suszone i rozdrabniane na małe kawałki. Myjemy świeży ogórek z rozdrobnionymi kółkami i pokroimy pomidory cienkimi plasterkami. 
Filet z kurczaka gotować, aż ugotuje się, ostudzić i posiekać na błonnik. Awokado przeciąć na pół, ostrożnie usunąć kość i pokroić mięso na małe kostki. Cebule są czyszczone, rozdrabniane półkolami i wlewamy wrzątkiem.
Następnie wymieszaj pokrojone warzywa z mięsem i awokado, dopraw do smaku sos sałatkowy. Aby to zrobić, zalej przegotowaną pietruszką wodę i pozostaw na kilka minut. Następnie spuszczamy wodę i łączymy zieleninę z posiekanym czosnkiem, oliwą z oliwek, sokiem z cytryny i doprawiamy przyprawami. Następnie wszystko zmielić w blenderze do konsystencji płynnego puree. Przyprawiona sałatka z awokado, ogórkiem i kurczakiem jest lekko chłodzona i podawana na stół.