Egg Salad - pyszne przepisy na oryginalną przekąskę wykonaną z prostych produktów
Sałatka jajeczna to bardzo prosty i wszechstronny przepis. Skład talerza można nieskończenie rozbudowywać, uzupełniając ulubione składniki. Każde naczynie zmieni się znacząco wraz z dodatkiem jajek, nawet prosta przekąska warzywna będzie bardziej smaczna i pożywna.
Sałatka z gotowanymi jajkami
Najłatwiejszy przepis na przekąski - sałatka z zieloną cebulką i jajkami. Może być uzupełniony o inne pachnące warzywa i służył jako dodatek do chrupiącego tosta. Ząbek czosnku nie będzie nie na miejscu, to sprawi, że przystawka będzie bardziej pikantna. Majonez będzie odpowiednim dressingiem, a przy jogurcie sałatka stanie się łatwiejsza.
Składniki:
- jaja - 2 szt .;
- zielona cebula - 20 g;
- koperek - 20 g;
- młody czosnek - 1 ząb;
- jogurt, sól.
Gotowanie
- Ugotuj jajka twardo, obierz, posiekaj w kostkę.
- Cebula, koperek i czosnek drobno siekać.
- Wymieszaj wszystkie składniki, dopraw do sałatki cebulką i jogurtem z jaj.
- Przechowywać w lodówce przez 15 minut przed podaniem.
Sałatka z jarmużem i jajkiem - przepis
Sałatka z wodorostów z jajkiem - doskonała przekąska, która pomoże poradzić sobie z brakiem witamin i składników odżywczych w zimie i poza sezonem. Jajka i wodorosty są doskonale łączone z różnymi składnikami, więc możesz dodać przekąskę, mięso i pikle. Użyj majonezu jako sosu, dodaj ząbek czosnku na pikanterię.
Składniki:
- wodorosty - 200 g;
- fasola we własnym soku - 100 g;
- jaja - 4 szt .;
- ogórek konserwowy - 1 szt .;
- czosnek - 1 ząb;
- majonez.
Gotowanie
- Gotuj jajka na twardo, obierz, pokrój w kostkę.
- W naczyniu zalać fasolę, osuszając płyn.
- Dodaj jajko, posiekany ogórek i kapustę morską.
- Wymieszaj majonez z puree z czosnkiem i dopraw je sałatką z jaj.
Sałatka z ogórkiem i jajkiem
Bardzo lekka i smaczna sałatka ze świeżymi ogórkami i jajkami. Możesz go uzupełnić różnego rodzaju zielenią i lepiej wypełnić niesłodzonym jogurtem. Przekąska może być wypełniona składnikami mięsnymi, ale nie ciężkimi, zmieści się w piersi kurczaka lub indyka. Ciekawe danie wyjdzie, jeśli dołączysz okruchy białego chleba.
Składniki:
- jaja - 4 szt .;
- ogórki - 2 sztuki;
- gotowany filet - 100 g;
- słodka papryka - 1 szt .;
- ser - 100 g;
- grzanki - 1 garść;
- jogurt
Gotowanie
- Jajka ugotować, pociąć na duże.
- Ogórki i kotlet schabowy dowolnie, papryka i ser w paski.
- Wymieszaj wszystkie składniki i dopraw do sałatki ogórki i jajka z jogurtem.
- Podczas serwowania dodaj posiłek sucharkami.
Sałatka z kałamarnicą i jajkiem
Lekka i pikantna sałatka z kalmarów z ogórkiem i jajkiem gotowana jest szybko, wystarczy przygotować wcześniej małże, a ich mięso nie powinno być trudne. Aby to zrobić, tusze są oczyszczane z folii, zanurzane we wrzącej wodzie i gotowane przez nie więcej niż 10 sekund. Aby mięczaki nie były świeże, woda, w której zamierzasz je gotować, może być doprawiona laurami, czarnym pieprzem i korzeniami.
Składniki:
- kalmary - 1 tusza;
- ogórki - 2 sztuki;
- liście sałaty - 5 szt .;
- jaja przepiórcze - 6 szt .;
- majonez.
Gotowanie
- Gotować kalmary, pokroić w cienkie paski.
- Jajka gotuj przez 3 minuty, obierz i pokrój na ćwiartki.
- Ogórki posiekać słomę, wymieszać z resztą składników.
- Ułóż liście zieleni na talerzu, ułóż sałatkę z jajkami przepiórczymi i kalmarami na wierzchu, dodaj majonez.
Pokrzywowa sałatka z jajkiem i ogórkiem
Lekka i prawdziwie wiosenna sałatka z pokrzywy z jajkiem powinna być przygotowana tylko z zieleniny. Aby pokrzywy nie zostały spalone, zanurz liście w gorącej wodzie i trzymaj przez 5 minut. Ciekawy smak doda pokrojonych orzechów. Jako dressing nie używaj majonezu ani kwaśnej śmietany. Posyp mieszanką soku z cytryny i lekkiego oleju, aby przekąski smakowały lepiej.
Składniki:
- jaja - 2 szt .;
- ogórki - 2 sztuki;
- pokrzywa - 50 g;
- orzechy włoskie - 1 garść;
- oliwa z oliwek - 10 ml;
- sok z cytryny - 20 ml.
Gotowanie
- Zieloni należy przykryć wrzątkiem i trzymać w wodzie przez 3-5 minut.
- Posiekać jajka i ogórki na kostki, posiekać zielenie.
- Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj jajko i sałatkę pokrzywy z posiekanymi orzechami.
- Doprawić mieszanką masła i soku z cytryny.
Sałatka z rzodkiewką i jajkiem
Lekka wiosenna sałatka z rzodkiewki z ogórkiem i jajkiem przygotowywana jest niemal w każdym domu. Danie wydobywa światło i spodoba się każdemu miłośnikowi smacznego i nie pożywnego jedzenia. Jako dressing używaj śmietany z niskotłuszczowym lub greckim jogurtem. Zieloni w każdym kolorze: koper, pietruszka, rukola. Z określonej liczby składników przyjdą dwie porcje apetycznej przekąski.
Składniki:
- jaja - 4 szt .;
- ogórki - 2 sztuki;
- rzodkiewka - 150 g;
- seler - 1 łodyga;
- jogurt;
- sól;
- zieleni - 50 g
Gotowanie
- Jajka gotują się na twardo, kroją dowolnie.
- Ogórki i rzodkiewki pokroić w plasterki, kostki selera.
- Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj pokrojone warzywa.
- Dopraw do sałatki rzodkiewką i jajkami z jogurtem, dodaj.
Sałatka z tuńczykiem, ogórkiem i jajkiem
Obfite i pożywne sałatka z tuńczyka a jajko można uzupełnić niezwykłymi składnikami, takimi jak kapary i orzeszki piniowe. Danie wyjdzie bardzo smaczne, z przyjemnością zjedzą miłośnikom zdrowego i niskokalorycznego jedzenia. Jako sos można użyć mieszanki masła, sosu balsamicznego i soku cytrusowego, nie należy ważyć przekąski majonezem ani jogurtem.
Składniki:
- kawałki tuńczyka - 1 b.;
- ogórki - 2 sztuki;
- jaja - 4 szt .;
- sałata lodowa - 50 g;
- kapary - 8 szt .;
- orzeszki sosnowe - 1 garść;
- oliwa z oliwek - 20 ml;
- sok z cytryny - 10 ml;
- sos balsamiczny - 10 ml.
Gotowanie
- Losowo posiekać ogórki, posiekać kapary w pierścienie.
- W głębokiej salaterce wymieszaj wszystkie składniki z rozdartą sałatką.
- Rozłóż sałatkę na półmisku, dodaj ćwiartkowe jajka, lekko rozgniecione tuńczykiem i orzechami.
- Posyp sałatkę jajeczną z masłem, sosem balsamicznym i cytrynowym.
Sałatka z puszki kukurydzy i jaj
Uwielbiany przez wielu Sałatka z krabów z kukurydzą a jaja można uzupełnić o nietypowe składniki i przekształcić znudzone danie. Świeże ogórki i twardy ser sprawią, że przekąska stanie się bardziej interesująca i pożywna, a kwaśna śmietana jako dressing sprawi, że smakołyki będą lekkie i mniej kaloryczne. Z tych składników przyjdzie duża porcja sałatki, która wystarczy dla dużej firmy.
Składniki:
- jaja - 4 szt .;
- ogórki - 3 szt .;
- kukurydza - 1 b.;
- paluszki krabowe - 200 g;
- twardy ser - 200 g;
- jogurt, sól.
Gotowanie
- Gotuj jajka na twardo, kroimy w kostkę.
- Surimi, ser i ogórek posiekać w kostkę, wymieszać z jajkami.
- Dopraw solą jogurt, dodaj sól, natychmiast podawaj.
Sałatka z serem i jajkiem
Taki sałatka z sera popularnie zwany "żydowskim" z jajkiem i czosnkiem, jest przygotowywany prosto i bez dodatków. Często jest wytwarzany na bazie przetworzonego sera, ale bardziej interesujący jest z twardego sera. Tradycyjnie jest wypełniona majonezem i uzupełniona ulubionymi zieleniami. Danie będzie pasować do chrupiących tostów lub jako nadzienie do tartalet waflowych.
Składniki:
- jaja - 4 szt .;
- twardy ser - 200 g;
- czosnek - 3 ząbki;
- zieleni - 20 g;
- majonez.
Gotowanie
- Jajka na twardo są wcierane na tarce.
- Ser sieka się na dużą tarkę, miesza z jajkami i puree czosnkowym.
- Dodaj pokrojone warzywa i dopraw do majonezu.
Szczaw sałatka z jajkiem
Sałatka z kobylą z jajkiem i ogórkiem - danie sezonowe. Liście w puszkach lub mrożone nie przynoszą smacznej przekąski. Uzupełnij danie świeżymi warzywami i ziołami, a sezon do smaku, może to być majonez i wieloskładnikowa mieszanka oliwy, octu i musztardy. Określona liczba produktów wystarczy do przygotowania dwóch porcji przekąsek.
Składniki:
- świeży szczaw - 200 g;
- jaja - 4 szt .;
- rzodkiewka - 100 g;
- orzeszki sosnowe - 1 garść;
- seler - 1 łodyga;
- oliwa z oliwek - 50 ml;
- sok z cytryny - 20 ml;
- musztarda zbożowa - 1 łyżka. l
Gotowanie
- Gotuj jajka, obierz i pokrój w ćwiartki.
- Szczaw i seler pokrojony w paski, rzodkiewki w kółko.
- Wymieszać wszystkie składniki, dodać orzechy, doprawić mieszanką oleju, musztardy i soku z cytryny.