Dynia Kissel
Kissel Dynia - nie tylko cudownie pyszna, ale także całkiem zdrowy napój, który zawiera wiele witamin i poprawia funkcjonowanie przewodu pokarmowego. Dzieci mogą wprowadzić je do diety od 9 miesięcy, zaczynając od łyżeczki. Dowiedzmy się, jak gotować pudding z dyni.
Dynia Kissel
Składniki:
- pulpa celulozowa - 100 g;
- skrobia - 2 łyżki. łyżki;
- woda - 3 przedmioty;
- cytryna - 1 szt .;
- cukier do smaku;
- krem - do smaku.
Gotowanie
W garnku zalać wodą, włożyć do pieca i doprowadzić do wrzenia. Miąższ dyni i mycie cytryny, wysuszyć, pokroić na małe plasterki i zanurzyć w wrzącej wodzie. Gotuj dynię, aż będzie miękka, a następnie usuń plasterki cytryny i przetrzyj dyszę przez sito, aż uzyskasz gładką zacieru. Następnie przenosimy masę z powrotem do wody, dodajemy cukier i ponownie doprowadzamy do wrzenia. Wlej trochę wody do szklanki i rozcieńczyć w niej skrobię. Następnie wlej do gotującej się mieszaniny wody z dynią, doprowadzaj do wrzenia i wyjmij patelnię z ognia. Podawaj galaretkę w ciepłej lub zimnej postaci, nalewając na wysokie szklanki.
Przepis na galaretkę z dyni i truskawek
Składniki:
Do galaretki z dyni:
- woda - 150 ml;
- dynia - 200 g;
- masło - 0,5 łyżeczki.
- cukier - 50 g;
- mleko - 200 ml;
- skrobia ziemniaczana - 3 łyżeczki.
W przypadku galaretki truskawkowej:
- Truskawka - 100 g;
- woda - 70 ml;
- cukier;
- mleko - 70 ml;
- skrobia ziemniaczana - 1 łyżeczka.
Gotowanie
Podgrzej wodę, wyrzuć kawałek masła. Pokrój dynię w kostkę, wyślij do rondla z wodą i gotuj na małym ogniu. Następnie ugniatać tolkushkoy w jednolitych puree ziemniaczanym i odłożyć na bok. Teraz weź truskawki, włóż je do kadzi, polej wodą i zagotuj. Następnie zmiel mikser i pozostaw do ostygnięcia. Dodać cukier do masy dyniowej, wlać trochę mleka, rozcieńczyć skrobię i doprowadzić do wrzenia. Przełożyć puree z truskawek przez sito, doprowadzić uzyskany sok do wrzenia i dodać mleko ze skrobią. Mieszając, gotować do lekko gęsty. Teraz w wysokim szkle wlej warstwę galaretki z dyni, następnie truskawkę, schłódź i podlej do stołu.
Pomarańczowa galaretka z dyni
Składniki:
- dynia - 100 g;
- skrobia - 1 łyżka. łyżka;
- cukier do smaku;
- sok pomarańczowy - 200 ml.
Gotowanie
Dynia pokroić na małe kawałki, zmielić w blenderze, dodać sok pomarańczowy i cukier. Następnie doprowadzić powstałą masę do wrzenia. Tym razem rozcieńczamy skrobię w wodzie i wlewamy cienką strużkę do rondla, ciągle mieszając. Doprowadzić do wrzenia i usunąć napój z ognia.