Przepis na ciasto na ciasto drożdżowe

Ciasta drożdżowe nie mogą być nazwane szczególnie przydatnymi lub niskokalorycznymi daniami, jednak jeśli chodzi o rozpieszczanie siebie, wtedy wybór wielu zatrzymuje się dokładnie na tym wariancie pieczenia. Aby nie tracić zbyt wiele czasu na prefaces, przejdźmy od razu do ciast drożdżowych, których receptury opiszemy dalej.

Ciasto drożdżowe z jabłkowym przepisem

Składniki:

Do testu:

ciepła woda - 1 1/2 st .;
drożdże - 4 łyżeczki;
cukier - 2 łyżeczki;
mąka - 3 łyżki.
sól - szczypta.

Do ciasta:

mleko - 1/3 st .;
jabłka - 2 szt .;
cukier brązowy - 1/3 sztuki;
Cynamon - 1/2 sztuki łyżki.

Gotowanie

Wodę miesza się z cukrem i drożdżami i pozostawia na 5 minut. Wymieszaj mąkę z solą i wlej suchą mieszankę do roztworu drożdżowego, stopniowo wyrabiając ciasto. Wymieszaj ciasto, aby wyjść na 1 godzinę.

Obierz i pokrój jabłka, a następnie posyp mieszanką cynamonu i cukru. Teraz uformuj ciasto. Możesz po prostu pokryć ciasto nadzieniem jabłkowym, a możesz zrobić bardziej praktyczną opcję dzieląc ciasto na porcje bułeczek. Aby to zrobić, podziel ciasto na 8 porcji, wrzuć je do wstążki i zawiń w nią plasterki jabłka. "Ślimaki" z ciasta układa się blisko siebie i smaruje mlekiem. Dajemy ciasto na 30 minut, a następnie pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 20-25 minut. W razie potrzeby można wlać ciasto oblodzenia .

Ciasto drożdżowe z przepisem twarogowym

Składniki:

twarożek - 150 g;
mozzarella - 100 g;
cheddar - 100 g;
świeże warzywa - grona;
żółtka - 2 szt .;
mleko - 2 łyżki. łyżki;
nasiona sezamu i maku - 1 łyżka. łyżka;
ciasto drożdżowe.

Gotowanie

Twaróg zmielić z tartym twardym serem i żółtkiem jaja. Dodaj do mikstury posiekane świeże warzywa, sól i pieprz do smaku. Obróć ciasto drożdżowe w prostokąt, równomiernie rozprowadź nadzienie serowe na jego powierzchni i zwiń. Przetnij rulon, ale nie całkowicie, i złóż końce, tworząc pączek. Ciasto natłuścić mieszaniną żółtka i mleka, posypać ziarnami i pozostawić na 20 minut. Piec naczynie w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 20 minut.

Ciasto drożdżowe z mięsem i kapustą

Składniki:

ciasto drożdżowe;
mięso mielone - 400 g;
kapusta biała - 1/2 głowy;
jaja - 5-6 szt .;
pasta pomidorowa - 1 łyżka. łyżka;
grzyby - 300 g;
cebula - 1 szt .;
sól, pieprz - do smaku;
olej roślinny.

Gotowanie

Zmiel mięso mielone w oleju roślinnym, nie zapominając o soli i pieprzu do smaku. Rozdrobnij kapustę i gulasz jak zwykle do miękkości z pastą pomidorową. Rozetrzeć grzyby i smażyć z cebulą. Gotowane jajka na twardo.

Rozwałkuj ciasto na placek i rozpocznij układanie farszu. Pierwsza warstwa to mięso mielone, a następnie cebula z grzybami, jajami i duszoną kapustą. Złożyć brzegi ciasta kopertą i naoliwić powierzchnię ciasta. Ciasto podajemy po raz drugi na 20 minut, a następnie wkładamy ciasto do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni przez 25-30 minut.

Przepis na ciasto drożdżowe

Składniki:

ser śmietankowy - 180 g;
ciasto drożdżowe;
jajko - 1 szt .;
cukier - 1 łyżka. łyżka;
sól - szczypta;
wiśnie (pestki) - 150 g;
woda - 3 łyżki. łyżki;
cukier puder - 1 1/4 łyżki.

Gotowanie

Przewijamy ciasto drożdżowe do wydłużonego prostokąta, aw środku rozprowadzamy warstwę twarożku, pokrojonego w cukier, sól i jajko. Rozprowadzamy wiśnie na wierzchu. Przy okazji, ten przepis na ciasto drożdżowe można powtórzyć z dżemem, przed opróżnieniem z syropem z jagód. Zaciskamy obie krawędzie ciasta i wykonujemy nacięcia na powierzchni. Testujemy 20 minut. Upiec ciasto przez 30 minut w temperaturze 180 stopni, a następnie podawaj, podlewając syropem cukrowym z proszku i wody.

Ciasto drożdżowe w powolnym piecu, zgodnie z tym przepisem, przygotowuje się w trybie "Pieczenie" na 1 godzinę.