Kompot malinowy
Kompot od malin - witaminy to przydatny napój, który w mroźne zimowe dni przypomni Ci o gorącym lecie i podniesie na duchu. A jego aromatyczny słodko-kwaśny smak nie pozostawi obojętnym ani dorosłemu, ani dziecku. Jak ugotować kompot malinowy, powiemy ci teraz.
Kompot z malin i czarnej porzeczki
Składniki:
- świeże maliny - 800 g;
- czarna porzeczka - 800 g;
- cukier - 300 g;
- filtrowana woda - 2,5 litra.
Gotowanie
Jagody są sortowane i myte w durszlaku. Następnie wlej je do rondla i dodaj trochę cukru do smaku. Następnie wylej całą przefiltrowaną wodę, gotuj i gotuj napój przez 7 minut. Teraz zdejmij naczynia z pieca, przykryj ściereczką i odstaw na 40 minut, ostudź kompot dokładnie przez cienkie sito, ochłodź i podawaj, wlewaj do szklanek i dekoruj ze świeżych jagód.
Kompot wiśniowy i malinowy na zimę
Składniki:
- świeża wiśnia - 2 łyżki.;
- świeża malina - 1 łyżka.
- woda filtrowana - 2,5 litra;
- cukier - 1,5 sztuki;
- kwas cytrynowy - 0,5 łyżeczki.
Gotowanie
Berry trochę uporządkuj, spłucz i obsushivaem. Teraz ułóż wiśnię i malinę na brzegach. Zagotować, wylać jagody i odstawić na 3 minuty. Następnie płyn wlewa się do rondla i podpala. Dodaj cukier i kwas cytrynowy do smaku i gotuj przez 10 minut po ugotowaniu w najcichszym ogniu. Następnie napełniamy słoiki jagodami gorącym syropem, zwijamy je pokrywkami, schładzamy i przechowujemy w chłodni.
Przepis na kompot malinowy
Składniki:
- Truskawka - 1 kg;
- malina - 1 kg;
- cukier - 800 g;
- woda - 4 l.
Gotowanie
Przygotuj pierwsze trzylitrowe puszki: umyj je sodą i sterylizuj. Truskawki i maliny 
sortujemy, oczyszczamy zepsute owoce i łodygi. Rozlewamy jagodę w durszlak, opłukujemy i układamy na brzegach. Postaw rondel z filtrowaną wodą na kuchence, rozpal ogień i doprowadzaj do wrzenia. Ostrożnie wyjąć naczynia we wrzącej wodzie i wlać je do słoików. Zamykamy powieki i nalegamy na około 15 minut, gdy płyn ostygnie lekko, wylej go na głęboką czystą patelnię i ponownie zagotuj. Powtórz tę procedurę kilka razy, a następnie zalej cukier, gotuj i zalej gorący syrop w słoiki. Zaciskamy je pokrywkami, ostrożnie odwracamy konserwację do góry dnem, przykrywamy ciepłym dywanem i schładzamy przez kilka dni. Następnie przestawiamy kompot malinowo-truskawkowy do długotrwałego przechowywania w zimnym miejscu.