Sałatka z jabłek - pyszne, oryginalne przepisy na prostą i zdrową przekąskę
Sałatka z jabłek jest liderem w rankingu lekkich i pikantnych przekąsek. Wyjaśnia to proste: słodko-kwaśny miąższ owocu dodaje soczystości kurczakowi i śledziem, wzmacnia smak warzyw, a jego kompatybilność z masłem i majonezem umożliwia przygotowanie zarówno dietetycznych, jak i wysokokalorycznych przekąsek, spełniających wszelkie preferencje.
Co może zrobić sałatkę z jabłek?
Sałatka z zielonym jabłkiem jest najpopularniejszym rodzajem przekąski. Owoce tej odmiany są niskokaloryczne, bogate w witaminy, szybko zaspokajają głód, a ich słodko-kwaśny smak harmonijnie uzupełnia ryby, mięso i warzywa. Jabłka te mają delikatną skórkę i nie muszą być obrane: są posiekane, zmieszane z innymi składnikami i wypełnione jogurtem, masłem lub majonezem.
- Niezwykle smaczną i chrupiącą sałatkę z zielonym jabłkiem uzyskuje się, łącząc cienko pokrojony owoc z pół kapusty, świeżym ogórkiem i kilkoma gałązkami mięty. Ostry sos z 80 ml jogurtu, 20 ml octu i garść zielonej bazylii, ubitej w blenderze, uzupełni kompozycję.
- Nie mniej apetyczna przekąska od jabłek i chleba żytniego. Do jego przygotowania kilka kromek chleba łączy się z drobno pokrojonymi owocami i cebulą, doprawione kwaśną śmietaną i czarnym pieprzem i podane do stołu.
Francuska sałatka z jabłek - przepis
Sałatka "French" z jabłkiem należy do dmuchanych przekąsek, charakteryzujących się prostym gotowaniem i bezpretensjonalnymi składnikami. Tradycyjnie - to jabłko, ser, jajka i surowa marchewka, doprawione majonezem i ułożone w określonej kolejności. Dzięki tej metodzie gotowania świeże warzywa stają się miękkie, ale zachowują lekki świeży chrupek.
Składniki:
- Apple - 2 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- jajko - 2 szt .;
- ser - 40 g;
- majonez - 80
Gotowanie
- Jajka ugotować, obrać i zetrzeć na drobnej tarce.
- Podobnie miel marchew, jabłka i ser.
- Połóż w warstwach: jabłka, jajka, marchewki, ser, smarując każdy składnik majonezem.
- Posyp sałatkę z dmuchanego jabłka z serem i podawaj.
Selerowa sałatka z jabłkiem
Sałatka z selerem i jabłkiem - klasyczny gatunek kulinarny. Ponad sto lat temu, główny kelner Oscar Chirki przyprawił świeże łodygi selera i kwaśne zielone jabłka kremem i sosem majonezowym, podał smak składników z garścią orzechów i winogron na pikanterię i otrzymał lekką, zrównoważoną i do dziś popularną przekąskę - Waldorf.
Składniki:
- jabłka - 3 szt .;
- łodygi selera - 3 szt .;
- niebieskie winogrona - 10 sztuk;
- orzechy - 50 g;
- majonez - 100 g;
- krem - 80 ml;
- cukier - 10 g;
- sok z cytryny - 60 ml.
Gotowanie
- Jabłka z selerem pokrojonym w kostkę i winogrona - na pół.
- Bita śmietana z cukrem, majonezem i sokiem z cytryny.
- Wymieszaj sos z jabłkami i selerem.
- Udekoruj sałatkę jabłkową orzechami i winogronami.
Sałatka z marchwi i jabłka
Sałatka z marchewką i jabłkiem to smaczna i szybko nasycająca się "bomba" witaminowa. Oba składniki są lekkie, niskokaloryczne i zawierają dużo błonnika, który może trwale zablokować uczucie głodu. Są tanie, dostępne w zimie i nie wymagają złożonych suplementów, idealnie ze sobą połączonych, z kroplą soku i oleju roślinnego.
Składniki :
- marchewki - 1 szt.;
- Apple - 2 szt .;
- sok z cytryny - 40 ml;
- olej roślinny - 60 ml.
