Dynia słynie z cennych właściwości i korzystnego wpływu na pracę wszystkich układów ciała. Istnieje wiele przepisów na różne dania z dyni, ale dzisiaj porozmawiamy o łączeniu warzyw z miodem i pieczeniu ich w piekarniku. Każdy z proponowanych przepisów pozwoli Ci uzyskać naprawdę smaczny i zdrowy przysmak, którym możesz delektować się przy filiżance gorącej herbaty.

Dynia pieczona w piecu z miodem - przepis

Składniki:

  • świeża dynia - 330 g;
  • płynny miód kwiatowy - 40 g;
  • woda - 30 ml;
  • olej słonecznikowy lub oliwkowy bezwonny - 15-20 ml;
  • cukier - 25 g

Gotowanie

Do pieczenia w piekarniku zaleca się wybór dyni odmiany cukru. Z pewnością będzie bardziej miękki i smaczniejszy. Przed gotowaniem owoce należy umyć, przeciąć najpierw na pół, wyjąć nasiona miąższem, a następnie pokroić w plastry o grubości do dwóch centymetrów.

W misce mieszamy wodę, miód, płynny kwiat i olej słonecznikowy lub oliwę z oliwek bez aromatu. W razie potrzeby do mieszaniny można dodać trochę mielonego cynamonu. Wlać mieszaninę plastry dyni, umieścić w formie do gotowania w piekarniku lub na blasze do pieczenia, i wysłać je do pieczenia w urządzeniu podgrzanym do 185 stopni przez pięćdziesiąt minut. Dziesięć minut przed zakończeniem procesu posypać plasterkami dyni na wierzch cukrem i maksymalnie zwiększyć temperaturę w piecu.

Dynia pieczona w piecu z miodowymi orzechami i cynamonem

Składniki:

  • mała dynia - 1 szt .;
  • dowolne nakrętki do wyboru - 220 g;
  • mielony cynamon - 1 szczypta;
  • miód - 160-190 g;
  • sok z cytryny - 20 ml.

Gotowanie

Aby upiec całą dynię, wybierz mały owoc, dokładnie go wypłucz i wytrzyj do sucha. Teraz ostrożnie odetnij wierzch pokrywki i przez otwór, wyodrębnij nasiona i przeszukaj włóknistą miazgę łyżeczką. Osusz orzechy w piekarniku lub na suchej patelni, a następnie pocieram do miękiszu w moździerzu lub mielimy w blenderze. Wymieszaj masę orzechową z miodem, cynamonem i sokiem z cytryny i wypełnij powstałą masę w dyni.

Pokrywamy otwór dyni odciętą "pokrywką", kładziemy produkt na blachy do pieczenia, do której nalewa się odrobinę wody i pieczemy ją na pół godziny w temperaturze 185 stopni.

Po sygnale pozostaw dyszę na chwilę w piekarniku, a następnie przenieś do naczynia i może służyć.

Dynia pieczona z jabłkami, miodem i kwaśną śmietaną

Składniki:

  • dynia - 850 g;
  • jabłka - 450 g;
  • Wszelkie orzechy do wyboru - 40 g;
  • mielony cynamon - 5 g;
  • miód - 70 g;
  • śmietana - 130 g;
  • beznasienne rodzynki - 1 garść;
  • masło - 55 g;
  • bułka tarta - 35-50 g.

Gotowanie

Przed wysłaniem dyni z pieczonymi jabłkami, należy ją obrać i wypatroszyć, a następnie pokroić w kostkę i doprawić do delikatnego zmiękczenia na patelni z masłem i niewielką ilością wody. Podczas gdy dynia jest duszona, myjemy jabłka z rdzenia i ewentualnie usuwamy skórkę i kroimy je na cienkie plasterki. Gotujemy również wylewanie, mieszanie kwaśnej śmietany z miodem, rozgniecione orzechy i mielony cynamon. Orzechy należy wstępnie wysuszyć na blasze do pieczenia w piekarniku lub na suchej patelni.

Teraz nakładamy duszoną dynię na oliwę i posypujemy bułką tartą, posypujemy plasterki parowanymi rodzynkami i rozprowadzamy na wierzchu plasterki jabłek. Wlewamy kompozycję mieszaniną miodu i śmietany i wysyłamy do pieczenia w maksymalnej temperaturze przez pół godziny.

Ta opcja delikatności może być uzupełniona nasionami dyni, zastępując je orzechami, a także użyć jogurtu naturalnego zamiast kwaśnej śmietany.