Sałatka "Koza w ogrodzie" - świąteczna receptura
Sałatka "Koza w ogrodzie" - świetna opcja na łatwą i niedrogą przekąskę. Naczynie przygotowywane jest bardzo szybko, ale okazuje się apetyczne, użyteczne i smaczne, a wszystkie produkty ułożone są w równych sektorach na płaskim naczyniu! Dowiedzmy się wspólnie, jak gotować sałatkę "Koza w ogrodzie".
Przepis na sałatkę "Koza w ogrodzie" z koreańską marchewką
Składniki:
- szynka - 500 g;
- Koreańska marchewka - 200 g;
- krakersy - 150 g;
- pomidor - 2 szt .;
- świeży ogórek - 2 szt .;
- Puszka ze słodką kukurydzą - 1 puszka;
- Kapusta pekińska - 0,5 widelca;
- przyprawy;
- majonez .
Gotowanie
Aby przygotować sałatkę "Koza w ogrodzie" z koreańskimi marchewkami, najpierw przygotuj wszystkie składniki. Aby to zrobić, szynka, pomidory, ogórki i kapusta pekińska są rozdrabniane na cienkie słomki i delikatnie osuszać płyn z kukurydzy i marchwi. Teraz rozprowadzamy wszystko na dużym naczyniu w tych samych sektorach. Rozdajemy grzanki ze szkiełkiem pośrodku naczynia. Majonez i przyprawy podawane są osobno, a każda osoba uzupełnia swoją porcję.
Świąteczna sałatka z przepisu "Koza w ogrodzie"
Składniki:
- Kapusta włoska - 0,5 widelca;
- marchewki - 1 szt.;
- zielona cebula - do smaku;
- ogórek - 1 szt .;
- słodka czerwona papryka - 1 szt .;
- Pomidor - 1 szt .;
- o niskiej zawartości tłuszczu śmietana - 100 ml;
- przyprawy;
- świeży koperek - do smaku.
Gotowanie
Dokładnie opłucz warzywa pod wodą, osusz je ręcznikiem i przetwórz w razie potrzeby. Kapusta Savoy cienko rozdrobniona nożem, a marchewka wcierana na tarce. Świeży ogórek, pomidory i papryka są również cięte na paski. Następnie wszystkie warzywa są podzielone na 2 części i rozprowadzane, naprzemiennie, na płaskim talerzu. Sałatka z wierzchu dodać sól do smaku i wlać śmietanę do środka. Przed użyciem wymieszaj wszystkie składniki i posyp posiekanym świeżym koprem.
Sałatka "Koza w ogrodzie" z mięsem
Składniki:
- świeża kapusta biała - 200 g;
- burak - 0,5 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- słodka kukurydza w puszkach - 100 g;
- gotowane mięso - 100 g;
- ziemniaki - 2 szt .;
- przyprawy;
- olej roślinny - 50 ml.
Do tankowania:
- śmietana - 100 ml;
- musztarda - 3 łyżki. łyżki;
- czosnek - na życzenie;
- świeże warzywa.
Gotowanie
Aby przygotować sałatkę "Koza w ogrodzie" myjemy i myjemy buraki. Następnie pocierać środkową tarczą i odstawić. Cienko posiekaj kapustę, dodaj sól i lekko ugnij rękami. Czyścimy marchewki i gotowane buraki i mielimy je z tarką. Obierz ziemniaki, pokrój w kostkę i rozłóż na patelni rozgrzanej wcześniej masłem. Smażyć, mieszając, aż ugotuje się i wrzuci do miski. Aby przygotować mieszankę nadzienia o niskiej zawartości tłuszczu kwaśną śmietaną z domowej roboty musztardą, dodaj drobno posiekaną zieleninę i wyciśnij czosnek. Wszystkie produkty układane są na talerzu, w tym na kukurydzy. W środku rozdajemy gotowane mięso, kroimy na kawałki i serwujemy gotową sałatkę, podlewając górę opatrunek.
Sałatka "Koza w ogrodzie" z frytkami i kurczakiem
Składniki:
- filet z kurczaka - 300 g;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- frytki - 100 g;
- buraki - 1 szt .;
- kapusta - 200 g;
- świeży ogórek - 2 szt .;
- marchewki - 2 szt .;
- przyprawy;
- majonez - 100 ml.
Gotowanie
Osobno ugotuj buraki do stanu miękkiego, a następnie ochłodź i wyczyść. Gotowany filet z kurczaka cienko posiekać i smażyć, mieszając, na maśle, doprawiając zmielonym czarnym pieprzem. Kapusta posiekać, dodać soli i lekko pocierać dłońmi. Obrane marchewki, ogórki i buraki mielone są oddzielnie na dużej tarce. Teraz tworzymy sałatkę: rozłóż mięso na środku i rozprowadź je, naprzemiennie przygotowane warzywa. Dekorujemy naczynie posiekanymi frytkami i zapraszamy wszystkich do stołu.