Pliki cookie "Serca"
Czy wiesz, że smakowitą ucztę na herbatę można nie tylko kupić w sklepie, ale także ugotować samodzielnie. Proponujemy pieczenie domowych ciasteczek "Serca" zgodnie z recepturami opisanymi poniżej. Takie pieczenie nie zajmie Ci dużo czasu, ale na pewno zaskoczysz swoich gości i rozkoszujesz się dziećmi.
Przepis na ciasteczka "Serca" do foremek
Składniki:
- świeża cytryna - 1 szt.;
- mąka pszenna - 450 g;
- biała czekolada - 100 g;
- jajo kurze - 3 szt .;
- masło - 200 g;
- cukier granulowany - 100 g;
- ciemna czekolada ciemna - 50 g.
Gotowanie
Śmietankę masłem w maśle wcześniej wyjąć z zamrażarki i pozostawić do ostygnięcia. Następnie dobrze ubij mikserem, dodaj cukier, skórkę z cytryny i bez przestoju, dodaj jajka i dodaj mąkę. Zagnieść jednorodne, elastyczne ciasto i ustawić na 30 minut w zimnym miejscu. Schłodzone ciasto zwija się w cienki placek i za pomocą specjalnej formy wyciska serca.
Rozsmarowywujemy je na wstępnie naoliwione i posypujemy mąką, blachą do pieczenia i ustawiamy na 25-30 minut w piekarniku. Pieczemy ciasteczka w temperaturze 155 stopni, aż na górze pojawi się złoty odcień. Z tego czasu oddzielnie topimy czarną i białą czekoladę i zanurzamy w niej ciasteczka. Włóż ciastka do lodówki, aby zamarzły, a następnie podawaj na gorąco herbata z miodem .
Serca ciasteczka w gofrownica
Składniki:
- olej roślinny;
- cukier - 1,5 st .;
- proszek do pieczenia - 4 łyżeczki;
- mąka pszenna - 3,5 sztuki;
- jajko z kurczaka - 6 szt .;
- margaryna - 200 g.
Gotowanie
Tak więc, przy robieniu ciasteczek w kształcie serc, weź jajka, przełam je do miski, zalej cukrem i dobrze ubij mikserem, aż uzyskasz puszystą piankę. Margaryna lekko się ochłodzi, przetarła 
Zetnij i dodaj do masy jajka. Przesiewamy mąkę, mieszamy ją z proszkiem do pieczenia, stopniowo wlewamy do masy i dobrze wymieszamy. Powstałe ciasto powinno być podobne do tekstury masa twarogowa tak, że wygodnie jest rozłożyć łyżkę w formie gofrownicy do pieczenia. Przed pieczeniem natłuścić urządzenie olejem roślinnym, równomiernie rozłożyć ciasto i zamknąć gofrownicę. Oznaczamy 3-5 minut, a następnie delikatnie usuwamy serca, schładzamy i kroimy. Gotowe ciastka są podawane na stole do herbaty lub łączymy je w pary, myjemy je pastą czekoladową i posypujemy cukrem pudrem na wierzch.