Receptura owsianki gryczanej
Kasza gryczana - tradycyjne rosyjskie narodowe jedzenie. Jest bardzo przydatny dla naszego organizmu: dostarcza nam żelaza, białka, dużo witamin i pomaga pozbyć się nadmiaru cholesterolu. Rozważmy przepisy kulinarne na gotowanie kaszy gryczanej, a przekonasz się o jej wszechstronności.
Przepis na owsiankę w piekarniku
Składniki:
- kasza gryczana - 1 łyżka stołowa;
- woda - 2 łyżki.;
- sól - do smaku;
- masło - 10 g;
- Cebula - 1 szt.
Gotowanie
Wlać kasza gryczana na jasną powierzchnię i rozłożyć ciemne ziarna i resztki. Następnie kilka razy opłucz zboże i wysusz ją na patelni, aby była bardziej pachnąca. Następnie przenieś grykę do garnka, wlej wodę i sól. Włóż wstępnie usmażoną cebulę, wymieszaj, zamknij pokrywkę i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni przez około 45 minut.
Kasza gryczana z kurczakiem
Składniki:
- filet z kurczaka - 700 g;
- kasza gryczana - 2 łyżki stołowe;
- cebula - 3 szt .;
- marchewki - 3 szt .;
- Bułgarska papryka - 2 szt .;
- pomidor - 3 szt .;
- koper greens;
- woda - 4 łyżki stołowe;
- sól, kolendra, papryka - do smaku.
Gotowanie
Przepis na kaszę gryczaną z warzywami i kurczakiem spodoba się wszystkim. Cebule są czyszczone, rozdrabniane przez pół pierścienie, pomidory - plastry, marchewki - pierścienie i bułgarski pieprz - słomki. Umyć filet z kurczaka, wysuszyć i pokroić w duże kostki. Przechodzimy nad kaszą gryczaną, płuczemy ją kilka razy i napełniamy wodą. Posiekaj kolendrę w moździerzu i posiekaj zielenie. Teraz wkładamy wszystkie warzywa do miski multicooker i lekko smażymy je w trybie pieczenia. W międzyczasie smażyć filet na patelni aż do zrumienienia. Połącz mięso z warzywami, solą, przyprawami i posyp ziołami. Następnie, zgodnie z recepturą, wlewamy do multicookera spęcznioną kasza gryczana, wlewamy do wody i doprowadzamy do gotowości w trybie "Gryka".
Przepis na kasza gryczana z gulaszem
Składniki:
- gulasz wołowy - 350 g;
- kasza gryczana - 1,5 st .;
- wrząca woda - 2,5 st .;
- żarówka - 2 szt .;
- marchewki - 2 szt .;
- czosnek 3 ząbki;
- koperek - do smaku;
- sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie
Grykę dokładnie myje się pod bieżącą wodą i wkłada do rondla. Napełnij wrzącą wodą, dodaj sól i zagotuj na średnim ogniu. Następnie zmniejsz ogień i gotuj przez około 20 minut Bez marnowania czasu na głębokiej patelni, rozpuszczamy trochę tłuszczu z puszki gulaszu i zagniatamy mięso widelcem. Obierz cebule i marchewkę, pokrój je w paski i podsmaż na złoty kolor, a następnie ułóż potrawkę i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut. Wrzucamy smażone mięso do kaszy gryczanej, dodajemy czosnek wyciśnięty przez prasę i dokładnie mieszamy. Gotowy owsianka z gulaszem Ułóż w porcjach, posyp drobno posiekanym koprem i podawaj na stole.
Przepis na owsiankę z grzybami
Składniki:
- kasza gryczana - 1 łyżka stołowa;
- woda - 2 łyżki.;
- cebula - 2 szt .;
- masło - 10 g;
- sól - szczypta;
- pieczarki - 200 g;
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
- czarny pieprz - do smaku.
Gotowanie
Rozdzielamy kasze gryczane z małych śmieci i myjemy je kilka razy w zimnej wodzie. Następnie włóż gryczkę do rondla, wlej zimną wodę, sól i gotuj przy zamkniętej pokrywie przez około 20 minut od momentu wrzenia. Tym razem bierzemy świeże grzyby, myjemy je, suszymy i kroimy na talerze. Cebulki czyste, posiekać półksiężyce i smażyć z grzybami w oleju roślinnym do złotego koloru. Na samym końcu, sól, pieprz pieczony do smaku i wymieszany. Przed podaniem dodać masło do owsianki i na wierzch ze stosem grzybów i cebuli. To wszystko gryka z grzybami gotowe!