Jedzenie Kuchnie świata

Sałatka z cukinią w języku koreańskim na zimę - najbardziej pikantne przepisy na pyszne przekąski

Sałatka z cukinią w koreańskim na zimę jest wspaniałym pikantnym przygotowaniem. Możesz go ugotować tylko z cukinii lub z półmiska warzywnego. Aby danie miało szczególny smak i aromat, często jest już gotowe do przyprawiania koreańskich sałatek.

Jak zrobić sałatkę z cukinią po koreańsku?

Sałatka z cukinii w koreańskiej kuchni inaczej - sterylizacja i trawienie, gorącą papryką lub mieloną i bez ostrych składników. Ale przedstawione poniżej zalecenia pomogą w poprawieniu smaku każdej z koreańskich sałatek.

  1. Kabaczki muszą zająć młode, bez wyraźnych części nasion.
  2. Gotowe przyprawy można stosować ostro i nie ostro.
  3. Stałe warzywa - cukinia, marchew, ogórki są lepiej mielone ze specjalną tarka.

Cukinie w języku koreańskim na zimę bez sterylizacji

Szybka sałatka z cukinii w stylu koreańskim z pewnością przypadnie do gustu tym, którzy nie lubią sterylizacji. W tym przypadku sałatka potrzebuje trochę zagotować, zwinąć, a następnie należy ją owinąć, aż ostygnie całkowicie, proces ten zastąpi sterylizację. Ślepa będzie dobrze stać aż do wiosny i bez piwnicy.

Składniki:

  • cebula, marchewka, pieprz - po 500 g;
  • cukinia - 3 kg;
  • olej, ocet - 140 ml;
  • ząbki czosnku - 6 szt .;
  • przyprawa - 20 g;
  • piasek cukrowy - 1 kubek;
  • sól - 70 g.

Gotowanie

  1. Osprzęt do squasha i marchewki.
  2. Paprykę pocięto na kostki, cebulę posiekano na pół pierścienia, dodawano przyprawy, pozostałe składniki mieszano i pozostawiono na godzinę.
  3. Masę gotuje się przez 7 minut, rozprowadza nad zbiornikami, zwiniętą, wkłada do góry dnem, zawija.

Sałatka z cukinią z koreańskim przyprawą

Cukinie w koreańskim do przypraw zimowych z dodatkiem marchwi i cebuli - pikantna i apetyczna kęs. Dobrze pasuje do potraw bocznych, a zwłaszcza do ziemniaków. Gdy sałatka zostanie podana, będzie natychmiast gotowa do użycia, a jeśli chcesz ją zachować w zimie, banki muszą zostać wysterylizowane.

Składniki:

  • marchewka - 400 g;
  • młody squash - 2 kg;
  • żarówka - 1 szt .;
  • przyprawa do marchwi w języku koreańskim;
  • olej - 150 ml;
  • piasek cukrowy - 75 g;
  • czosnek - 3 ząbki;
  • Ocet 9% - 130 ml;
  • sól - 30 g

Gotowanie

  1. Squash z marchewką posiekano na tarce, a cebulę drobno siekano nożem.
  2. Zmieszaj cukier, sól, przyprawy, czosnek, ocet, olej i polej warzywa przez 2 godziny.
  3. Rozprowadź masę w pojemnikach, wysterylizuj w łaźni wodnej przez 15 minut i zamknij.

Zimowa sałatka z cukinią i koreańską marchewką

Cukinia z marchewką po koreańsku - jedna z najlepszych opcji do konserwowania w domu. Różne warzywa są bardzo aromatyczne i smaczne. Lepiej jest zamknąć go w małych półlitrowych słoikach, których sterylizacja zajmie tylko 15-20 minut. Jeśli chcesz, możesz dodać zielenie do tej sałatki.

Składniki:

  • cukinia - 2,5 kg;
  • marchewka, cebula, pieprz - 0,5 kg;
  • czosnek - 150 g;
  • Zieloni;
  • ocet 9% - 150 ml;
  • cukier, olej - 1 szkło;
  • przyprawy;
  • sól - 50 g

Gotowanie

  1. Squash i marchew są kruszone za pomocą tarki, a cebula i pieprz są posiekane nożem.
  2. Wymieszaj pozostałe składniki i zalej powstałą masę warzyw, zamieszaj i odstaw na 3 godziny.
  3. Umieść sałatkę z cukinią w stylu koreańskim na zimę w bankach, stań w kąpieli wodnej przez 15 minut i zamknij.

Khe z cukinii po koreańsku

Khe z cukinii w koreańskiej na zimę to bardzo smaczna i pachnąca koreańska sałatka. W przeciwieństwie do innych potraw koreańskich, cukinia w tej pikantnej sałatce nie wciera się na specjalną tarkę, ale pokroić w talerze. Ważne jest, aby te płytki były posiekane tak cienko, jak to tylko możliwe, aby cukinia mogła dobrze marynować.

Składniki:

  • marchewki - 2 szt .;
  • cukinia - 1 kg;
  • czosnek - 4 ząbki;
  • duża cebula, słodka papryka - 1 szt .;
  • olej - 150 ml;
  • przyprawowy lotos - szczypta;
  • sól, cukier, ocet - 1 łyżeczka;
  • ostra papryka, zielenie.

