Dla wszystkich miłośników szybkich domowych wypieków proponujemy smażone placki z ciasta francuskiego według naszych receptur. Wypełnienie ich może być absolutnie dowolne.
Ciasto francuskie z dżemem
Składniki:
- gotowe ciasto francuskie - 520 g;
- gruby dżem - 300 g;
- skrobia - w razie potrzeby;
- mąka;
- olej roślinny.
Gotowanie
- Ciasto francuskie przykryte folią spożywczą i całkowicie rozmrożone.
- Następnie toczyć na stole, sproszkowanym mąką, w cienkiej warstwie.
- Pokroić w małe identyczne kwadraty.
- Jeśli zacięcie nie jest wystarczająco grube, dodaj odrobinę skrobi.
- Połóż farsz na środku każdego półfabrykatu, połącz narożniki kwadratu i uszczypnij je.
- Placki z ciasta francuskiego smażyć na rozgrzanym maśle, najpierw na jednej stronie, a następnie na drugą.
Torty z pieczarkami z ciasta francuskiego
Składniki:
Gotowanie
- Zanim zaczniesz robić ciasta, ciasto francuskie jest rozmrażane.
- Nie tracąc czasu myjemy grzyby, przetwarzamy je i kroimy na cienkie talerze.
- Smażymy grzyby w oleju roślinnym, sól do smaku, około 15 minut.
- Ryż gotować z góry, aż się ugotuje, opłukać ciepłą wodą i włożyć do talerza.
- Zetnij go dobrze z czarnym pieprzem i posiekanymi zieleniami.
- Schłodzony ryż połączyć z grzybami i delikatnie wymieszać.
- Rozłóż ciasto francuskie na stole, posyp mąką i cienko rozwałkuj.
- Pokrój ją na kwadraty i wsuń farsz w środek każdego kęsa.
- Zaciskamy mocno brzegi ciasta francuskiego i smażymy placki na patelni w rozgrzanym oleju roślinnym, aż się zarumienią.
Ciasto francuskie z ziemniakami
Składniki:
- gotowe ciasto francuskie - 1 opakowanie;
- tłuczone ziemniaki - 600 g;
- ser - 200 g;
- mąka;
- olej roślinny;
- przyprawy
Gotowanie
- Odmrażamy ciasto francuskie, kładziemy je na stole, posypujemy mąką i rozwałkowujemy cienko.
- Teraz bierzemy dużą filiżankę i ostrożnie wycinamy koła.
- W środku każdej kęsy wstawiamy trochę gotowanych tłuczonych ziemniaków i posypujemy tartym serem.
- Ostrożnie przymocuj krawędzie ciasta i uformuj placki.
- Ostrożnie wrzuć je do garnka z rozgrzanym masłem i smaż, aż ugotują się po obu stronach.