Protein bar zrób to sam
Pomimo tego, że batony proteinowe są uważane za produkt sportowy, mogą być używane przez zwykłych ludzi w warunkach braku czasu jako przekąsek. Jest całkiem możliwe przygotowanie batonów proteinowych własnymi rękami w domu, wybierając przepis.
Jak zrobić baton proteinowy w domu?
Pyszne i pożywne domowe batoniki proteinowe przygotowuje się na dwa sposoby - z pieczeniem w piecu i bez obróbki termicznej.
Najprostszym sposobem na wytworzenie batonu proteinowego własnymi rękami jest wymieszanie składników, uformowanie masy i wyjęcie jej do zamrożenia w lodówce. Aby działać w tym przypadku, potrzebujesz tego sposobu:
- najpierw musisz zebrać składniki - białko w proszku, mąkę (każdą, którą możesz zjeść na surowo - na przykład kokos lub migdał), mleko (krowa, kokos), wypełniacz (miód, orzechy, chipsy kokosowe), czekolada ;
- następnie wybraną mąkę należy zmieszać z białkiem i dodać mleko, proporcje należy dobrać tak, aby masa była wystarczająco gruba;
- następnie wypełniacze są dodawane do półproduktu;
- Gotową masę na batoniki należy formować, zanurzać w rozpuszczonej czekoladzie i wstawiać w chłodne miejsce do utwardzania.
Jednak ta prosta metoda wytwarzania białkowej przekąski ma jedną poważną wadę: prawie niemożliwe jest noszenie gotowego produktu, zwłaszcza przy ciepłej pogodzie - pasek topi się. W takich przypadkach możesz upiec pasek białka.
Przepis na taki batonik jest również pożądany, na podstawie własnego gustu. Do bazy można wziąć płatki owsiane, mąkę, mleko w proszku, do bazy dodać 2-4 miarki białko . Następnie dodaj wodę, jajka. Możesz dodać miód, syrop klonowy, nasiona lnu lub nasiona sezamu, przetarty banan, suszone owoce. Piec mieszaninę w piekarniku na pergaminie, tworząc kiełbasy lub jedną warstwę, która jest następnie pocięta na pojedyncze porcje.
