Przepis "Mojito" z wódką
Koktajl Mojito stał się popularny w USA od lat 80. Obecnie Mojito jest znane w wielu krajach świata, w tym w Rosji. Początkowo pochodzenie tego napoju (Mojito, isp.) Kubańskie, tam zostało przygotowane na podstawie lekkiego rumu i liści mięty.
Przepis Mojito został wynaleziony w małej kawiarni-restauracji "La Bodeguita del Medio" ("La Bodeguita del Medio") w centrum Hawany. Ta kultowa instytucja w stylu kolonialnym, założona przez rodzinę Martinezów w 1942 roku, odwiedziło wiele znanych osobistości, w tym Ernest Hemingway.
Klasyczna alkoholowa wersja "Mojito" składa się z sześciu składników: lekkiego rumu, sody, cukru, lodu, limonki i mięty (w Hawanie czasami dodaje się kilka kropli Angostury). Kompozycja o lekko słodkawym smaku i ostrych orzeźwiających nutach cytrusowych o silnym miętowym odcieniu sprawia, że Mojito jest jednym z najbardziej popularnych napojów na ciepłą porę roku. Ostatnio, w przygotowaniu "Mojito" zamiast cukru i wody gazowanej należy używać różnych słodkich napojów gazowanych, takich jak Sprite, okazuje się, że dobrze, ale należy zauważyć, że tej opcji nie można uznać za klasyczną.
Istnieje kilka wersji o pochodzeniu nazwy "Mojito". Według jednego z nich nazwa pochodzi od hiszpańskiego słowa Mojo (mojito to zdrobnienie), co oznacza sos popularny na Kubie i Wyspach Kanaryjskich. Zazwyczaj ten sos zawiera składniki, takie jak olej roślinny, pieprz, sok z cytryny, czosnek i warzywa.
Według innej wersji nazwa "Mojito" pochodzi od zmienionego słowa Mohadito (Mojadito, zdrobnienie mojado, hiszpańskiego), co oznacza "lekko wilgotny".
Klasyczna kompozycja koktajlu "Mojito"Składniki:
- biały rum kubański - 40 ml;
- sok z limonki - 30 ml;
- świeża mięta - 6 liści;
- cukier granulowany (trzcina, oczywiście) - 1-2 łyżeczki;
- lód - 2-5 kostek;
- soda (objętość zmienia się).
Gotowanie
Jeśli dodasz "Angostura" - 2-5 kropli. Zwykle podawane w wysokiej szklance (300 ml) ze słomką. Ozdobiony cienkim kółkiem limonki i gałązką mięty.
W tak zwanym "rosyjskim Mojito" rum zastępowany jest przez wódkę, co nie jest zaskakujące, ponieważ wódka jest tutaj bardziej znanym i popularnym napojem niż rum.
Fani tego koktajlu będą twierdzić, że z wódką nie jest to już "Mojito", a w rzeczywistości okazuje się pyszny, więc uznamy takie przepisy za całkiem możliwe interpretacje.
Zastanów się, jak zrobić alkoholowy "Mojito" z wódką. Oczywiście używamy zwykłej wysokiej jakości klasycznej wódki o neutralnym smaku.
Przepis "Mojito" z wódką
Składniki:
- wódka - 60 ml;
- mięta - 3-6 liści;
- cukier-1-2 łyżeczki;
- sok z limonki wyciśnięty z jednej połówki;
- woda sodowa;
- lód - 2-5 kostek.
Gotowanie
Wstaw szklankę cukru. Dodaj sok z wódki i limonki. Mieszaj, aż cukier się rozpuści. Umieść liście mięty w szklance. Dodaj lód i porcję wody gazowanej (objętość może się zmieniać). Udekoruj krawędź szkła plasterkiem limonki i małą gałązką mięty. Podawane ze słomką.
Mojito z Wódką i Sprite
- wódka - 60 ml;
- świeża mięta - 3-6 liści;
- wapno - 0,5 sztuki;
- Sprite;
- kostki lodu.
Gotowanie
Połóż w szklance liści mięty. Wlej wódkę, kładąc lód na wierzchu i uzupełniając Sprite.
Napój ten jest dość przebiegły, ponieważ zawiera słodzik i inne dodatki, które nie są przydatne dla ludzkiego ciała, delikatnie mówiąc. Oprócz wszystkich innych możliwych nieprzyjemnych konsekwencji picia napojów, w zależności od składu podobnych do Sprite, wzrasta pragnienie, które powoduje wielokrotne spożywanie. Taki wariant "Mojito" absolutnie nie nadaje się dla osób cierpiących na astmę lub alergie, a nie jest warta całkowicie zdrowych osób.
Fani tego napoju również polubią inne opcje. koktajle z wódką które są łatwe do przyrządzenia.