Gotowanie
- Przed zrobieniem sałatki z jabłek, obierz owoce i zetrzyj je na grubej tarce.
- Zrób to samo z marchewką.
- Ubij masło sokiem z cytryny i dopraw do sałatki.
Sałatka z kurczakiem i jabłkiem
Sałatka z jabłkami i piersią z kurczaka reprezentuje połączenie mięsa i owoców, typowe dla dań fusion. Świeży i suchy filet z kurczaka, w połączeniu z zielonymi jabłkami, zyskuje soczystość i wyrazisty smak, a jego bogaty skład białkowy sprawia, że przekąska jest pożywną opcją dla menu sportowców i zdrowych smakoszy.
Składniki :
- Apple - 1 szt.;
- pierś z kurczaka - 250 g;
- świeży szpinak - 150 g;
- sok z cytryny - 20 ml;
- jogurt - 50 ml;
- czarny mielony pieprz - 5 g;
- orzechy włoskie - 60 g;
- olej - 40 ml.
Gotowanie
- Przypraw plasterki filetu sokiem z cytryny, pieprzem i podsmaż na patelni.
- Połącz ze szpinakiem, posiekanymi orzechami i kawałkami jabłka.
- Doprawiamy jogurtem, mieszamy i serwujemy sałatkę z jabłek na stole.
Sałatka z paluszkami krabowymi i jabłkiem
Sałatka z kraba z jabłkiem zachwyca kruchością, prostotą i minimalną ilością składników. Tylko jedno soczyste i słodkie i kwaśne jabłko może zastąpić tradycyjną kukurydzę i uwydatnić rybi smak surimi. Jajka na twardo, garść świeżej cebuli i sos z majonezu uzupełnią kompozycję, przenosząc ją do kategorii nudnych potraw codziennych.
Składniki :
- paluszki krabowe - 7 szt .;
- jajko - 2 szt .;
- Apple - 1 szt.;
- majonez - 60 g;
- Zielona cebula - 40 g.
Gotowanie
- Paluszki krabowe i jabłko pokrojone w cienkie paski.
- Wymieszaj z pokrojonymi na plastry jajkami.
- Dopraw sałatkę majonezem i zieloną cebulką.
Sałatka "Mimosa" z jabłkiem
Mimosa sałatka z jabłkiem i serem - jedna z opcji popularnego francuskiego ciasta z czasów radzieckich. Danie wyróżnia się delikatnością, lekkością i spektakularną prezentacją: soczyste jabłka kładzione na cebulę i warstwami ryb dodają tekstury i kwasowości, a "czapka" z serem tartym nadaje ostro ostrej ostrości i służy jako apetyczna dekoracja.
Składniki:
- konserwy - 200 g;
- jajko - 2 szt .;
- Apple - 1 szt.;
- ser - 70 g;
- sok z cytryny - 20 ml;
- cebula sałatkowa - 1 szt .;
- majonez - 180 g;
- marchewki - 1 szt.
Gotowanie
- Ugotuj jajka i marchewki i zetrzyj je.
- Jabłka umyć, posiekać, posypać sokiem z cytryny.
- Drobno posiekaj cebulę i zetrzyj ser.
- Ułóż składniki w warstwach: saury, cebula, jabłko, marchewka, jajko, ser. Rozłóż każdą warstwę majonezem.
- Sałatka "Mimosa" z godziną infuzji jabłek w lodówce i podana do stołu.
Sałatka z kałamarnicą i jabłkiem
Squid pomoże zamienić sałatkę z jabłkiem w wyrafinowaną przystawkę. Ci morscy mieszkańcy są finansowo dostępni, zawsze dostępni w formie zamrożonej, mam mocne mięso i niewybredny smak, który jest tak ceniony w lekkich sałatkach owocowych. W tym przepisie mięczak głowonogi spotyka się z zielonym jabłkiem, słodką cebulą i odświeżającym dressingiem z soku pomarańczowego.
Składniki:
- 1 kałamarnica z tuszy;
- zielone jabłko - 1 szt .;
- czerwona cebula - 1 szt .;
- oliwa z oliwek - 60 ml;
- sok pomarańczowy - 40 ml;
- płatki papryczki chili - 2 g;
- cukier - 10 g
Gotowanie
- Wyczyść osady kałamarnicy i gotuj przez 3 minuty.
