Sałatka "Rajska rozkosz": szybkie i łatwe danie na obiad
To szybkie danie ma na celu zaoszczędzenie czasu na przygotowywanie przekąsek na kolację. Świetnym dodatkiem do tej sałatki będzie kieliszek dobrego białego wina.
Składniki:
- paluszki krabowe - 250 g;
- pomidory - 2 szt .;
- Pekińska kapusta - 1/2 głowy;
- czosnek - 1 ząbek;
- sól, pieprz - do smaku;
- majonez - do tankowania;
- Zieloni (pietruszka, koper) - do dekoracji.
Gotowanie
Pekińska kapusta jest myta i ścina liście w paski, nie docierając do gęstej białej łodygi. Paluszki krabów rozmrożone, jeśli istnieje taka potrzeba, i pokroić w kostkę. Robimy to samo ze świeżymi pomidorami. Wymieszaj wszystkie składniki w salaterce.
W małym głębokim naczyniu łączymy czosnek, majonez, sól i pieprz. Tankowanie gotowe sos czosnkowy naszą sałatkę z kraba i podawaj.
Sałatka "Rajska rozkosz" z kurczakiem i ananasem
Jaka niebiańska przyjemność jest możliwa bez słodyczy tropikalnych owoców? Miłośnicy tego ostatniego mogą dodać do swojej kostki ananasy w puszkach, które tylko cieniują resztę składników.
Składniki:
- filet z kurczaka - 300 g;
- ananasy w puszkach - 1 bank;
- słodko-kwaśne jabłko - 1 szt .;
- cytryna - 1/2 szt .;
- niskotłuszczowy majonez - do smaku;
- kukurydza w puszkach - 1 puszka;
- Bułgarska papryka - 1 szt.
Gotowanie
Jabłka obrać i pokroić na małe kostki, posypać kawałkami owoców sokiem z cytryny, aby zachować ich estetyczny biały kolor.
Zagotuj filet z kurczaka lub usmaż, doprawia solą i pieprzem. Rozbieramy miazgę na włókna i odkładamy na bok. W tym przepisie świeże mięso można całkowicie zastąpić wędzonym.
Bułgarska papryka jest myta i oczyszczana z nasion, pokrojonych w małe paski. Konserwy ekstrakt z ananasa ze słoika i pokroić w kostkę. Połącz wszystkie składniki w misce sałatkowej i wypełnij niskotłuszczowym majonezem, solą, pieprzem do smaku i podawaj lekka sałatka z kurczakiem do stołu.
Aby uzyskać różnorodność smaku i tekstury w sałatce, możesz dodać kilka krakersów.
"Niebiańska rozkosz" z ziemniakami
Ten przepis jest uważany za powszechnie akceptowany klasyk tej sałatki. Tutaj kule krabowe i ziemniaki tworzą słodycze typu "Raffaello", co sprawia, że nazwa potrawy jest jeszcze bardziej podobna.
Składniki:
- paluszki krabowe - 250 g;
- jaja - 5 szt .;
- twardy ser - do smaku;
- ziemniaki - 2-3 szt .;
- majonez;
- koperek (mielony) - 1 łyżka. łyżka;
- czosnek - 1-2 ząbki.
Gotowanie
Jajka na twardo i twardy mielony. Paluszki krabowe rozmraża się, kroi najpierw na 4 kawałki, a następnie na małe kostki. Do tego przepisu wolno pocierać zamrożone kije na grubej tarce. Twardy ser powinien być starty na drobnej tarce. Ziemniaki są obrane i gotowane 
w solonej wodzie do miękkości, zacieruć gotowe bulwy w tłuczonych ziemniakach. Łączymy wszystkie składniki (z wyjątkiem sera), w końcu powinniśmy mieć dość gęstą i dość jednorodną masę, która jest bardzo odpowiednia do przyprawiania do smaku na tym etapie.
Do sosu w małej misce połącz majonez, czosnek i posiekany koperek. Aby spróbować, sos może być aromatyzowany kilkoma kroplami soku z cytryny.
Mając mokre ręce, zbieramy łyżkę stołową masy sałatkowej, zwijamy ją w kulkę i zwijamy w ser.