Czerwona papryka "dzwon"
Pieprz sałaty jest źródłem wielu różnych minerałów, witamin, wśród których zawiera najwięcej A, C i P, więc to warzywo jest bardzo przydatne. Dziś ogrodnikom oferuje się ogromny wybór odmian, różniących się między innymi dojrzewaniem, rozmiarem, kolorem i kształtem owoców, a także smakiem.
W artykule dowiesz się o bardzo ostrym czerwonym dzwonku "Bellflower".
Papryka: opis
Odmiana ta, należąca do rzadkich egzotycznych gatunków pieprzu jagodowego, jest znana od dawna i jest bardzo popularna w Ameryce Południowej. Sama roślina jest długa i wysoka, z wczesnym wysiewem i dobrą opieką osiąga koniec sezonu do 2 m wysokości i różni się od innych w swoich dojrzewających łodygach i liściach, a także niezwykłym kształtem i smakiem owoców.
Uprawiane papryki w swojej formie przypominają mały czerwony kwiat dzwonka, dzięki czemu ma swoją nazwę. Późna odmiana o wydajności do 1,5 kg na roślinę. Owoce o wadze 30-60 gramów, mogą osiągnąć do 100 gramów, są ułożone pojedynczo. Smak miąższu jest bardzo ostry: ściany w obszarze przywiązania do szypułki mają ostry gorzki smak, a dolna część owocu, podobnie jak mały patison, jest pikantna słodko-kwaśna. Tak więc popularność i wyjątkowość papryki jest w połączeniu z gorzkim i słodkim smakiem w tym samym czasie.
Owoce tego pieprzu doskonale nadają się do przechowywania całych i świeżych sałatek i dań mięsnych.
Pieprz "Bell": uprawa
Może być uprawiana zarówno w wannach jak i w otwartym terenie .
Nasiona czerwonej papryki nie występują zbyt często, zanim zostały wyprodukowane przez Gavrisha po 15 paczek, a teraz można je znaleźć u amatorów ogrodnictwa, którzy uprawiają tę odmianę i sprzedają nasiona.
Podstawowe zasady uprawy i pielęgnacji papryki tego gatunku są takie same jak w przypadku bułgarskiej papryki.
Od 140-150 dni przechodzą od pędów do owocników, wysiew nasion należy przeprowadzić w połowie lutego. Są sadzone w pojemnikach, przebijają dno i wypełniają mieszaniną ziemi z dodatkiem popiołu drzewnego do 2/3 objętości. Do kiełkowania i aktywnego wzrostu sadzonek wymagana jest temperatura + 20-23 ° C. Jeśli sadzonki są pogrubione, siedzą po pojawieniu się dwóch prawdziwych liści w osobnych szklankach, starając się nie zakłócać korzeni i nie skracając centralnego korzenia. Podlewanie jest wymagane umiarkowanie. W ciepłe dni sadzonki zatrzymywały się na świeżym powietrzu.
Pieprz jest posadzony wieczorem w odległości 40 cm między roślinami w słonecznym i osłoniętym miejscu. Do dołków dodano popiół i podlewano 1% roztworem nadmanganianu potasu. Papryki są mulczowane. Obowiązkowe zasady dotyczące pielęgnacji sadzenia to podawanie wody wyłącznie ciepłą wodą, regularne spulchnianie gleby i nawóz: 2 tygodnie po posadzeniu - dziewanna podczas kwitnienia - roztworem popiołu, po kolejnych 3 tygodniach - z nawozami zawierającymi wapń i potas.
Różnice w pielęgnacji papryki są tylko na etapie formowania krzewów. W roślinach kwitnących konieczne jest uszczypnięcie wszystkich pędów bocznych poniżej pierwszego jajnika, a następnie usuwane są tylko pionowo ułożone stopnie. Krzew zostawiamy swobodnie na gałęzi. 6 tygodni przed końcem sezonu wszystkie rosnące pędy są przypięte.
Dopóki owoc jest zielony, jest słodki, gdy robi się czerwony - w nim 
ostrość jest ostra, a aromat nasila się. Zielona papryka dojrzewa do czerwonego przez cały tydzień. Roślina wydaje owoce na mróz. Szkoda, aby wyczyścić tak elegancki krzew z owocami jasnozielonymi, pomarańczowymi i czerwonymi.
Ponieważ pieprz jest rośliną wieloletnią, może zostać przeszczepiony do dużej donicy pod koniec lata i umieszczony w ciepłym pomieszczeniu do dojrzewania plonu. Następnie, gdy wszystkie zbiory zostaną zebrane, a krzew opuści liście, możesz umieścić je w chłodnym miejscu na kilka miesięcy. Wiosną zacznie ponownie rosnąć, a po ustaniu mrozów może zostać wylądowany z powrotem w ziemi.
Tak piękna i ostra papryka przyjemnie urozmaici stół w okresie letnio-jesiennym i zachwyci w zimie.