Salted Salmon Salad - Recipe
Kto z nas nie pomalował menu na świąteczny stół? Czy nie sądzisz, że goście będą tego chcieli, czy może potrawa okaże się "nie do gustu"? W końcu może to być wstyd, gdy spędzasz wiele cennego czasu w kuchni, a przekąska lub gorąca na stole pozostaje praktycznie nietknięta. Uczucie hostessy boli, bo tyle wysiłku zostało zrobione. Ale jest opcja wygrana-wygrana - solona sałatka z łososia, jego przepis może być równie lekki, z liśćmi sałatkowymi i pomidorami, i bardziej pożywny, pożywny, jeśli składniki zawierają gotowane ziemniaki. Niewątpliwie najpierw spożywana jest świąteczna sałatka z łososiem. Bez względu na to, którą opcję wybierzesz, goście zawsze będą się cieszyć, a Twoje umiejętności kulinarne będą oceniane na podstawie zasług. Nawiasem mówiąc, wybór przepisów na przygotowanie tej sałatki jest ogromny: z awokado, rukolą, jajkami, grzybami, świeżymi i gotowanymi warzywami. Jak widać, jest coś, co zaskoczy miłośników łososia. Chcemy zaproponować ci kilka przepisów, które na pewno Ci się spodobają.
Sałatka z łososiem i grzankami
Prawdopodobnie znasz sałatkę z kurczaka Caesar, która w cudowny sposób łączy delikatne białe mięso drobiowe i chrupiące grzanki. Postaraj się zrobić sałatkę z łososia z grzankami - jej smak przyjemnie Cię zaskoczy, ponadto przystawka jest dość lekka i niskokaloryczna. Wskazane jest natychmiastowe podawanie sałatki, w przeciwnym razie grzanki zostaną przemoczone, a goście nie będą obserwować oczekiwanego chrupania. Reszta opadnie na oba policzki.
Składniki:
- łosoś solony - 200 -250 g;
- zielona sałatka - 1 pęczek;
- świeży ogórek - 2-3 szt .;
- chleb lub grzanki - do smaku;
- śmietana lub jogurt - do smaku;
- sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie
Jeśli nie ma krakersów, to bierzemy biały lub żytni chleb, kroimy w kostkę i suszymy na patelni, aby uzyskać te same krakersy do naszej receptury sałatkowej na łososia solonego. Dokładnie umyć zieloną sałatkę, wysuszyć na papierowej serwetce i rozerwać za pomocą uchwytów, a następnie złożyć do salaterki. Z góry układamy ogórki, kroimy w małe kostki, a następnie łososia, kroimy w plasterki. Dodaj śmietanę, solone, pieprz i wymieszaj lekką sałatkę z łososiem. Podawaj w dużej salaterce i małych porcjach.
Sałatka z łososiem i grzybami
Do przygotowania tej sałatki najlepiej nadają się grzyby, które doskonale podkreślają smak czerwonych ryb. Dziś są łatwe do kupienia, ponieważ są obecne na półkach sklepowych prawie przez cały rok.
Składniki:
- łosoś solony - 150 g;
- pieczarki - 200 g;
- ser - 100 g;
- majonez - do smaku;
- sól, pieprz, zielenie - do smaku.
Gotowanie
Czyścimy grzyby, gotujemy je w lekko osolonej wodzie, a następnie osuszamy, ostudzimy grzyby i pokroimy na małe talerze. Łosoś i ser pokroić w paski. Teraz wymieszaj ryby, sery i grzyby, dodaj majonez, przyprawy i ułóż w salaterce. Z góry dekorujemy zieloną pietruszką.
Sałatka z łososiem i warzywami
Czerwona ryba dobrze komponuje się z wieloma warzywami. Jest szczególnie dobry w przypadku pomidorów - jest niemal idealną kombinacją smaku i równowagi składników odżywczych dla organizmu. Możesz ugotować sałatkę warzywną z łososiem, po prostu przez zmieszanie składników lub spróbować ułożyć warstwową sałatkę z solonym łososiem. Jego cechą jest to, że w miseczce sałatkowej lub talerzu do serwowania gotowane lub świeże warzywa układane są warstwami, na wierzchu znajdują się kawałki czerwonej ryby i ta konstrukcja jest ozdobiona zielenią. W tym przykładzie wykonania przekąska wygląda elegancko i korzystnie, można ją bezpiecznie przesłać na świąteczny stół.