Chrupki z kurczaka
Ptysie z kurczakiem - bardzo smaczne, smaczne i szybkie wypieki, które są idealne nie tylko do gorącej herbaty, ale także do kawy, kakao.
Receptura z kurczaka
Składniki:
- filet z kurczaka - 300 g;
- ciasto francuskie - 500 g;
- ser - 200 g;
- jajo kurze - 1 szt.
Gotowanie
Filet z kurczaka Zagotuj z góry, ostudź i posiekaj w kostkę, a pokrój ser w cienkie plasterki. Gotowe ciasto francuskie ułożyć cienką warstwę i pokroić w te same małe prostokąty. Połóż filet z kurczaka i plasterki sera w środku każdego z nich, a następnie połącz brzegi, starannie uszczypnij je i pokryj żółtkiem. Rozsypywamy bułeczki na blachy do pieczenia i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 220 stopni. Gotowanie chrupki z serem i kurczaka do ładnego złotego koloru, a następnie podawane do stołu.
Ptysie z kurczakiem i grzybami
Składniki:
- ciasto francuskie - 500 g;
- filet z kurczaka - 2 szt .;
- grzyby - 200 g;
- żarówka - 1 szt .;
- ser - 50 g;
- olej roślinny;
- jajko - 1 szt .;
- przyprawy - do smaku.
Gotowanie
Zastanów się nad inną opcją, jak gotować ptysie z kurczakiem. Do napełniania należy umyć filet z kurczaka wodą, wysuszyć i pokroić w kostkę. Następnie mięso jest solone, posypane przyprawami i mieszane. Podsmażamy gotowanego kurczaka, aż gotujemy na patelni z olejem, okresowo mieszając. Cebulki czyste, a następnie posiekać na małe kostki. Umyć grzyby wodą, osuszyć i pokroić w plasterki.
Następnie smażyć cebule na patelni, aż będą miękkie, a następnie dodać grzyby, mieszać, gotować, aż cały płyn wyparuje. Pod koniec smażonej soli solimy i posypujemy zmielonym pieprzem. Wymieszaj kurczaka z pieczeniem i zostaw do napełnienia, aby ostygł. Rozwałkuj ciasto francuskie na stole, pokrój w kwadraty i włóż farsz w środek. Posyp tartym serem i zapakuj je z "kopertą" na wierzchu. Pieczemy bułeczki przez 30 minut i podajemy ciepło na stole.
Puffy z kurczakiem i ziemniakami
Składniki:
- ciasto francuskie - 500 g;
- filet z kurczaka - 200 g;
- ziemniaki - 300 g;
- żarówka - 1 szt .;
- sól
Gotowanie
Najpierw przygotuj nadzienie do ciasta: posiekaj cebulę, pokrój filet z kurczaka w kostkę, obierz ziemniaki i pokrój na kawałki. Wszystko połączyć, wymieszać, dodać do smaku soli i pieprzu. Gotowe ciasto jest rozwijane i podzielone na prostokąty. Rozstawiamy w środku nadzienia i formujemy placki. Pieczemy z kurczakiem i cebulką w piekarniku przez około 20 minut w temperaturze 180 stopni.