Wraz z nadejściem chłodu przepisy z dynią stają się szczególnie istotne. Oferujemy oryginalny sposób użycia owoców i zalecamy gotowanie smacznej i smacznej owsianki poprzez pieczenie żywności w piekarniku.
Składniki:
Gotowanie
Wybierz do przygotowania średnich potraw słodkich odmian cukru. Dobrze myjemy owoce, suszymy je i odcinamy w formie "pokrywki". Usuń wszystkie nasiona z towarzyszącą miazgą i wyczyść wszystkie włókna.
Dokładnie zrolować zad i wylać przez pięć minut stromą wrzącą wodą. Z biegiem czasu woda jest opróżniana, ponownie myć zad, a następnie rozłożyć wnętrze dyni. Objętość prosa powinna być taka, aby wypełnić warzywo prawie w połowie. Do prosa dodajemy dobrze umyte rodzynki, dodajemy orzechy, mielony cynamon lub wanilię, a także rzucamy szczyptę soli i brązowego cukru. Napełnij składniki mlekiem i wymieszaj łyżką. Na wierzchu kromki masła, przykryj dynię "pokrywką" i ułóż na blasze do pieczenia, do której wlej trochę wody.
Piekarnik musi zostać wcześniej podgrzany do temperatury 185 stopni, po czym należy wysunąć na niego blachę do pieczenia z dynią i owsianką. Przygotowanie potrawy będzie trwało od półtorej do dwóch i pół godziny, w zależności od odmiany i gęstości samej dyni i pożądanego stopnia jej końcowej miękkości. Podczas procesu gotowania kontrolujemy dostępność wody na patelni.
Przed podaniem wlać owsiankę do dyni płynnym miodem.
Składniki:
Gotowanie
Zaczynając przygotowywać jedzenie, przygotuj dynię, tak jak w poprzednim przypadku, odcinając wierzch i drapiąc wnętrze. Wewnątrz myliśmy się i mieszaliśmy z suszonymi owocami, orzechami i pokrojonymi jabłkami ryżu, nie zapominając o dodaniu soli i słodzeniu cukrem. Napełnij składniki mlekiem, dodaj kawałki masła, przykryj dynię odciętą górą i wyślij do pieczenia na blasze z wodą w piekarniku rozgrzanym do 185 stopni.
Możesz również zawinąć owoc w folię. A więc dynia stanie się bardziej soczysta i bardziej nasycona. Czas pieczenia, podobnie jak w poprzednim przypadku, zależy od rodzaju warzywa, pożądanego rezultatu i pojemności piekarnika, ale w każdym przypadku zajmie to co najmniej półtorej godziny.
Składniki:
Gotowanie
Aby uzyskać niesłodzoną wersję takiego dania, przygotuj dynię, biorąc pod uwagę zalecenia opisane powyżej i zdrap kawałek mięsa od środka. Smarujemy owoce z wewnątrz i na zewnątrz i wysyłamy je do piekarnika na około godzinę, wlewając dość sporo wody do blachy do pieczenia. Zagotuj gryczaną kaszą gotować w klasyczny sposób, pokrój mięso na małe i grill na gorącej patelni z olejem roślinnym, nie zapominając o soli i pieprzu. Do rumianego mięsa dodać kawałki miąższu dyni i posiekaną cebulę. Podsmaż składniki do miękkości warzyw, a następnie połącz z kaszą gryczaną, dodaj trochę soli do smaku i pieprzu, a następnie wypełnij powstałą masę dynią. Wkładamy do wypchanych ząbków czosnku, bez mycia, zalewamy wrzątkiem, układamy kawałki masła i przykrywamy dynią "pokrywką".
Pozostaje tylko czekać na pieczenie warzyw w piekarniku rozgrzanym do 185 stopni. Wykonanie tego zajmuje około godziny.