- Ostudzić i pociąć na pierścienie.
- Drobno posiekaj jabłko i cebulę.
- Połącz wszystkie komponenty.
- Doprawiamy sałatkę oliwą z oliwek, sokiem, cukrem i płatkami chili.
Sałatka z dyni z jabłkiem
Sałatka z dyni z jabłkiem i marchewką - docenią zwolennicy zdrowej żywności i surowych diet. Faktem jest, że dynia i marchew nie są poddawane obróbce cieplnej, która pomaga utrzymać maksymalnie witaminy i naturalny smak. Aby podkreślić danie, można użyć sosu z cytryny i oleju, który jest również marynatą do surowych warzyw.
Składniki:
- Apple - 2 szt .;
- miąższ dyniowy - 80 g;
- marchewki - 1/2 szt .;
- olej - 40 ml;
- sok z cytryny - 20 ml;
- miód - 10 g;
- świeży koperek - 20 g.
Gotowanie
- Zetrzeć dyni, marchewkę i jabłko na koreańskiej tarce.
- Doprawić masłem, sokiem i miodem.
- Udekoruj koperkiem.
Sałatka "Pod futrem" z jabłkiem
Sałatka śledziowa z jabłkiem ma różne opcje, a słynny "futrzany płaszcz" jest jednym z nich. Warto zauważyć, że danie zebrało wszystkie rodzaje składników, które z obecnością jabłka przynoszą korzyści tylko smakowi. Dzięki owocowi śledź staje się bardziej soczysty, cebula traci gorycz, ziemniak staje się mniej mdły, a cała sałatka staje się harmonijna i interesująca.
Składniki:
- buraki - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- ziemniaki - 2 szt .;
- śledź - 150 g;
- jajko - 2 szt .;
- Apple - 1 szt.;
- majonez - 200 g
Gotowanie
- Buraki, marchew, ziemniaki, jajka i ruszt.
- Cebula, śledź i jabłko drobno posiekają.
- Ułożyć w warstwy, rozmazując majonezem, w następującej kolejności: śledź, cebula, jabłko, ziemniak, marchewka, białko jaj, buraki.
- Sałatka "Futro" z jabłkiem ozdobione startymi żółtkami i chłodzone przez 2 godziny.
Sałatka z krewetkami i jabłkiem
Sałatki ze świeżymi jabłkami są pełne różnorodności. Szczególnie dobre są kombinacje owoców z owocami morza, z których najbardziej popularne są krewetki. Praktycznie nie wymagają gotowania, a ich słone mięso doskonale współgra z słodkimi jabłkami i dressingiem jogurtowym, tworząc lekką przekąskę, serwowaną przed obfitym posiłkiem.
Składniki:
- obrane krewetki - 250 g;
- Apple - 1 szt.;
- korzeń selera - 80 g;
- jogurt - 100 ml;
- sok z cytryny - 40 ml.
Gotowanie
- Gotuj krewetki przez 5 minut i pokrój na pół.
- Drobno posiekaj jabłko i seler.
- Połącz wszystkie komponenty.
- Doprawić jogurtem i sokiem z cytryny.
Surówka z kapusty z jabłkiem
Sałatka z czerwonej kapusty z jabłkiem podbiły serca smakoszy. Nie tylko jasny kolor kapusty jest ekstrawagancki na tle owoców, ale także lekka goryczka, doskonale kontrastująca z ich słodyczą. Pozostaje jeszcze dodać niski koszt, dostępność w zimie, wysokie rezerwy witamin, aby zebrać wszystkie powody, aby dodać sałatkę do diety.
Składniki:
- kapusta - 250 g;
- marchewki - 1/2 szt .;
- łodyga selera - 1 szt.;
- Apple - 2 szt .;
- pestki dyni - 40 g;
- majonez - 80 g;
- słodka musztarda - 20 g.
Gotowanie
- Wszystkie elementy drobno rozdrobnione.
- Kapusta dobrze pamiętam rękami.
- Dodać nasiona, doprawić majonezem i sosem musztardowym i wymieszać.