Selerowa Sałatka

Seler to niezwykle przydatny i niskokaloryczny produkt. W 100 g łodyg selera tylko 13 kcal. Jest to produkt o ujemnej zawartości kalorii, ponieważ kiedy jest przetwarzany, organizm zużywa więcej energii niż otrzymuje. Ponadto pasuje do mięsa, ryb i warzyw. Poniżej znajdziesz kilka ciekawych przepisów na sałatki z selerem macierzystym.

Sałatka z selerem, jabłkiem i kurczakiem

Składniki:

filet z kurczaka - 1 szt .;
zielone jabłko - 1 szt .;
seler (ogonek) - 1 szt .;
orzechy włoskie - 50 g;
sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
majonez;
jogurt naturalny.

Gotowanie

Filet z kurczaka gotować do końca. Posiekaj orzechy i lekko osusz je na suchej patelni. Łodygi selera pocięte na kawałki. Pokrój jabłko w słomki i posyp je sokiem z cytryny, aby się nie ściemniło. Filet z kurczaka również pokroić w plasterki lub słomki. Przygotuj sos: zmieszaj majonez i jogurt naturalny w stosunku 1: 1. Połącz wszystkie składniki, dodaj sos, sól do smaku i wymieszaj.

Sałatka z awokado i selerem

Składniki:

seler macierzysty - 70 g;
awokado - 1 szt .;
kukurydza w puszkach - 200 g;
cebula - 1 sztuka;
Bułgarska papryka - 1 szt.;
pomidory - 250 g;
biała fasola we własnym soku - 250 g;
pietruszka - 20 g;
kolendra - 20 g;
olej roślinny - 40 ml;
Ocet balsamiczny - 25 ml;
miód - 40 g;
czosnek - 2-3 ząbki;
sól morska do smaku.

Gotowanie

Awokado obrać, pokroić na pół i wyjąć kamień. Pieprz oczyszczony z nasion. Pomidory, papryka i obrane awokado pokroić w kostkę. Seler pokroić na małe kawałki. Cebula pokroić na pół pierścienie. Zmiel czosnek z solą morską w moździerzu do szlamu. Sos do gotowania: połącz olej roślinny, ocet balsamiczny, miód, zioła, czosnek i dobrze wymieszaj. Łączymy wszystkie składniki i polewamy je przygotowanym dressingiem.

Sałatka z selera, jabłka i marchewki

Składniki:

marchewki - 200 g;
łodygi selera - 2 szt .;
jabłka słodko-kwaśne - 1 szt .;
śmietana - 2 łyżki. łyżki;
sok z cytryny - 1 łyżeczka;
sól - do smaku;
obrane nasiona - 1 łyżka. łyżka;
Koper, pietruszka, kolendra - do smaku.

Gotowanie

Marchew czyste i trzy na drobnej tarce. Zmiażdżyć seler i zioła. Trzy na małym tłustym jabłku i natychmiast posyp je sokiem z cytryny, aby nie ściemniało. Połącz wszystkie składniki, dodaj sól do smaku, dopraw solą śmietanę i posyp nasiona.

Przepis na sałatkę z łodyg selera i ananasów

Składniki:

pierś z kurczaka - 1 szt .;
ananas w puszce - 250 g;
łodygi selera - 3 szt .;
majonez - 150 g

Gotowanie

Seler łodygi moje i pokroić w małe kostki. Gotowany kurczak i puszkowany ananas również kroimy w kostkę. Połącz składniki, dodaj majonez i wymieszaj. Wszystko, sałatka jest gotowa, bardzo szybko, po prostu i jednocześnie pyszna!

Sałatka z łodygi selera i kiwi

Składniki:

Kiwi - 2 szt .;
łodygi selera - 200 g;
25% tłusty krem - 100 ml;
sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
Cognac - 1 łyżka. łyżka.

Gotowanie

Najpierw przygotuj sos: połącz koniak, śmietanę i sos sojowy i dobrze wymieszaj. Umieść mieszaninę na małym ogniu i gotuj, mieszając, aż połowa płynu wyparuje. Ale zwróć uwagę - nie jest konieczne doprowadzenie mieszaniny do wrzenia. Następnie przykryj sos pokrywką i pozostaw do ostygnięcia.

Tymczasem skórki kiwi i pokroić w kostkę. Podobnie kroimy łodygi selera. Wrzuć warstwę kiwi do miski sałatkowej, polej ją sosem, następnie włóż warstwę selera, wlej sos, a następnie powtórz warstwy.

Sałatka z tuńczyka i selera

Składniki:

tuńczyk w puszce - 300 g;
jaja - 3 szt .;

oliwki - 150 g;
seler (łodygi) - 3 szt .;
cebula - 1 sztuka;
Bułgarska papryka - 1 szt.;
majonez - do smaku.

Gotowanie

Odcedź płyn z puszki i zagnij widelcem. Jajka na twardo w trzech na tarce. Seler i oliwki drobno posiekane. Pieprzowe cienkie słomki. Połącz wszystkie składniki i dodaj majonez do smaku. Wymieszaj i podawaj sałatkę na stół.