Gotowanie

  1. Szczypiory są krojone na talerze, dodaje startą marchewkę, cebulę i zielenie.
  2. Wymieszaj pozostałe składniki.
  3. Połącz warzywa z marynatą i pozostaw na pół godziny.
  4. Soczysta sałatka z dyni jest rozprowadzana w języku koreańskim ponad półlitrowe słoiki i trzymana w łaźni wodnej przez 15 minut, a następnie zamknięta.

Koreańska pikantna cukinia

Pikantna sałatka z cukinii po koreańsku, z dodatkiem gorzkich strąków i czerwonej papryki, przypadnie do gustu miłośnikom pikantnych, oparzonych języków. Pachnąca sałatka będzie gotowa niemal natychmiast po nalaniu marynaty, a jeśli chce być przygotowana do przyszłego użycia, lepiej ją wysterylizować.

Składniki:

  • cukinia - 2 kg;
  • ostra papryka - 200 g;
  • ocet jabłkowy 6% - 150 ml;
  • cukier - 80 g;
  • woda pitna - 250 ml;
  • sól - 20 g

Gotowanie

  1. Squash pokroić w cienkie koła, a pieprz zmielony za pomocą blendera.
  2. Wymieszaj wodę z octem, olejem, pieprzem, solą i cukrem.
  3. Włóż marynatę do pieca i gotuj przez 5 minut.
  4. Mieszanka przelewa się cukinia i pozostawia na godzinę.
  5. Sałatka z cukinii sałatkowej po koreańsku na zimę w pojemnikach i zwinięta po 15 minutach sterylizacji.

Squash z warzywami po koreańsku

Cukinia w koreańskim stylu na zimę z pomidorami, ogórkami, słodką papryką i marchewką - doskonała półmisek warzywny . Gotowanie ich trochę dłużej niż cukinia w czystej postaci, ponieważ warzywa potrzebują więcej czasu, aby dokładnie namoczyć marynatę, ale wynik jest tego wart. Taki blank zawsze jest jednym z pierwszych do końca.

Składniki:

  • cukinia - 1 kg;
  • ogórki, pomidory - 700 g;
  • marchew, papryka - 3 szt .;
  • 10 ząbków czosnku;
  • przyprawa - 20 g;
  • cukier, olej, ocet - 100 g;
  • sól - 1 łyżka. łyżka.

Gotowanie

  1. Marchew, ogórki i cukinia są mielone z tarką.
  2. Papryki i pomidory są siekane na paski.
  3. Wymieszaj wszystkie warzywa, dodaj przyprawę, wymieszaj i wyczyść na zimno.
  4. Pozostałe składniki są przygotowane marynaty, wlać do warzyw.
  5. Sałatka z cukinii i innych warzyw w języku koreańskim na zimę jest dystrybuowana do banków i po 20 minutach sterylizacji jest zwinięta.

Koreańska sałatka z cukinią

Cukinie w języku koreańskim - najsmaczniejsza sałatka, jaką możesz sobie wyobrazić. Ten preparat pasuje do każdego naczynia bocznego i wszystkich dań mięsnych. A dla tych, którzy nie lubią w ogóle zachować, taka sałatka jest gotowa do użycia po 3 godzinach, gdy jest dobrze wytrawiona, a warzywa są przemoczone.

Składniki:

  • cukinia - 3 kg;
  • czosnek - 150 g;
  • przyprawa - 1 łyżka. łyżka;
  • cebula - 0,5 kg;
  • sól - 2 łyżki. łyżki;
  • cukier, olej - 1 szkło;
  • ocet 9% - 150 ml;
  • pietruszka - 1 pęczek.

Gotowanie

  1. Cukinie wędzone na tarce, cebule pokrojone w pół-pierścienie, dodać pietruszkę, czosnek, przyprawy.
  2. W garnku wymieszaj cukier, sól, masło i ciepło.
  3. Wlać sos do sałatki, wlać ocet, wymieszać i odstawić na 3 godziny.
  4. Sałatka zimowa z cukinią w języku koreańskim są one rozprowadzane w półlitrowych puszkach, sterylizowane przez kwadrans i zwijane.

Koreańska sałatka z cukinią i ogórkami

Squash z Koreańskie ogórki w zimie - jest kęs, który jest przygotowywany bardzo szybko. I jest zjedzony jeszcze szybciej, więc zaleca się gotować go więcej. Jeśli weźmiesz młode cukinia, a następnie starte, można je natrzeć bez czyszczenia. Po sterylizacji przedmiot obrabiany będzie przechowywany nawet bez piwnicy.

Składniki:

  • cukinia - 2 szt .;
  • Cebula, marchewka, ogórek - 1 szt .;
  • sól, cukier, olej, ocet - do smaku;
  • ząbki czosnku - 3 szt .;
  • przyprawa - 1 łyżeczka;
  • zieloni.

Gotowanie

  1. Cukinia, ogórek, krzesiwo marchewkowe z tarka, cebula i zieleniec.
  2. Rozłóż składniki w misce, wymieszaj z resztą składników i zamieszaj.
  3. Zostaw zimową sałatkę z cukinii w języku koreańskim na 3 godziny.
  4. Rozłóż go do banków i po 15 minutach sterylizacji zwinąć.